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第四十五章 豆腐脑和豆腐上(第1页)

送走了老石匠爷俩,张然便迫不及待的从隔壁叫来三魁,让他帮忙一起试验这座新的石磨到底好不好用。

首先,张然把泡好的黄豆,用木勺舀起一些,倒入石磨上方的小孔之中,直到黄豆将小孔填满,这才示意三魁开始推磨...

“嘿~”三魁则搓搓手抓住石磨的把手,大喝了一声,然后使劲儿推了起来,伴随着嘎嘎的摩擦声,数十公斤重的磨盘被慢慢推动。

随着石磨的转动,黄豆开始缓缓进入磨齿之间,并在上下两个磨片的挤压,研磨下被磨碎,化作乳白色的豆汁从两扇石磨间的磨缝之中缓缓流出,渗入周边沟槽之中,最后汇集在一起,流入磨口下方的木桶之中...

张然一手提着木桶,一手拿着木勺,每当磨片上的黄豆快流没时,便从木桶里舀出几勺黄豆添进去。

而三魁则不停的推着石磨,将张然添进去的黄豆,一点点磨成豆汁。

期间,在三魁推磨的时候,张然用木勺接了一少半勺豆汁,仔细的检查了一下,发现新石磨果然要比那个旧的更好使。用新石磨磨出来的豆汁,极少有上次那种颗粒,大部分都被磨出了汁液状。

“然哥儿,怎么样?这新石磨磨出来的豆汁能用么?”三魁一边挥汗如雨的推着石磨,一边满脸期盼的对着张然询问道。

“目前看是够用了!”张然看了看木勺中的乳白色的豆汁,点了点头。这刚磨出来的豆汁,虽然暂时没办法与后世大机器磨出来的豆汁相媲美,但过滤一下,用来做豆腐,却是够用了。

“那就好!那就好!”

一听这豆汁终于让张然满意了,三魁立马浑身充满了干劲儿,推动石磨的速度明显比刚才快了不少。

在两人的同心协力下,一大桶黄豆很快便全都磨成了豆汁,接了满满一大桶。

见木桶都装满了,张然用手里的空桶和那桶豆汁交换了一下,提起这满满一桶豆汁,对身边气喘吁吁的三魁说道:“三魁,你先歇会儿,我去把剩下的那桶黄豆拿过来。”

“行,行!你赶紧去吧!”三魁有气无力的摆了摆手,一屁股坐在木墩上,再也不愿动弹了。

张然见状摇了摇头,提着木桶向前院走去。

将盛满豆汁的木桶放在前院,张然又从厨房里提出一桶泡好的黄豆,提着来到后院。

“三魁,这次咱们换换,你来倒黄豆,我来推磨!”

见三魁累的够呛,好半天还没缓过劲来,张然便主动接下了推磨这个费力气的活儿,也好让三魁缓口气。

“那可不行!”三魁猛地从木墩上窜起来,连连摆手道:“还是我来吧,你身子骨弱可经不起这么折腾。”

“没关系的,我少推一会儿,就磨半桶,剩下的还是你来磨,这还不行么?”

说着,张然直接把木勺塞到三魁手里,又将木桶放在石磨前,接着,伸手握住石磨的把守,牟足了力气,使劲儿推动石磨。

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