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第40章 制作糖的配方（第3页）

云承风他觉得红糖水是给生子的女人哥儿在坐月子时候喝的东西。以前他不觉得，还是他家二姐坐月子时候喝红糖水，他有一天刚好过去探望，婢女递过去一碗红糖水给他，他喝下去后，他家二姐就打趣说红糖水在普通人家是给坐月的女子哥儿喝的。

自此以后，他对红糖水就严重排斥。

只是，刚刚喝那一口红糖水似乎有股甘蔗清甜味道，少了之前他喝的红糖水那股腻味，都是赤砂糖的甜腻味。

魏城笑打趣道：“少东家，我家红糖味道不错吧，要是觉得好喝，待会走时候送你几斤来。你也别嫌弃红糖是粗简之物，没有山珍海味珍贵，在乡下红糖可是很难得之物。”

云承风：“”

云承风牙痛：“谢、谢、你，不用了——”

魏城一脸可惜表情正要再说几句，周元看的出他家夫君在逗弄人，小手轻扯他家夫君衣角，让他别再添油加醋，还真怕眼前这位少东家恼羞成怒发火。

魏城对他家媳妇露出笑容，没再继续打趣人。

两人之间亲密行径，魏城似乎因他家夫郎轻微一个动作，而不再继续打趣他，都落在云承风眼里。

云承风今日来就是询问人买荒地事情，问清楚了，坐着又没茶水招待，面前还有一碗膈应人的红糖水，想着再说两句，就早点离开，眼睛扫到角落一堆甘蔗，随意问出声：“那是甘蔗吧，怎么看起来干瘪的，这东西能吃？”

他记忆中甘蔗，外表黑色，水分饱和，眼前这堆褐黄色，又柴又硬，感觉牙口咬下去就痛。

“那是荒地甘蔗，压榨出甘蔗水用来做红糖。”魏城下颌对着桌子上两碗红糖水示意，“招待你的红糖水就是用那堆甘蔗压榨的水做出红糖的。”

他家里会堆放那么多甘蔗，是要做一批红糖，他媳妇家的绣堂姐托他大舅哥带话来，询问有没有多余红糖，她有个好姐妹上个月生了孩子，月子没坐好，想让他家帮忙买上几斤。荒地甘蔗还有一大片，就应承下来，自家做来卖给她。

魏城知道制作糖出处应该掌控在权势手中，云承风是权贵子弟准没跑，建造好工作坊也会制作红糖售卖，对方迟早知道，说了也没什么。

云承风和严一震惊到惊掉下巴。

“你会做糖——”

魏城看云承风一眼，有必要那么震惊吗？

“会做。”

魏城声音刚落下，云承风立刻激动问：“配方卖不卖？”

魏城：“”

魏城眼眸闪了闪，或者是有什么他不了解，古代信息不发达，他又是个普通乡下人，对于很多事情了解都是表面外加自身推测。

以糖这种东西，和柴米油盐是民生日常用品，应该是多商家都会制作。

制作糖的甘蔗又不像米粮需要合适土地和人力才能种植，甘蔗荒地都能生长一片，差点也是甘蔗。

市面糖贵，应该不是制作糖原料缺少问题，是人工和工序以及背后利润牵涉的问题。商人为有利可图，市面的糖价格才昂贵，这也是商人的手段。

好比另一个时空，白糖便宜，同样是糖，红糖贵的都高达五倍以上。

“制糖配方你手上没有？”

云承风看着魏城表情，知道对方肯定不知道手里有制作糖配方的重要性。糖和盐，米粮都是重要食物。

盐属于朝廷，朝廷掌控。米粮掌控在米商和官商手中，制糖的方法掌控在两大世家手中，糖的价格高居不下也是两大世家背后掌控价格原因。

有朝廷监管，白糖和赤砂糖是民生用品，价格会有所控制。那些人为提高利润，把白糖和赤砂糖设立各种等级，售卖价格不一，等级好售卖给富贵门阀，价格也是高。

在有心操控下，红糖更是数量少，价格更高。

整个天下，那利润可想而知。

那两大世家靠着制糖配方，收敛多少财物，背后还有靠山，即便是探查暗访寻找制糖配方，两大世家严密掌控下，根本无法查探到。

魏城可知道他手里制糖配方，有多重要。

甚至牵扯到各方势力，一个不小心会引来杀身之祸。

作者有话说：

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