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第1933章
蒋凡接手阿城的茶餐厅后,就想开家地地道道的川菜馆,名字就叫“漂泊人家”。想让那些在东莞打拼的同乡,都能品尝到家乡的味道,寻到一丝慰藉。
想法虽好,实施起来却不容易。餐厅位置在寸土寸金的康乐南路,即便靠着手段压低了租金,成本依旧不菲。起初,他计划一楼做平价川菜,二楼走高端路线,这样一来,定位模糊,反倒显得不伦不类。
几番权衡后,他索性将整家店打造成大面积的川菜馆,一楼是热热闹闹的大众消费区,二楼则设了几间雅致包房,按面积定最低消费。
郝梦兼顾管理,蒋平和二丫也渐渐上手,从跑堂到后厨,竟都学得有模有样。如今,“漂泊人家”在厚街已小有名气,二丫和蒋平甚至能亲自掌勺,炒几道地道的家常菜了。
蒋凡赶到“漂泊人家”,正是饭点时间。一楼已经满座,还有不少顾客排队等候下一轮,蒋平和二丫忙得不可开交。蒋凡没有打搅她们,直接来到二楼唐俊定好的雅间。
唐俊坐在雅间里,眼神游离地从落地玻璃窗前望着楼下康乐南路上熙熙攘攘的人群,听到敲门声才回过神来,起身打开房门,看着蒋凡,半开玩笑道:“你又不是一个礼貌的人,不知道直接推门进来,还要我开门迎接。”
“我什么时候不礼貌了?”蒋凡申辩了一句,看到房间里就唐俊一个人,调侃道:“堂堂一个台湾老板,一个人坐在这里,身边就没有一个女秘书之类陪同啊?”
以前,她见到那些老板身边带着年轻貌美的女孩,总会暗自咒骂“好白菜都让猪拱了”,替那些女孩不值。如今,经历多了,他渐渐明白——这种事,一个巴掌拍不响。只要不是强迫,他根本无权过问别人那些隐私。
唐俊笑了一下,直言道:“我身边的女秘书,都被你挖走,哪还有什么陪同?”如果是以前,即便心有不满,她也不会说得这么直接。现在已释然,言语也少了曾经的世故与圆滑。
蒋凡微微躬身,由衷道:“以前是我考虑不周,现在我正式给你道歉。”他也意识到,自己在处理这些问题的时候,只考虑到弱势的一方,完成忽视了——那些女人也不是纯粹的受害者,也有过失的地方。
唐俊拍着蒋凡的肩膀,笑侃道:“我本身就有错,你这一道歉,就有助纣为虐的嫌疑哦。”
蒋凡不想过多聊这些恩怨是非,坐下以后,岔开话题道:“大中午请我吃饭,是不是有什么事情?”
唐俊点了点头,开诚布公道:“不瞒你说,我找了一些做餐饮的同乡取经,他们说东莞的生意是好做,前提是没有社会上那些闲杂人员捣乱。开张的时候,我想请你安排几个兄弟过来帮我镇镇场子。费用问题......”
蒋凡赶紧打断唐俊的话,“如果当我是朋友,就别提什么费用,找到铺面了吗?”
唐俊指着窗外不远处的上岛咖啡馆,讲解道:“就是咖啡馆的隔壁,也是上下两层,面积接近三百平米,已经交了定金。以前那里也是一家餐厅,装修还不错,只需要部分改动,一周左右就可以开张。”
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