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“啊…对?,就离这儿?两刻钟的脚程。”苏文祖点点头,“主?厨就是恬姐儿?。”
别看着伍子坤年纪轻轻,却也是天南地北当初寻觅美食的老饕,不然当初也不会只凭苏文祖带的几罐酱料就订下单子,这会听到苏文祖说自?家是开饭馆的,他心里便有了想法。
唤来几个?人把陶罐都搬到马车上,又嘱咐了几句,身旁的两个?心腹小厮便带着车队离去了。
“这…伍老板,你就这么让车队走?了?你不跟上看着吗?”苏文祖有点不解。
伍子坤摆摆手:“如果事事都要我亲眼看着亲力亲为?,那我这手下的人可就白养了!放心吧,我已经安排好后续了,他们自?己会看着办的。”
苏文祖登时露出一副了然的表情:“这样啊…”
苏恬看着苏文祖一脸傻样,暗暗叹了口气,转而又换上一副笑脸:“天色也不早了,伍老板不介意的话?,就去我家饭馆用饭如何??”
这伍子坤分明就是对?自?家饭馆有了兴趣,不然也不会直接让车队先走?,自?己磨磨蹭蹭地东扯西聊的。
“不!不介意,当然不介意,听苏姑娘的安排就好。”伍子坤顺着苏恬的话?就往下说,乐呵呵地拍了拍苏文祖的肩膀。
客人都开口了,那主?人家肯定得配合,更何?况是带来大单子的贵客,苏恬在前头带路,一行人慢悠悠地踩着夕阳的余辉往饭馆走?去。
第45章
苏恬前些日子一直想?着在店里推出一道新菜——铁板烤鱼,正巧今天?定?的烤盘送到了,干脆就拿来两个做一道酸辣味和一道酱香味的给伍子坤他们尝尝鲜。
一个铁盘放一条六斤重的草鱼绰绰有余,周围空着的地?方摆了一圈蔬菜,整个表面铺上满满一层酱料,煮开以后浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,油花一圈一圈的漾开,看着就入味儿。
左边酸辣味的烤鱼色泽通红,味道刺激,右边酱香味的烤鱼浓油赤酱,香味醇厚,不管哪一种那香气都冒着勾子似的往鼻子里钻。
伍子坤从没见过这样吃鱼的,只觉得十分惊奇,左右看了一圈才下筷,用?筷子轻轻一夹,白乎乎蒜瓣状的软肉便被剥落下来,肉质扎实,一看就是?新鲜鱼。
“咳…咳咳!”
旁边苏文祖一个没防备,被滚烫刺激的汤汁呛的满脸通红,手里动作却不停,一口鱼肉一口菜的往嘴里塞。
伍子坤不由?得也被带得大口吃喝,不一会额头?上就出了细细密密的一层汗,他拿出手帕摸了一把,对苏恬招呼道:“姑娘这里可有酒水?这等风味不配着下酒可惜了!”
黄头?儿也恍然大悟般的拍肩:“对对!我说怎么感觉少了点什么!苏姑娘,麻烦给我们拿最烈的酒!”
苏文祖不爱喝酒,便让苏恬给他来点草莓热红茶,喝起来带着一丝甜味,解辣的很。
三人也是?许久未见,就着两盘烤鱼和一壶清酒就这么聊到月上枝头?,直到伍子坤面上涨红,眼神?迷离才作罢,由?着小厮将他送回客栈,临走前还扒着苏文祖说明个儿还要来。
……
柒云县的百姓们最近又有了新话?头?:不会还有人不知?道苏家饭馆新出的酱料吧?黄豆酱十文铜钱就能买整整一罐,足足有半斤,做饭时候加上那么一点,哪怕是?水煮萝卜都滋味十足,要是?家里有闲钱的,还能买那牛肉酱,也只要二十文,里头?的牛肉粒都是?清晰可见,粒粒分明的,什么时候不想?做饭了,白面馒头?抹上一点就能抵一顿饭!
而且那陶罐漂亮的嘞,用?完了还能摆着装饰,没看到苏家饭馆墙边排了一溜子么?扎眼极了,要么就用?来装其他东西,实用?的很。
伍子坤现在是?顿顿都在苏家饭馆解决,也不知?道他一个生意人怎么能如?此清闲,倒是?让苏恬留下了羡慕地?泪水。
今天?张掌柜差人送来了新单子的契书,这次直接要了两百斤,凌云楼里那些老厨子到底是?见多识广,一拿到黄豆酱就把味道用?途猜了个八九不离十,选了酒楼里几道菜,做的时候把黄豆酱放了进去?,味道果然都更上一层楼,现在天?天?在张掌柜耳边夸,一听他只订了五十斤,纷纷都不干了,非要张掌柜赶紧多定?一些,张掌柜也经不住那几个老家伙催,契书这不就紧赶慢赶的来了,一并送来的还有四分之一扇猪和十斤豆腐,美名其曰让苏恬帮着看看自家做豆腐的技术过不过关。
猪肉都送来了,没道理不吃吧?苏恬登时磨刀霍霍。
那么多猪肉连肉带骨头?约莫三四十斤,肥美的很,整条腿骨剔出来,上头?拽着些零散的筋肉,用?来做酱骨头?最好了,中午做晚上就能吃,剩下的肉就先放一放,后面做成包子馅儿,饺子馅儿,肉丸子都行。
算算日子,自从把方子卖给张掌柜以后,豆腐也是?许久没有吃上了,拎着装满豆腐的小桶,苏恬决定?今天?高?低得来个豆腐宴!麻婆豆腐,豆腐丸子,小葱拌豆腐统统安排上。
伍子坤看见豆腐便走不动道了,追着问了半天?这是?什么,苏恬解释了一下以后说什么也要跟着回苏家分上一口,那刚出炉的豆腐丸子一个接一个的炫,丸子表面酥脆爽口,里头?却软绵绵的,真?叫他爱不释手。
莫良和宋览两人坐在一边,两人表情如?出一辙,这么多天?了苏恬也算是?能读懂这表情表达的意思了,纯纯就是?护食,对来抢饭的人表达自己的威慑!
奈何伍子坤神?经大条,根本没有察觉到自己身上的两道视线,自顾自地?吃的满嘴留油,魂都飘了。
“伍老板,这豆腐丸子你可少吃点吧,不然一会可没有肚子吃其他的了!”苏恬眼见着他半盘丸子下肚,好心提醒道。
“唔嗯嗯!嗯”伍子坤嘴里塞的满满的不好说话?,只能连连点头?,手里还最后塞了一个丸子进嘴。
这头?刚咽下去?,那边大菜就来了,满满一盆酱骨头?堆得老高?,大小不一,苏恬做的时候又放了点脊骨进去?,真?真?是?每块骨头?的犄角旮瘩地?方都塞着肉,酱料放的也足,整个骨头?的颜色已经被炖成了棕红色,捞出一块夹带着汤汁,油汪汪黏糊糊的,看着就食指大动,漏下来的汤汁渗进米饭里,光是?汤汁拌饭就能下两大碗!
苏文祖给伍子坤夹了好大一块,自己也挑了一块肉多的,两只手按住骨头?两端,牙齿一咬,软烂鲜嫩的瘦肉便整块脱落下来,中间还掺杂着丝丝肥肉,嘴里全是?粘腻腻的香气,啃骨头?嘛,最有味儿的就是?嗦骨头?,对着骨头?缝用?力一吸,连里头?的骨髓都别放过,吃到最后骨头?上不挂一丝肉才算完。
若是?连着吃肉吃腻了,这时候来一口清香的小葱拌豆腐,凉丝丝的口感瞬间提神?祛腻,香葱的味道也比大葱清淡,只觉得满口留香,爽口极了。
晚上主食特意做了米饭和馒头?两种,大白馒头?掰成两半狠狠地?按进酱骨头?的汤汁里,蜂窝状的内里染上浓厚的油脂味,酱香四溢,咬上一口面面的,香到舌根,恨不得整个吞进去?。
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