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话说段山峰同刘文通由铺子出来,够奔庆丰楼。刚一进城,就见街市上三三两两的官兵,都带着军装械器,穿着号衣。
官兵都认识段山峰、刘文通,众人就嚷:"刘爷、段爷二位上哪里?"段山峰说:"闲逛,众位有什么差事?
"众官兵说;"我们奉上宪谕伺候,也不知什么事,听说办紧要的事,关乎密案。
"众官兵也并不知是拿段山峰。知县给城守营老爷文书,就提派二百官兵扎在庆丰楼左右,听王雄、李豹的招呼,故此大众官兵不知。
刘文通心里咀白,同着段山峰来到庆丰楼,上了楼,楼上一个座位没有,掌柜的告诉伙计不叫卖座,有衙门借楼办案,故此不敢设座。
刘文通、段山峰二人落了座,伙计明白,当时擦抹桌案,先把干鲜果品、各样酒菜摆上。
二人刚要叫菜,就听楼梯一响,有人喊嚷:"我吃饭给银,哪个红了毛的不叫我上楼?
"伙计一瞧,来了一个穷和尚。原本和尚由肉铺打完架走了,见刘文通同段山峰进了庆丰楼,和尚也跟了来。
刚一进饭馆,伙计就说:"大师父,楼上不卖座,有人包了。"和尚说:"我就吃顿饭,今天我得了点外财,也无非在楼下吃点。
要不然,我也不敢进饭馆子。楼上都是阔大爷,明是一百六的菜楼上要卖二百四,我和尚也吃不起。
"伙计一想楼下不要紧,让和尚进去。跑堂的一转脸,和尚上了楼梯,说:"哪个红了毛的不叫我上楼来?
"到楼上找了一张桌坐下。楼上伙计一努嘴,说:"大师父。"和尚说:"干什么呀?
"伙计当着刘文通、段山峰又不敢明说,掌柜的也怕叫段山峰瞧出来,赶紧叫伙计说:"大师父要什么菜,给人家要。
"伙计这才说:"大师父要什么酒菜?"和尚说:"你们有什么酒?"伙计说:"有白干、陈绍、玫瑰露、五加皮、状元红、茵陈莲花、日荷叶青、人参露。
"和尚说:"给我来两壶梅花鹿罢。"伙计说:"没有梅花鹿,是玫瑰露。
"和尚说:对了,你们有什么菜什伙计说:"煎炒烹炸,烧烩白煮,应时小卖,午用果酌,上等高摆海味席都有。
"和尚说:"就是肉拿刀一切,搁锅里一炒,就是那个。"伙计说:"炒肉片呀?
"和尚说:"对。"伙计少时给要来。和尚一瞧,说:"不是这个,这么一切,还有那么一切。
"伙计说:"那是炒肉丝,你将就点吃罢。"和尚说:"你这菜卖多少钱一个?
"伙计说:"一百六。"和尚说:"给八十钱罢。"伙计说:"饭馆子哪有还价的?
"和尚说:"你也就将就点,你叫我吃东西将就点么?"刘文通那边一瞧,说;"把炒肉片给我们吃,伙计你再给大师父要。
"伙计把荣给刘文通端过来,又给和尚要了一个炒肉丝。和尚一瞧,说:"不是,那么一切,还得那么一切。
"伙计说;"那是肉丁炒辣酱。"和尚说:"我不要这个。"伙计无法,又把肉丝卖给别人,又给和尚要了肉丁炒辣酱来。
和尚一瞧,说:"你成心搅我,我不要这辣酱。"伙计说:"你到底要什么?
"和尚说:"你没等我说完,把肉那么一切,这么一切,团成蛋。"伙计说:"那是丸子。
你要炸九子。是溜丸子、氽丸子、四喜丸子、海参丸子、三鲜丸子?说明白了。
"和尚说:"炸丸子卖多少钱?溜丸子卖多少钱7"伙计说;"炸丸子卖二百,溜丸子卖二百四。
"和尚说:"怎么溜丸子比炸丸子多卖钱呢?"伙计说:"溜丸子多点卤汁。
"和尚说:"你给我要一个炸丸子,白要点卤行不行?"伙计说:"不行,你就要炸丸子罢。
"少时把丸子端来,和尚一瞧,说:"我要一个炸丸子,你怎么给我来十一个?
"伙计说:"这就是一个菜,大师父你再挑剔,我就要下工了。"和尚说:"我愿意要吃一个大的,捧着吃的香,这可以将就点罢。
可有一节,我要喝醉了,我可就摔酒盅子。"这一句把刘文通吓了一跳,心说:"我定的击杯为号,如未把段山峰灌醉了,他要一摔,回头官人都上来,段山峰准拿不住。
"就听那伙计说:"大师父,别摔呀。"和尚说:"我一摔有不愿意的,请请我和尚,别惹着我,我就不摔。
"伙计说;"没有惹你。"刘文通暗想:"这个和尚真怪。"立刻说:"大师父,你别闹了,别叫伙计担不是,回头吃多少钱我给。
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