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89 第 89 章 白蜡2（第1页）
“李姑娘可知道，每年朝廷拨给定城的军需里，照明防城器械是多少吗？”
“一共是一十四万两千条的蜡烛，松明四万一千六十二斤。”张辅抬头看着李小寒半带苦笑半带调侃道，“今年还减了半，定王府衙快要改蜡用油灯照明办公了。”
“额。”李小寒有点反应不过来，想象了一下这个画面，哦，原来这个时候，官府办公，还得是用蜡烛的。那十几万支的蜡烛，到底够不够烧？不够烧的话怎么办？
张辅看李小寒皱眉苦恼的样子，刚刚那谈笑间举重若轻就把白蜡做出来，聪明得不像此间人的形象便破了，“没关系，我们后来采购了不少蜡烛，起码明面上是够了。”
李小寒有点不明白，涨粮价而平蜡烛价？明显粮食比蜡烛更刚需吧？李小寒这样想，便这么问了出来。
张辅认真解释道，“在初期，粮价可以涨，影响最大的是平民。有点产业的人自有囤粮，他们有各种消息渠道，可以从各种蛛丝马迹中推断出定王有意囤粮。但是一旦他们意识到是定王在主动，他们反而安心了，因为他们决定局面再控制之内。”
“然而蜡烛这种必需但又有点贵价的商品，却不能轻易浮动，因为用蜡烛的都是那有产业的富裕人家，这些人家一旦感觉到不稳定的气息，他们便可能人心浮动、快速转移财产、开始逃离定城。平民不安，只能不安等待，不会造成太大的动乱；但是这些人不安，他们有能力，便会迅速行动，然后带起平民的更大不安和冲撞，这个时候要维持稳定，需要加倍的付出。”
哦，李小寒明白了，同是必需品，粮价影响的人和蜡烛价影响的人不一样，因此在初期，需要安抚的目标群体也不一样，政治上维持稳定的需要。
不过李小寒还是有点理解不能，“一支蜡烛这么重要？”毕竟她上辈子没有研究文史，而是在荒山野岭种药材，这辈子又没有太多的条件去了解这个朝代的发展。
“《西京杂记》载：‘闽越王献高帝石蜜五斛，蜜烛一百枚。’，那时候，蜜烛是蜀国上贡的贡品；《唐六典》记载，山南道的贡品里就有蜜蜡和蜡烛；前朝初期有赐烛归院之说，就是在夜晚皇帝与臣子交谈完之后，派遣身边的内侍手持烛火将臣子们送回去。这是一种极高的规格礼仪，能享受的臣子都是心腹之臣。”
“我看民间也有蜡烛，好像并不稀罕。”这么看来，历史是在前朝拐了一个弯，然后本朝发展就更不一样了。
“制烛技术还是有进步的，再说民间蜡烛多为油脂制蜡烛，烧久了油烟大、气味呛人，官府所制的蜡烛多用蜂蜡，还有其他烛方，用起来油烟小气味芬芳，价格自不相同。”
“不过制烛技术再进步，最好的蜡是蜜蜡，那是蜜蜂酿蜜所得，天然的产量不高。因此真正好的蜡烛，价格一直居高不下。”
简陋的厨房中，那一条烛火还在幽幽燃烧，张辅坐在一个简陋的木凳上，越说越放松，也许他也缺一个人诉说。
又或许，这是聪明人之间无言的交流与交换，毕竟他们现在都算手握对方的秘密，一个满身未解之谜，一个悬崖上走钢丝。
彼此不一定说全部，但能说出来的，都是真话。所以不问以往为何，只论今后如何。
“我看你这个蜡烛，色泽洁白，油烟轻少，虽然比不上宫中秘制，但是也是为上等好蜡，能买个好价钱。”
“你准备高价卖出？”李小寒皱眉问道。
“嗯，卖往江南去。那边人有钱，喜欢这些玩意，换粮食回来。”张辅坦白，神色理所当然。
“不用维持稳定了？”
“人心就是如此，你没有，你需要装有，才能维持稳定；等你真有了，你只要亮一亮相，你不必管，任它价格升得多高，都会一直稳。李姑娘这么聪明，自然能明白这个道理。”
“江南那边能换粮？”
“能。这几年风调雨顺，江南那边是粮仓，家家户户粮食囤满仓。”张辅脸上带上了羡慕之色，定城毕竟是西北之地，产粮不丰。
他虽然说粮价可涨，但那是在初期维持稳定时，真正到动乱的时候，粮食才是致命的，没有粮食，军队都稳不了。
既然是换粮食，李小寒抿抿嘴，略沉思了一会，开口道，“其实我现在用的是熬煮法制蜡，还有另外一种方法，叫蒸汽制蜡法，出来的白蜡品质更好。”
听到李小寒这样说，张辅的眼睛更亮了，不过李小寒无情打断他的幻想，“现在条件不够，我得回家准备，需要花费些许时间。但这些是小节，应该注意的是，十月了，快要入冬了，风雪一来，这挂在树上的蜡花可就存不住了。得趁冬雪来之前把蜡花采了。”
李小寒停一停，继续说道，“蜡花最好清晨采摘下，当天加工，不然容易发臭、变色，影响品质。实在无法当天处理，要摊成薄层晾晒，尽量维持品质。”
“出门之后，我马上组织人手，只是那蒸汽制蜡法需要准备什么，还得李姑娘跟我说。这段时间，需要麻烦李姑娘了。”张辅脸色认真，那的确是要跟老天抢时间了。
李小寒看着张辅，沉默片刻，为难道：“我家里，还有那番椒酒需要泡制，还有番椒底料需要炒制。”
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