手机浏览器扫描二维码访问
至于他?说的,用?乌船捞,捞一船卖十船,那也只不过?是?随口说的。
江盈知很赞同,「海洋并不是?取之不竭的。」
就?像大捕船进?行捕捞,也只捞两网就?会收手,捕上来的小蟹太小要?放回去,让它慢慢长大。
而且这时候的白蟹,捕了再多那都是?浪费,眼下的白蟹在海浦人嘴里,有另一个名字,叫作小娘蟹。
这种蟹瞧着挺大,但是?里头红膏少,蟹肉多,并没?有到白蟹最肥的时候,捞上来后嫌麻烦的,那就?只清蒸或是?做成?葱油来吃。
不嫌麻烦的,得从?壳到脚都好好拾掇,有的人好鲜,等到白蟹上市,一是?拿来做蟹股,把壳揭了,蟹黄也取出?来,蟹腮蟹胃什么全都扔掉,只留下整蟹,顺着蟹脚剁下来,用?盐去腌,腌半个小时差不多就?能吃。
相当于生腌了,那蟹肉犹如凝固的膏,新鲜的蟹腥味并不重,吃的时候是?鲜甜的,当然也有很多人无法接受。
二则是?蟹扁,这个就?是?把蟹壳接了,处理好后压扁再腌的,还有专门的蟹扁桶。
当然最多最传统的吃法,是?周巧女口中说的蟹酱。
她都已经跟江盈知说:「今日捞的头一网,尝鲜肯定够了,那多的给我,我和你阿姑给做成?蟹酱。」
那种蟹酱可跟六月六的时候,拿红钳蟹磨的不一样,用?白蟹做蟹酱,得先在石臼子里捣碎,加盐后一遍遍磨,再筛出?残渣颗粒。
磨好的蟹糊放到桶里,每天要?用?专门的竹耙去搅拌,不然那蟹酱会变得特别黑,而不是?红黄色。
搅个十天半个月,等天凉快下来后就?能吃,不过?这种蟹酱做出?来,大多数人家也是?用?来蘸芋艿吃的。
江盈知对周巧女的请求也都答应,大家在船上等着陈强胜选好地点,抛网下笼,再等着收网。
但这个过?程很漫长,江盈知给大家挨个分了蟹黄饼,这是?她自己烤的,外形像是?老式点心里的那种酥皮月饼,就?是?很酥,不用?油纸包在外头,酥皮能掉一船板。
这个饼掰开,从?外到里分别是?层层叠叠的酥皮,酥皮里面是?蟹黄馅,并不是?搅成?糊如同豆沙的口感,而是?颗粒大,保留了蟹肉丶蟹膏,再加上蟹黄。
吃到了沾嘴就化的酥皮外,那蟹黄会立马跳出?来,香味爆发在嘴里。
每个人吃得十分小心翼翼,生怕把酥皮撒了出?去喂船板,吃的表情都格外生动,海娃的眉头一直在动来动去,顺子则高高扬起头,把袋子里的粉渣全都倒进?嘴里,一点不剩。
王三娘说他跟饿鬼投胎一样,不像是?她生的,说完还抹了抹自己的嘴巴,把嘴皮上沾的碎屑拈下来,放到嘴边舔了舔。
哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(.)
:||
小血族天天想吃饱 师娘超强,却过分谨慎 穿梭在晋朝 梦幻骑士英雄谭 穿成万人迷雄虫的绿茶直接封神[虫族] 瞎子下山:美女们上门倒贴 漂亮小蜀葵娇养指南[娱乐圈 ] 快穿:男主的白月光太美太撩人 签到三年我成了八零首富 [综英美]环日飞行 快穿攻略之病娇大佬又黑化了 星际唯一治愈系,但是暴力奶妈 神道丹帝叶尘苏傲雪列表 远风知我意 可装鬼怪的系统盒 没有人告诉我女配性转了 修无情道后我爆红冰雪综艺 成为雍正妹妹之后 官方禁止[无限流] 我,宗门之主,有编制!
关于生灵祭台我张斌只是一介凡人,我只想活下去,只想更好的活下去,只想随心所欲的活下去,可这贼老天,为何偏偏如此捉弄与我,邪恶属性的天赋就都是恶人么?难道我就该死?都是第一次做人,天下兴亡与我何干?本文属于慢节奏,前情交代比较仔细。...
...
穿越修真世界,成为一个边荒小城镖局中的趟子手,没有功法,资质不足,怎么办?咦?我的灵魂可以穿梭到一个仙侠游戏里当Boss!叮!获得基础吐纳术!叮!获得朝阳剑诀!叮!经验1oo!叮!晋级炼气一层!...
关于穿越爷,你失踪的未婚妻回来了女主身穿透视有空间大阴阳师(一招将敌人灵魂打出体外,一个响指将敌人肉身烧成灰烬),超级强悍…不看风水不算命,爱看热闹,喜欢示敌以弱,扮猪吃虎…怕麻烦,常女扮男装…男主侯爷,男美人鱼,专情犟种(不要你觉得只要我觉得),超级难骗…不念权不慕势,敢爱敢恨…认定女主就是失踪已久的未婚妻,甭管你怎么骗,我都智商在线,会反应过来的…阅读提示1本文是异世穿越,身穿,没有大家所熟知的儒释道,也不是大家所熟知的盗墓捉鬼女主。女主是轮回之身,有前世的空间在手,但因为没有记忆,进不去仁慈但不圣母,对害过自己的,要杀但不滥杀。喜欢男主,但碍于男主有未婚妻,果断斩断情丝跑的远远的。却阴差阳错找回了部分身份。2当你以为这是一篇古代文,你发现它与星际接轨当你以为这是一篇后宅捉鬼文,你发现女主好像有点厉害过头了当你以为这是一篇宫斗宅斗文,你发现它好像是一篇游记3本文世界观完全架空,女主非万能,有个人喜好。适合年龄比较大书荒的朋友阅读。真实的穿越,就是会遇到许多问题的,不过是见招拆招,随遇而安罢了。...
原本一个平平淡淡的小人物,苟且于忙忙碌碌的生活中,突如其来的一场变故,让他的一只眼睛失去了光明,在接受了一次超长的手术以后,眼睛是恢复了,可是似乎恢复多了一点东西,多了一些别人看不到的,多了一个不一样的世界,他的生活会发生什么样的改变呢,让我们紧跟着他的脚步一起探索吧。...
穿越到港片,成为大B手下的马仔陈日升。帮他打下铜锣湾,他却转手把我卖给警察。坐了三年苦窑,出来却被告知陈浩南要上位。大哥是不仁在前,就别怪我不义在后。红棍我不要了,大嫂我替你照顾,免得被将军一家人整整齐齐。...