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农村土灶,火大锅也大,做起饭来速度还是很快的。
一个锅灶煮饭,中间的小锅烧水,另一口大铁锅岁数得有二十五了,还是当初结婚的时候用的。
这么多年了,被猪油养的油光锃亮的,炒起菜来那叫一个丝滑流畅味道好。
今天一二十人,乌兰是加量不加菜色(主要是这青黄不接的时候也没啥菜色),每个菜都是用盆装的。
主打菜色没说的,一大盆紫云英炒腊肉。
按理说主打应该是炖菜的,可惜了,从奶奶菜园子拔的莴笋还没到这个品质,于是莴笋炖闷罐肉只能排第二。
紧接着又是韭菜炒鸡蛋。
昨天宋檀把所有的韭菜都割了回来,一家人光包各种饺子和韭菜盒子,都折腾了几个小时。
这不,中午的菜里还有一大盘是韭菜盒子呢,充当另一个主食了。
至于实在没包了的,今天就全部炒鸡蛋了。
它之所以没能做主打,纯粹是因为没放肉,看起来好像不够隆重。
再然后是辣椒炒回锅肉,大白菜炒豆腐。
这都是地头现有的菜,剩下的都是一大早开车去镇上采购的,实在不值一提。
但尽管如此,韭菜的霸道香气,韭菜盒子那种焦酥的独特香味,还有紫云英炒肉时激发出的种种味道……勾得在场所有人都忍不住饥肠辘辘。
要不是还剩两分自制力,这会儿抡筷子就要抢了!
别的不说,韭菜盒子先给咬一口啊!真饿了!
然而等到十个大盆都上桌,大伯母和孙燕燕还没回来。
大伙儿捏着筷子围坐一桌,心里头别提多着急了。
大伯脸色有些不好看:
“我打个电话,大伙儿先吃。”
但哪有先吃的道理呢?
等到院子里响起对应的电话铃声后,大伙这才反应过来——她俩出门挖菜,根本没带手机。
王丽芬还纳闷呢:“菜园子就那么大点,莴笋也没剩多少颗呀,这是没拔起来还是咋呀?”
“乔乔。”宋檀笑眯眯的:“去奶奶家看看大伯母在不在?”
跑腿,乔乔还是很积极的。
这会儿毫不犹豫的站起来,一边还做出一副大人模样:“唉!吃饭了还不回来,真贪玩!”
大伯的脸色已经很不好看了,宋檀拍他一下:“赶紧去。”
乔乔个子高腿也长,这会儿飞奔着一路小跑,不过五分钟,就又气喘吁吁的跑回来了:
“没有,奶奶家没有人,屋子里没有,菜地里也没有,大白屋子里也没有。”
在场众人的重点是人到哪去了,只有宋檀看了乔乔一眼,知道他肯定又去大白的窝里看了。
谁让大白自从搬到山上去之后,自己的破箩筐窝就没人管了呢,还得是好兄弟乔乔照看着。
电话又打不通,人又不知道去哪儿了。宋檀就说:“大伯母上午说要去割紫云英,不过地里已经没有了,她不会还在田里找吧?”
于是乔乔又被派到门口,往田里头看去。
看来看去,地里只剩下一片褐色的泥土,哪来的人呢?
不知是谁的肚子咕噜响了一声,宋大伯的脸色更加尴尬了,于是他拿起筷子来:“不等了不等了,咱们先吃!自家人,不用客气。”
他如今既是家人又是客人,没来的还是他家里头的,这会儿一说话,大伙儿实在是按耐不住了。
负责耕地的老板早听说宋檀家的菜好,一直没敢相信——农村谁没去过呀,他吃的多了!
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