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叮，附上择子豆腐和青草腐的详细做法。
烧择籽豆腐方法：粉1：水10（1：10）比例，三分一的水拿来泡粉，三分二的水放入锅中烧到90度关火（一定要关火），再倒入粉水，用快子同一方向搅拌均匀，现在可以开火烧四分钟左右，完成美食，如果要吃硬点择籽豆腐，少取一点水出来。
温馨提示，择子粉和青草粉不一样，择子粉稍微带一点点苦味，按自己口味调糖水哦。
然后，真的不吐不快，我抱着试试看的心态报名了一个节目录制当观众，就是想感受一下节目录制氛围啥的。然后，它是周三录制，好了，请不出假。结束。
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第74章干菜大排
他转了一圈，仔细看了里里外外，还不错，比老子还爱干净点，想了想，又转给桑煜一点钱，“你收着呗，需要尽管花。家里一点不缺，就是暂时亏点也没啥。”
他过来就是为了稍微帮衬一点孩子，这家里种的菜，他自己之前做好的牛肉酱都背来了不少，他们这边多出点，孩子成本也能省点不是。家里刚做的粽子也背来了好几扎，是他不爱吃的馅儿，他自己不爱吃不打紧，周围送一送也好的。虽然孩子嘴上说着，大不了把民宿赚来的钱都亏没了。可他哪里看不出来，孩子铆足了劲儿就想要在这里好好干呢。
之前高中时候，孩子做饭已经有模有样了，他想要去学厨艺，他们总是拦着，毕竟分数也好些，想着如果去职业高中太浪费了不是，就让他一门心思考试升学。孩子也争气，考上了重点，可给他们争脸了。后头又一路顺利进了大公司，他们想着虽然和孩子远点，孩子过得好就成。
现在想想，天天加班哪里算是过得好呢。老桑心里是打定主意，这一次，无论桑煜打算做什么，他都肯定支持到底。
只是他心里有百般心思，看着桑煜却什么都说不出口了，最后只吐出一句，“你自己在这儿好好的，晚上早点睡，别熬夜。”然后又开着自己车回去了，好像他来着一趟就是为了给儿子多干点活。
孩子好手好脚地在这就成，其他啊，也不求了——
陈平带着自己小盒饭去了助理专用吃饭小角落，一到就迎来了热烈关注。他为人灵活，又是跟着咖位最大的成璟，好像在这里混成头头也是理所当然。
只是，大家都是打工的，算个小头头也不值当什么，就是嘴上饶两句而已。
只是今晚的晚饭实在是有点不一样，所有人都闻到了陈平饭盒里传来的拌鸡丝的味道。麻油混合着一点辣油，那味道直往你鼻子里钻，想要装作不知道都不行。
陈平无奈，只能每个都夹了一点点，还不忘嘱咐，“是我们璟哥自己订的餐，我也只有这么多，再多也没了。”
大家都先尝这筷子鸡丝的味道，果然，闻着香，吃着更香，细碎的芝麻在舌尖爆开，咸鲜可口，回味一点点辣直接打开了味蕾。
吃着调料应该用的不重，怎么滋味就那么好呢。
自然是因为用的材料好呐，食材用得好，就算调料轻些也不掩其中美味，就一个吃饲料长大的鸡和吃粮食长足了的肯定不一样。
李霁三两口吃完自己碗里的饭就悄悄过去和陈平咬耳朵。“张哥，张哥，你能告诉我成老师到底找的哪家吗？最近我们温老师胃口不好，我也想给她找些做菜清淡又滋味好的店家。你也知道，这里毕竟是乡下，做菜的方式油重，调味重，温老师有些吃不消。”
怎么说，是之前录综艺节目的邻居特意跑到这边来特意给璟哥送饭。这样描述，怎么听都觉得有点问题。
陈平只能打个哈哈，“我也不清楚唉，不过，一般店家不都会在自己包装上贴点logo什么的吗？我看看。”
他说着拿起旁边装择子豆腐的塑料盒仔细研究，很好，小桑哥还真贴了。
“你看看，应该是这家。”
“这个二维码有点眼熟。”李霁一边说一边拿出手机扫码，“还真是老熟人，就是中午送冷饮的老板，他们家原来菜也好吃啊。明天菜单是干菜大块肉，酸豆角炒肉，开业特惠还送冷饮一碗，15一份看着好划算啊。”
什么，还能送饭？！
大家都凑过来仔细研究。要单单只是有冷饮还可有可无，正经有盒饭那就不一样了。吃了一周这家送的餐，人已经有点生无可恋。
也不是说不能吃，只是吃得太多次，味道也实在一般，就是重油重盐辣椒放得多，这菜送进嘴里，是半点胃口都没有。越吃越觉得舌头好像都不归自己管了。
桑煜正煮着肉，那边嗖嗖来了好几份订单。陈平怕小桑哥没有准备，还特意发了一条消息过来提醒，“小桑哥，我这边好几个助理说明天订饭，你别弄得太油呀，大家都想吃清淡点的。”
璟哥这个小助理还真有趣，操心老妈子命。他简单回复一句，“我知道的，我明天给你挑块大点的大排，你记得直接找我拿。”
桑煜对自己人一向很大方，别的不说，菜稍微给多些还是行的。
再说剧组今晚进度，说是大夜，但今天倒是意外顺利，不过一两点就能收工了。
张民邦心里还激动着，本想留成璟再讨论一下戏份，后面有觉得实在不好意思，只能自己反复看着监视器。想到明天下午有些戏份还可以稍微提一提。
今天收工早，温娉婷也有点高兴，虽然熬大夜是没办法，但能够少熬点，护肤品也能省些。
但这个点有些尴尬，招呼大家出去吃点啥，外面也只有烧烤小龙虾，要是说吃早饭，也稍微有点早。
成璟悠悠地从椅子底下掏出一个保温桶，里面居然装着小米粥。温热的小米粥配着爽口酸菜，几口下肚，胃里有了食，不再觉得空落落的。
这种时候就别提什么身材不身材的，拼命工作了六七个小时，谁不是饿到烧心，只想着去哪里刨点儿什么吃的。
可这片场里，最多的也就是各种速食，连张导也只能抱着桶方便面嗦着。
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