手机浏览器扫描二维码访问
江盈知跟她一道去看了那蛇皮,只挂了一头,风吹着便蜷缩起来,左右卷起,说:“要把两头摊平夹住,不要卷了,皮有些厚,下次刮刮肉。”
“透光能瞧见红的底,鳞骨一条条都能看见才好。”
又看了眼切好的肉片,“这厚度倒可以,就是肉多才好吃。”
强子跛着脚走来,“我知道了,晚点剥时再细致些。”
“小满,今儿要不要做鱼丸?”
江盈知点点头,她还要送一些给陈海珠。
王三娘跟强子说:“剥皮鱼早就让你爹担过去了,这我自己来。”
路上江盈知问强子,“哥,你这腿疼好些了没?
强子用拐杖踢开前面的石头,他说:“好多了。”
他是不想治了,可爹娘看不开,便也凑合着医。
到了竹屋,碰上小龙他爹挑两个大桶往回走,他拘谨地寒暄,“小满,叔把白虾送去了,早些晾虾皮。”
“今儿渔获不算多,明早要还有,再给你送来。”
说完便急急忙忙走了,江盈知想喊他一声,人家溜得没影了,倒是小梅在竹屋栏杆上喊,“姐,过来。”
上去一瞧,这叫渔获不多,满满一个大盆的江白虾,不少还蹦跳在竹木板上,透明的身体,虾头涂满了黄,那是饱满的虾籽。
在这白虾叫江白虾,到了粤省则被称为漕虾,他们有句俗话叫,“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜”,阳历四月清明时序,那是白虾最肥美的时候。
过了粤省到鲁省,一开春就捞白虾,白里透黄,他们起了个美名“豆角子虾”。
眼下过了清明,却仍有抱卵的虾,江盈知一看见那蹦跳的虾,就想到了做了醉虾后,进嘴那壳软不粘连,饱满的肉连同虾籽的肥美。
又或者是干烧,这时候的虾壳是薄软的,炒过后变了色,能连壳带肉一起吃。
只可惜在这不敢吃醉虾,只能同盐姜,一点黄酒炒了,趁活着的时候,剥开虾壳蘸一点醋,吃了个痛快,江盈知唯爱嚼那丰润的虾籽。
强子嗅着手上的鲜味,笑笑,“光闻味舌头就先饱了。”
海娃舔自己的指头,旁边堆了好些壳,淡淡的橙红色,他也嗅,拍拍肚子,“我没吃饱。”
“想得美,”小梅撸起袖子,她还要洗碗,用墨鱼骨粉浸泡过,洗的那碗锃亮的。
强子开始剥皮去骨,今天还要做不少鱼豆腐,忙到了晌午,吃了一顿鲳鱼干蒸饭,齁咸。
江盈知仍有些不适应,反倒是其他三个吃得多,哪怕这些天吃了不少鲜味,舌头仍喜欢这种重咸的东西。
她灌了一大杯水,才压下咸味,转头去搅桶里泡着的江白虾,她要收集虾籽。
这里的调料极为单调,而且很有限,除了海鲜本身纯天然能被烹饪出本味,其他吃食都得加调料,味道才会丰富。
而在味精出现以前,人们会用鲫鱼炒干磨成的粉来提鲜,同时也少不了虾籽。
江盈知很喜欢虾籽,吊高汤的时候特别鲜,虾籽在她这分淡水虾籽和咸水虾籽。
淡水虾籽颜色淡黄,而咸水虾籽则是橙红的。
修无情道后我爆红冰雪综艺 师娘超强,却过分谨慎 快穿攻略之病娇大佬又黑化了 签到三年我成了八零首富 官方禁止[无限流] 没有人告诉我女配性转了 快穿:男主的白月光太美太撩人 [综英美]环日飞行 穿成万人迷雄虫的绿茶直接封神[虫族] 瞎子下山:美女们上门倒贴 梦幻骑士英雄谭 神道丹帝叶尘苏傲雪列表 小血族天天想吃饱 星际唯一治愈系,但是暴力奶妈 漂亮小蜀葵娇养指南[娱乐圈 ] 穿梭在晋朝 远风知我意 可装鬼怪的系统盒 成为雍正妹妹之后 我,宗门之主,有编制!
第七林作为原着民,意外得到系统,突发奇想的为了开一个不一样的游乐场,接近铁三角,没想到性格扭曲的他会收获一个又一个的信任和友情,和一场类似爱情的友情?或许吧,他也不知道为什么要救他,可能冥冥之中自有定数那就一起疯批吧!无邪喊道林小哥!快停下来。我要吐了啊!胖子惨叫道小林子,胖爷我错了,你快放我下来!...
简介圈里人都知道,许诉跟她小姨一样,是个狐狸精。勾引男人不说,还整日一副清高模样。然而荒唐的事情过去,她却和顾家手眼通天的纨绔结了婚。人人都说,顾郁书怎么可能看得上她?就连许诉自己都以为,两人不过各取所需。直到某次宴会上,众人亲眼看见这个浑不吝的纨绔红了眼,抓着许诉的手腕许诉,能不能多爱我一点?原来他早就,蓄谋已久。...
关于吞噬一剑神剑神帝回归,我有一剑,不论你多高境界,我都能一剑秒...
无男主地震台风海啸核污水核辐射火山喷火山灰酸雨暴雨洪涝病毒极热极寒动植物变异海水倒灌远古病毒板块碰撞天灾肆虐,物资紧张,末世爆。温暖前世因净土空间被利国人现,掳走切片研究,含恨死于末世十年。重回末世爆的前夕,抢占先机,利用净土空间和控制异能开启零元购囤货模式,蔬菜水果衣物药品武器燃料等物资疯狂收进空间。天灾爆后,她左手美食右手异能,带着家人在末世乘风破浪,爽爆!...
关于主母风华绝代,渣夫全家狗带又名渣夫婆母生孽种?我灭夫夺权上巅峰!孟裳霓给楚伯府当年做马二十年,到头来才发现,自己疼了一辈子的儿女,竟然是丈夫跟婆母生的孽种!对她敬重有加的丈夫,杀她亲生儿女。对她和善慈爱的婆母,下毒害她性命。对她恭敬的一双儿女,让她曝尸荒野。她的仇人富贵一生,亲人九族被灭。重活一世,孟裳霓步步为营,收养子,虐婆母,灭渣夫,毁孽种,夺权掌家上巅峰。这一次,她钱,权在握!不为鱼肉,只为刀俎!此生遗憾,仅剩可怜的孩子可滴血验亲那日,她竟发现亲生的儿子,一直就在身边!高位之上腥风血雨,惊世绝艳的镇国公与她并肩而立。孟裳霓,这一局,我陪你杀到底!前世来不及爱她,今生,千倍奉还!...
关于百战少年在乱世中成长,锋火中强大,刀锋指向,民心所望。刀锋饮血北邙,铁马踏破东瀛,扬帆纵横四海,军阵威震八方。天下一归,万邦来贺。...