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这个天气,来点菜苗煮稀饭,再打点蘸水就很好吃了。
卿孟祝浇完水,站起来:「过两天种点?正好这批团蕓薹要种到化工厂去,到时候富集了污染物,可能没办法开花结籽,还要另外种一批芥菜,嫁接一下。」
赵和曦:「天气那么热,种芥菜行吗?」
这两天确实很热,最高温度快突破40℃了。
卿孟祝不太确定:「行吧?实在不行我把它种到山上去,山上的温度总会低一点。」
赵和曦:「是不是要挖笋了?那天周哥还说你不在家,不好上山挖笋,这个月都没怎么泡酸笋,也没什么酸笋做成的菜。」
卿孟祝:「还真可以了,我今天就上山挖,这个月竹子也要砍出来,得交给段老总那边。」
赵和曦:「需要我找几个人跟你一起上山砍竹子不?」
卿孟祝摆手:「不用,我自己一个人去就行,正好巡视一下竹林。」
除了巡视竹林之外,他还要挖一部分笋卖给星际商城。
至于卖剩下的笋,在山上随便挖个坑埋掉就行,也不用带下来处理了。
涉及星际商城,带人上山不方便,还是他慢慢弄吧。
卿孟祝浇完水,把水壶放回家里,很快拿着小电锯上山。
在外面玩的护法和护卫看他往山上那边走,也屁颠屁颠地跑过来,跟在他身后。
现在是覆盆子成熟的季节。
最近村里的生态好了,到处都是覆盆子。
卿孟祝上山的时候经过小路,顺便摘路边的覆盆子吃,这个季节的覆盆子酸酸甜甜的,还挺好吃。
吃多了覆盆子,卿孟祝在挖笋的时候,挖断了笋,嫩白的笋肉掉出来,他干脆也捡起一块扔进嘴里。
他们家的笋品质好,吃起来甜甜的,味道很不错。
不过,笋的草酸含量比较高,不适合空口多吃,吃一两块尝尝味就算了。
卿孟祝吃完笋又吃路上见到的野草。
竹林管理得好,土壤比较肥沃,这边的野草都比山下的野草长得好,卿孟祝吃的苜蓿草就酸酸甜甜的,叼着吃还挺好玩。
卿孟祝正在山上干活的时候,接到周晏的电话。
他夹着手机:「周哥,找我吃饭吗?」
周晏笑:「你要是想吃饭,等会儿过来吃就是了,不过先说好,现在没有正经的座位,你要是过来吃饭,得到后厨来吃。」
卿孟祝之前还没想过,听他这么说,忽然有点馋:「今天有什么好菜?」
周晏:「油封鸭丶酸菜鱼丶粉蒸肉丶黑松露奶油烤肉丶酸笋榛鸡汤,看你想吃什么?」
卿孟祝:「粉蒸肉下面是不是垫南瓜?我听和曦说地里的老南瓜已经成熟了,又粉又甜。」
周晏爽朗地笑:「这都能被你猜得出来?对,粉蒸肉就是为了配着南瓜和红薯吃,和曦他们新挖出来的红薯也又粉又甜,还有股外面的红薯所没有的香气,是我们的主推菜品之一。」
卿孟祝馋了:「那我中午过来,我要吃油封鸭和粉蒸肉。对了,周哥,你找我干嘛?」
周晏:「被你这么一打岔,我都快忘了,就是有道新菜要用到花椒,听说你已经上山了,想问问今年有没有花椒?」
卿孟祝不确定:「应该没有吧?一共也没种下去多久。」
周晏:「那你给我带点花椒叶子过来?我看花椒叶子也挺清香的。」
卿孟祝一口答应:「行。竹笋要不要?我现在正在挖竹笋,现在的竹笋也很清甜,吃起来不错。」
周晏来了兴趣:「那你给我多带几根,拿竹笋做时令小炒也很不错。」
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