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“那你可看好了啊,我一边炒一边给你讲讲要点。”
对于她的学习精神,杨峻是鼓励的。
他认真地教学着,顾南柯也在认真地学习。
最先锅里不加任何东西加热,然后放入切好的辣椒进去煸炒几下,等到辣椒出现虎皮,再将其捞起来。
“咳咳。”辣椒的辣味弥漫整个厨房,顾南柯差点眼睛都要流泪了。
“别撑着了,出去透透气。”杨峻心疼道。
顾南柯倔强地摇摇头:“这没什么,不算很辣。”
看她这个态度,杨峻加快了节奏。
随了一块熬好的猪油,等油化开烧得冒青烟,杨峻才将肉下了里面。
“噗嗤。”随着肉香散,杨峻都深吸一口气。
肉用油炒了一番后,下入蒜瓣生姜豆瓣酱之类,炒出香味。
最后加上煸好的辣椒,又加入佐料,这份辣椒炒肉就算好了。
在湘省又叫做小炒肉,很下饭的一道菜。
“出锅咯。”
杨峻端着盘子,很有厨师风格地拿着勺子一甩,一盘菜准确搞定。
退了锅炉下的柴火,又给锅里加了点水,然后就可以离开。
顾南柯率先用手夹了一小块放进嘴里尝了尝,一双桃花眼一下就亮了:“小山,很开胃耶。”
“是嘛?那你待会儿可要多吃一点。”
杀猪宴杨峻已经吃了很多次,但是现实中机会却不多。
走进屋里,现米家兄弟正和乖乖玩的开心着。
小丫头对于刚认识的两位叔叔很好奇,也很喜欢跟他们玩。
特别是米良,性格憨厚,和小孩子最容易玩到一起。
“都过来吃饭吧。”杨峻见到这一幕觉得很值得,自己想要的生活不就是这样子嘛。
五个人坐在一桌,顾南柯本想要带着乖乖进里屋自己吃点就好了,被杨峻拉着坐下。
按他的话来说,家里的桌子不能少了谁。
“娘,这个好香啊,我能吃吗?”
让杨峻诧异的是,最喜欢他这道辣椒炒肉的,反而是乖乖。
小丫头一点不怕辣椒的辣味,尝了一口后反而叫着好吃。
于是,在顾南柯担忧的眼神中,她足足吃了四五块。
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