格爱乐文

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舟稻的卫生，姜妤笙和池棋一贯都很注重。当初装修的时候，就做过特别的设计，每个柜门，都是严丝合缝关合的，每次关门前、开门后，她们都要固定做一次大扫除，后厨的卫生更是重中之重，食物残渣绝对不会留过夜，灶台上绝对不会留一点油脂，连洗手盆里的水，都会在离开前特意擦干，不给蟑螂留一点食物和水源的。

角落里，常年挤着杀蟑胶饵的，但除了最开始刚放上的那几天，还断断续续地见过几只蟑螂的尸体，后来就几乎没再见到过了。

本就是极少见的生物，怎么可能不仅仅出现了，还恰恰出现在了端给顾客的食物里。

池棋和郑耘两个人，又不是做一天和尚撞一天钟、闭着眼睛做事的。

那么大只的蟑螂，她们怎么可能看不见？

本着开门做生意，顾客是上帝，让顾客吃得安心、吃得开心比什么都重要的原则，她们做过员工培训，不论如何，都不要与顾客争论，服务为上，尽量满足顾客的所有需求。所以这件事发生的第一时间，她们做的第一件事就是积极解决问题，降低事件影响。

即使明知道对方可能是故意找茬的，她们也毫不争辩，只先积极承认错误承担责任，以免给其他不明真相的食客留下推诿、傲慢的印象。

但退一万步来说，就算是真的出现了蟑螂，这两个顾客的态度，也着实反常。他们好像根本不想解决问题，只想不断把事态扩大，让周围人都吃不下去、她们生意做不下去。

仿佛就在佐证姜妤笙的猜测。

姜妤笙想到了那天回来后在监控记录里看到的刘老太太侄子面容。

她附到韩冉的耳边，让她下楼调一下监控，但面对着两人的时候，依旧有礼有节：“真的很抱歉坏了您的兴致，您消消气，那您看，怎么样您才能稍稍消气一点？”

“根据食品安全法，你们这要十倍赔偿的知道吗？”对方疾言厉色。

“这样吧，您看，我们再额外送您一张会员卡，里面有五百的储值，之后您不管什么时候来我们这里消费，都可以八折用餐。”

相对年轻的那个男人拍桌大怒：“你听不懂人话吗？就你们家店这样的情况，我是不要命了我还再来，我就要十倍赔偿，不然我要去市监局投诉你们了。”

姜妤笙平和，还是弯着腰低头道歉：“抱歉，你消消火，或者，我们先去包厢里，我给您沏杯茶，我们坐下来好好协商，也不影响其他顾客的正常用餐，您看可以吗？”

“还正常用餐，蟑螂啊，你们还吃得下吗？”男人环顾四周，刻意提高了音量。

周围顾客面面相觑，看着餐盘里的菜，都有些隐隐踌躇了。

但也有一两个心大心软的顾客看姜妤笙态度已经够好的了，打圆场说：“哎呀差不多就好啦，大家都不容易，不要搞得这么难看啦。可能就是不小心从哪里掉进去的。不放心的话，去后厨看看嘛。”

“是啦是啦。”

有一个人发声了，就有更多的声音出现：“要不然你们换个地方协商，老板你们也是，你这样搞得我们也都不敢吃了，你怎么赔偿我们啊。”

场面越发混乱，姜妤笙当机立断，承诺：“很抱歉都是我们的疏忽，影响大家的用餐兴致了。但请大家放心，我们的食材和卫生情况绝对是新鲜干净符合健康和市监局标准的。去年我们餐厅还有幸入选过澎岛‘十大放心餐饮’。但如果大家今天对我们有疑虑，我们也完全理解。”

“这样吧，今晚全场八折，如果大家信得过我们，就请留下放心品尝美味，如果大家有疑虑，或者无法接受这样的喧哗，此刻移步，我们也完全理解，这一单，我们为您免单，可以吗？”

话音落下，全场安静。

到底是觉得餐厅整体环境和老板素质看起来都不至于会是那么不干净的，也都是冲着高分口碑进来的，除了还没有上菜的一桌人与刚上了一道菜的一个人，其余吃了一大半的人都没有真的离开。

“好啦，冲老板这么有诚意，说话做事这么有态度，相信你们啦。”有爽朗的女生发声，率先拿起了筷子，再次开吃。

其他的顾客们你看看我，我看看你，也都算了，当无事发生，继续用餐。

气氛骤然松懈了下来。

姜妤笙鞠躬：“谢谢大家的信任。”

她直起腰，韩冉正好上楼，附到她的耳边说：“死角，没拍到。”

姜妤笙微不可觉地蹙了一下眉。太巧合了。

她几乎可以确定了，对方就是来者不善。

但她没表现出来，看向窗边的两个男人，语气不变，和婉表示：“先生，这样吧，您可以留个联系方式吗？今天这盘菜，我可以送去做鉴定，如果蟑螂确属我炒米粉里带出来的，我给您十倍赔偿，届时您要去市监局投诉我们，或是如何，我们都随您，可以吗？真的很抱歉，今天影响到您的用餐兴致。”

“你什么意思啊？”年轻男人怒目圆睁：“我都拍了视频了好吗？你们要抵赖不承认吗？”

他的声音到底是不如刚才大了，仿佛已经意识到了，气氛已变，再纠缠下去也没有意义了。

“没有没有。”姜妤笙谦卑：“我们绝对没有这个意思，不论如何，这都是我们的疏忽，很抱歉。只是希望您给我们一点时间，我们做了鉴定，才好判断究竟是在哪个流程出的问题，分清职责，追究相关员工的责任。请您放心，结果出来，如果是我们的问题，我们一定会积极承担责任的。”

“谁知道你们是不是拖延时间啊，我们外地来的，哪有时间……”相对年轻的那个男人话还没说完，年长的那个男人收起了录像的手机，适时打断他：“算了算了，我们明天就走了，哪有这么多时间耗在这里。今天就当我们倒霉，不吃啦，走啦，晦气。”

“这……”

“算啦。”年长的男人扯他起身。

“算你们运气好。”年轻男人被迫跟着离开，一步三回头地骂骂咧咧。

两人一个唱白脸一个唱红脸，大闹一场，又极有分寸地见好就收，不让局势因为姜妤笙始终谦和的态度被翻盘，要不是姜妤笙对她们自己的卫生情况有绝对的信心，监控又刚好拍摄不到这个死角这么巧合，几乎都要真的怀疑是她们餐厅自己的问题了。

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