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这三个人来得早,除了王逢年,其他两人简直啥忙也帮不上。
晌午刚睡醒的王寻真过来,她打了个哈欠说:「哪能啥忙也帮不上,来,小满你把望潮给?我,叫他们掼它。」
她随手拿过袋子,捏紧袋口,往地上重重一摔,望潮立马被摔得七荤八素。
望潮要想好吃,必须得掼,肉收紧才会好吃,而且这玩意很容易嚼不烂。
陈三明往王良身?后躲,他嘀咕,「这手劲能把人头给?拧下来。」
「你试试?」王寻真很认真地问他。
试试就,就逝世,陈三明默默退后。
外头几个人在掼望潮,江盈知在给?生蚝铺蒜蓉酱,王逢年漫不经心地往她边上移,状似不在意问了句,「昨日寻真在你这过夜的?」
「昂,她来找我,我们俩喝酒,她醉了,我的床能睡,就留她过夜了,」江盈知毫不在意地回。
王逢年哦了声。
「哎,我怎么闻到股酸气?,」王寻真探进头来,皱着鼻子,一嗅一嗅地说。
王逢年扶起?碰翻的醋坛子,他说:「醋倒了。」
江盈知瞥了他一眼,王逢年一脸无辜,「我不小心碰到的。」
「那是我买的老陈醋,它丶很丶贵丶的,」江盈知一字一句地说。
王逢年看她脸色说:「买三十?坛给?你?五十??八十??」
江盈知终于哼了声,「八十?成交。」
她后面做起?菜来,说话就少了,她得专心备菜。
头一道?做的是肉蟹煲,江盈知选了不少青蟹,个头大而且蟹肉多,她没有用剁碎沾面油炸的方法。
而是拿了一坛花雕酒,又切了姜丝,在平底鏊子上,倒上酒和姜丝,小火煎蟹,煎的螃蟹从青壳转红,滋滋冒着热气?。
再扔进她炖的高汤里?煮,小火慢慢煮,那边锅里?则炖煮鸡爪,她特意挑了不少肉多又大的,煮完又软又糯,一抿脱骨,嘴里?满满都是肉,吃起?来才爽。
炖鸡爪的汤里?,放了不少海鲜酱,少量豆瓣酱,随着沸腾起?来的汤汁,香气?从锅盖往外边冒,渐渐的越来越香。
王良在外头喊,「给?我尝一口啊,小满,阿妹,求你了——」
「别搭理要饭的,」王逢年毫不留情?吐槽。
江盈知下土豆的手一抖,差点没笑出声,她又沿边倒年糕,等汤从滚滚沸腾,到嘟嘟起?泡,渐渐汤汁变得粘稠,所有食材都染上了蟹壳黄,香气?扑鼻,这一锅肉蟹煲便完成了。
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