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再过几日就是花朝节,按习俗要吃各种花糕。
这桂香坊此时开张,定是想一炮打出个名堂来。
铺子外头搭个案台,铺着厚厚的剪绒布,银边瓷碟里摆着蝴蝶卷子、澄沙烧饼、奶皮烧饼、枣糕、金砖饼、各色的定胜糕等等时兴点心,当真是琳琅满目。
最中间还有一个雕花银盘,错落有致地放着几块牡丹糕,配着几朵娇艳的牡丹花。
何人不爱牡丹花,占断城中好物华。
花糕中,自然也以牡丹糕为首。
牡丹糕又称“百花糕”,据说最初是武则天令宫人将牡丹花瓣和米捣碎,蒸制而成。
花朝节时,武皇以此糕赏赐臣下,共享春光。
对这传说,关鹤谣持保留意见。
毕竟论起被食物蹭热度最多的帝王,乾隆和武则天可能不分伯仲。
而且后者因独一无二的政治成就和波澜壮阔的命运轨迹,话题度还更高些。
各种美食相关的野史逸闻都往她身上靠,常让人以为这位赫赫武周女帝当年不是去感业寺清修,而是去新某方进修的。
但美食不论出身,这牡丹糕颜值和口味都很能打,自然招人喜欢。
尤其桂香坊的模子打得很是精细,扣出的花糕更加漂亮,正如一朵朵盛放的牡丹。
粉红的花糕中隐隐可见艳色的花瓣,嫣然国色,雍容大方。
雕梁玲珑的铺子,精巧新颖的糕饼,掬月眼都看直了。
关鹤谣则是犯了职业病,使劲挤过熙攘的人群,凑近细细观赏那些器皿和摆盘,啧啧称赞,心想真有钱啊真讲究。
一看就不是她们这日薪百文的人配惦记的。
穷有穷的吃法。
“我过两天给你做油炸糕吃。”关鹤谣哄道。
想起那甜糯的豆沙油炸糕,掬月当机立断和桂香坊说再见,头都不回一下。
掬月有时实在拿不准,自家小娘子究竟是大方,还是抠门。
说她大方吧,一个炊饼恨不得掰成八瓣吃。
说她抠门吧,又总把炊饼分给西街的小乞丐们。
就像现在,白天守西偏门的换成了陈婆子,关鹤谣也是笑着说“嬷嬷辛苦”,一边塞过去一个煮鸡蛋。
“小娘子这一路走的跟散财娘子似的。”
关鹤谣哈哈笑,“掬月啊掬月,我不是散财娘子,我只是个厨娘子。”
关鹤谣没有掬月那么纠结,这只是她的职业使命感。
她身为厨师,一看不得有人浪费粮食,二看不得有人忍饥挨饿。
食物是能给人带来幸福的东西,她的任务就是让人吃饱,让人吃好,不断传递这种幸福。
*——*——*
关府西南角的小院落,残破的仿佛不能住人,但这里,正是关鹤谣的安身之所。
小院只一间正房,一间小偏房并一间厨房,皆是狭小破旧,唯一的亮点就是那一口水井了。
关鹤谣却心满意足,有吃、有喝、有地方睡觉,这就能活得挺好。
就算真想不开,不想活了,井都给你预备好了……还要啥自行车呢?
她就当每日是农家乐养生,趁亮看看书,教掬月写写字。
到了傍晚闲着没事,就把去岁晾的干紫苏找了出来。
她之前的话,并非搪塞吕大娘子,而是真心对那紫苏熟水很感兴趣。
在现世时,关鹤谣为了自己的私房餐馆查阅了很多古代菜谱、食单,但是在饮品这一项上却涉猎不足。
这下,忽然到了一个全民爱喝快乐水的时代,又和两位饮子高手做了邻居,怎能不手痒呢?
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