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热油下姜,再放入排骨,加入料酒,生抽,冰糖,八角,盐,水煮熟。
小火一个时辰以后,大火收汁就可以了出锅了。
温大管家他们这边厨房做了四个菜。
徐大牛和温玉落的红烧猪蹄也做好了。
老侯爷的刀功也不错的,最近就经常切萝卜。
牛肉是海六昨天就卤好的,放在卤水里泡了一晚上,牛肉吸饱了汤汁。
老侯爷把卤好的牛肉切成薄片,蘸蒜醋葱花拌均就非常的香了。
他拌均之后就夹一片尝一口,太美味了!
老侯爷又夹一片,给徐小武:“乖孙,你快尝尝,是不是特别好吃?”
徐小武眯起眼睛,慢慢的嚼着,故意半天不说话。
老侯爷急吼吼的问:“乖孙,是不是特别好吃?”
“哇!爷爷,您实在是太厉害了,这是我吃过的最好吃的凉拌卤牛肉了。”
谢父坐在火盆旁烤火,看着那一大一小,其乐融融的样子。
他很是羡慕,“小武,真的有那么好吃吗?”
“姑父,您也过来尝一尝,真的很好吃的。”
徐小武就用小碗夹一碗给谢父吃。
谢父闻到香味,也就不客气的接过去吃。
呃!真是好吃,谢父之前还以为是徐小武,故意捧他爷爷的。
他一片又一片的尝,直到碗里的全部吃完了。
谢父不好意思的说:“太好吃了,我都忘记赞美您了!”
“你觉得好吃就好,今天的菜式很多,你留着肚子等下再吃其他的菜吧。”
老侯爷笑眯眯的说,有人喜欢吃他做的菜,他特别兴奋!
徐芝芝和萧景珩两个坐在火盆旁,用眼神交流。
徐芝芝:相公,你看老侯爷那个臭屁的样子!
萧景珩:世界上,只有你相公最好。
徐芝芝:呵呵!没想到你更臭屁,跟你无话可说!
萧景珩:媳妇儿,你是什么意思?
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