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“呵......您老喜欢就成。”
放下茶杯,东丈忽然站起身来走到了钓竿前,烟波钓叟没有起身,而是背对东丈问道:“说吧,要我去杀谁?”
很显然,烟波钓叟已经妥协了,但东丈却没有立即给他回应,而是摆了摆手:“这事稍后再说,啧.....奔波了大半日,肚子还没半点荤腥,饿了饿了,整条鱼儿吃吃,听说,这洞庭湖的鱼肥美鲜甜,既然来了,那怎么也得尝尝个鲜。”
东丈说完便提起架在船头的钓竿,上下甩了甩,瞬间就将那钓线全数缠在了杆子上,跟着反握钓竿,看似随意,实则速度奇快的往湖面上刺去。
嗤!
钓竿刺穿湖面,烟波钓叟看见,随着东丈将钓竿拉出,杆子前头上还挂着两条拼命摆尾的白鱼,看着一条至少也有两斤多。
将鱼儿从杆上取下提在手中,东丈一手将钓竿扔到脚下,咧嘴笑道:“你看,这不就快得多了嘛。”
烟波钓叟:“..........”
你小子这是在侮辱我们钓鱼老的尊严..........
身边有热爱钓鱼的朋友都知道,钓鱼他可能是享受那个起钓的过程,真如东丈这样,那不如将水抽干,下去捞就好了,何必挂线垂钓?
无视烟波钓叟那古怪的目光,东丈掏出小刀熟练的给鱼去除内脏,跟着往湖面上涮了涮,打开带来的小包裹,掏出一面白布,将两条大鱼摆放其上。
抖掉小刀上的水渍,东丈手起刀落,速度快出了一道残影,放血、开背、去头,分骨,唰唰几刀就将鱼儿肢解,啪嗒甩出四条鱼身,东丈一手把着鱼肉,一手迅速下刀。
很快,一片片晶莹剔透、薄如蝉翼的生鱼片便在东丈手中生成,一手取出一个瓷盘,东丈将生鱼片序列摆放其上,又开始捣鼓带来的调料。
“你要做鱼脍?”
后世的生鱼片在这时候叫鱼脍,宋朝的大文豪几乎都爱吃鱼生,苏东坡、欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚……这些家伙都是鱼生的忠实粉丝。
梅尧臣家里雇了一个女厨子,刀工一流,专门做鱼生,欧阳修年轻的时候在开封上班,每逢休假的时候,一准上街买几条鲜鱼,拎到梅圣俞家里,让梅家的女厨师替他收拾。
可说是爱到了极致。
东丈这人别的爱好没有,除了练功之外,最大的爱好便是喝酒,要知道一般好酒之人的厨艺必是不弱,一个个都是潜在的大厨,因为要整下酒菜,少不得每个人都会那么一两手。
而家中小龙女十指不沾阳春水,煮个饭都不知道要放水,孙婆婆的手艺也是凑合,两个小的更是只知道瞎搞,做饭这块便只能依靠东丈了。
久而久之,厨艺自然是日渐精深,小小一个生鱼片自然不在话下。
将左料全部调制完成,东丈分出两个小碟,往烟波钓叟面前一推,并递上一双刚刚削制而成的快子,笑道:“人生大事,吃喝二字,一鱼四吃,请君一试.......”
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