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第51章荠菜饺子
入住新房后?的第一日，姜青禾又开始写她的房子事记。
她写，今天春光晴好，宜摘花，宜栽花。
一早，姜青禾背着小竹篓出?门，左手挎柳条篮子，蔓蔓拿上小锄头在前面蹦蹦跳跳。
徐祯没来，他跟着三德叔去给湾里一户人家修房子去了。
此时积雪完全融化?，地里的冬小麦返青，蜜蜂穿行在柳树间，通往山里的小道上?有星星点点的白。
蔓蔓跑过去，弯腰去看，她喊:“娘，你看，是小花。”
春天的田野里，到处生着不知名的花朵，小小一团缩在叶子后?面，早先枯黄的野蒿，又长出?一簇簇的嫩芽。黄土地变得绿茵茵的，微风里有泥腥气，夹杂着盛放的野花香。
蔓蔓摘下一朵紫殷殷的小花，她小手捏着细细的茎，递给姜青禾，她仰起小脸说:“娘，给我带上?。”
今天姜青禾给她梳了两只小小的麻花辫，又盘成一团，蔓蔓要扎满头的花。
姜青禾都依她，由她掐了白的花，粉的芽苞、黄的，都是极小的一朵，东扎一朵，西插一朵。
蔓蔓虽然看不见，但她仍旧捧着自己的脸，笑起来两颊鼓鼓，声音甜蜜蜜，“我好看。”
“嗯，你比孔雀都要好看，”姜青禾回她，蔓蔓又问，“孔雀是什么，会飞的麻雀吗？”
四岁的她，说话更顺溜，老是问些天马行空的问题，比如大树有脚会走路吗？地里有蚂蚁挠它痒痒怎么办？为?什么树是绿的，不是花花的？
姜青禾每次都要绞尽脑汁回她的问题，时不时被她堵得回不上?来。
在蔓蔓又要开口问问题时，不远处有扛着锄头进山的阿婆，她招手，“来摘荠荠菜的不？那地没几株，跟俺走，俺带你去。”
阿婆长得很眼熟，姜青禾认不出?来，她只能喊婶，阿婆笑着说:“俺姓王，你不认得俺也正常，俺住最西那茬屋子边。”
“婆婆，”蔓蔓嘴巴很甜，她走起路来一蹦一跳，嘴里还不忘问，“什么是荠荠菜？”
“你家这娃养得真水灵，”王阿婆笑眯眯的，提了提手上?的篮子，从里头拿出?一把嫩绿的荠菜，“诺，这是荠荠菜，俺们?也叫它地菜，生在地上?的菜。叫你娘给你炒一盘，搀点油，可美了。”
蔓蔓踮起脚，她瞅着王阿婆手上?篮子里满满的荠菜，又瞧了瞧姜青禾篮子里，只有一层薄薄的绿叶子。
她开始掏自己袄子旁边的兜，摸出?两条奶干，她脆生生地说:“婆婆，我拿这个跟你换荠荠菜好不好？”
她愁哇，她娘不会摘阿。
姜青禾阿了声，王阿婆拍着大腿乐，“你这娃可真招人?稀罕，俺婆子不吃。”
王阿婆将篮子拿下来放地上?，她拉着蔓蔓，“来，你自个儿抓一把。”
“婶，这你辛苦采的，娃就是跟你说笑呢，”姜青禾连连摇头，拉起蔓蔓不要她拿。王阿婆也没强求说:“那俺带小娃去摘。”
蔓蔓点点头，她说:“好哇好哇。”
结果到了春山后?面的草地，那里有一株野桃树，此时也生了满树的花，她还采啥荠菜阿，跑去捡掉在地上?的桃花了。
边捡边道:“小草姐姐一朵，蔓蔓一朵，”
“二?妞子姐姐一朵，蔓蔓一朵，
蔓蔓两朵，蔓蔓三朵…”
她有好多朵花，蔓蔓傻乐，全都装进她的小袋子里。
而姜青禾跟着王阿婆在采荠菜，这时的荠菜最嫩了，用来包荠菜饺子，鲜得恨不得一口吞。
王阿婆教她，“你多摘些，别捡嫩的时候全囫囵吃完，在锅里过滚水烫了，一株株晒成干菜。这不到冬天拿出?来泡了，又是一道菜。”
“还有这苦菜，”王阿婆拿锄头搁地上?一掏，拔出?一株贴着地皮，叶片完全伸展还带着泥土的苦菜。
教姜青禾咋吃，腌着，煮了放点蒜加油泼辣子，蘸黄米馍吃都能把干巴的馍给浸水润了，叫人?吃了还想?吃。
王阿婆肚子里的货实在多，又或者?说她在湾里生活了五六十年，对这土地上?的一切都那么熟悉。
春天哪里长啥野菜她都晓得，麦田里会生很多荠菜，走到山坡地往右走有一大片小蒜，好家伙，今天割了，过几天去瞧又生了一大片。
山里往北走，有槐树跟榆钱树，四月槐树开花，榆钱谷雨结新叶，那叶子嫩的可以直接吃，捋一把塞嘴里嚼，越嚼越甜，新鲜。榆钱耐活，不管村前村后?，坟头地里都能瞧见几株。
只是不能多吃，多吃胀肚子，尝点鲜就成。
不过她们?没走到榆钱树林那，因为?前头槐树开花了。
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