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第112章(第3页)

他感觉自己这辈子都没吃过这么好吃的鱼。

崔如?英看着她爹,语气带了点得意,“爹,味道怎么样?”

崔大山使劲点点头?,“爹就没吃过这么好吃的东西,这也太好吃了。”

崔大山不会?说好听的话,只会?说好吃,但这也足够了。

崔如?英笑笑说道:“一会?儿我再煮点豆腐和生菜进去,铺子人多,多煮一点。”

别看鱼八斤,去了鳞和内脏之后没那么多,但铺子人多,所以得加配菜。

崔大山点点头?,起?身去院子里摘生菜了。

这会?儿时间还早,做酸菜鱼不费时间,可以先?在锅里温着,泡着也入味。

崔如?英一会?儿去看看,和崔大山把?院子里的菜薅一薅。

什?么东西都得费心经营才有回报,菜地也不例外。

崔大山除草没那么勤快,所以地里草多菜少,长得也不如?刘婶儿家的大,看过去也不剩多少菜。

萝卜拔拔,茄子豆角摘着,那些?老的菜叶直接扔鸡圈里喂鸡,也就差不多了。

崔大山摘了好些?生菜,还给洗了,洗净之后直接切了细条,连着切成薄片的豆腐全倒锅里,煮开之后就把?火停了。

白豆腐白鱼片,青色的生菜和黄绿色的酸菜,一锅看着极其有食欲。

这鱼估计可以装两大盆儿,崔如?英又开始做豆腐酿肉,就是把?猪肉剁成馅儿,按照家里做生煎包子馅儿的做法调味儿,豆腐切成小块,肉馅戳孔塞进去下锅煎,调个料汁就行了。

还有一个菜崔如?英是从院子里菜挑着做的,韭菜切段炒鸡蛋,闻着也是清香扑鼻,唯一美中不足的是,韭菜有点老。

米饭早就蒸上了,她看菜地里还有好些?菜,便又拌了个黄瓜,这也是凑足了四个菜。

崔大山走得早一点,去铺子帮忙了,崔如?英是算着时辰的,不能去太早了,不然过去还得等客人,没桌子。

未时三刻她才推车去铺子,今儿生意还不错,过去的时候还有四桌客人没吃完。

赵掌柜早早在门口迎着,把?车推进去之后,不用崔如?英说,就往角落里的桌子上摆菜。

不打开不知?道,一打开还吓了一跳,这么两大盆鱼还有别的菜,赵掌柜光闻着就不由自主咽口水,不是馋的,而?是被?酸辣味刺激的。

一旁客人也抬眼看了过来,常在铺子里吃,也算熟客,打趣着道:“这小娘子一回来,崔老板家里又吃好吃的了,这啥时候给铺子也上点新菜呀。”

赵掌柜笑着说道:“我们老板是有这个打算,这天冷了,想?做一些?辣口味的吃食,到时候也能暖暖身子。差不多中秋就上,到时候卤菜不要钱,可得来捧捧场。”

赵掌柜也是想?趁着有客人问,早早把?上新菜这事说出去。这之前?应该还会?做些?送给客人吃,如?果喜欢,没准中秋那天就来吃了。

这话一说,也没客人盯着桌上的菜了,倒是说起?新菜来。

赵掌柜应付了几句,客人就安心吃饭了。

崔如?英去后厨,招呼刘婶儿和二?丫过来吃饭,又跟周娘子说了一声,周娘子笑着道:“我把手里的活忙完就过去。”

她和当初的孙娘子不太一样,事儿少,基本上是让她做啥就做啥,让她吃就吃。

碗刷得也干净,做事麻利,不用别人盯着。

刘婶儿那还有两份生煎包子没做完,二?丫也没先?过来吃,等了一会?儿,一桌人才凑齐开饭,这忙活一上午肚子也饿了,四郎五郎挨着崔如?英坐的,就把?六丫放到推车里。

他们二?人也知?道,在铺子里吃饭的时候不要说菜多好吃,更不能说比包子还好吃,安静吃就行了。

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