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第170章（第2页）
勾了芡，显得黏糊，豆腐入嘴即化，肉末味道香浓，拌到米饭里?能下一大口饭。
崔如英是不缺肉吃，所以更偏爱肉末豆腐和金钱蛋这三?个菜。
刘婶儿第一筷子没好意思夹红烧肉，而是夹了个金钱蛋，她其实夹之?前没看出来这是什么，吃到嘴里?才?惊觉好像是鸡蛋。外面?酥酥，鸡蛋黄沙沙的?，到嘴里?那香辣味直冲喉咙，鸡蛋被?油煎过，和平日吃的?很?不一样，这哪里?是鸡蛋呀，鸡蛋竟然还能这样做，真好吃。
糖醋味儿的?也好吃，跟那回崔如英给拿的?糖醋排骨的?味道像。刘婶儿觉得自己无论如何也想不出这个菜的?，鸡蛋煮着吃炒着吃蒸着吃，还能这样。
再吃红烧肉，好吃是好吃，可吃过一次，总觉得没有金钱蛋来得好。
崔家?人觉得好吃，但也不像赵掌柜和刘婶这般，毕竟常吃崔如英做的?菜，一门心思吃饭，想着快些吃饭好填饱肚子。
四郎一边吃还能一边照顾弟弟，给夹块肉舀勺豆腐，用不着崔大山管。
四郎这会儿还想着，要是六丫也能吃就?好了，多香多好吃呀，她现?在只能喝奶，真是太可怜了。
有客人没吃完，崔家?人还是找的?角落里?的?桌子，算上?几?个孩子一共七口人，挤着坐的?。
不过就?算如此，这边热闹的?气氛和香味也传到客人那边去了。
以往崔家?人都是吃铺子里?没卖完的?，跟客人吃的?一样，几?口吃完就?去干活。但今儿不一样，吃得好香，还是铺子里?没有的?。
虽然还是不咋说话?，埋头苦吃，但别人在一旁看着，闻着香味儿，就?是觉得这饭菜好。
有性子如崔大山那般的?，看几?眼也就?不看了，但也有能说会道，看了几?眼大喊一声崔老板，「你们这是吃啥呢？怎么菜单上?没有！」
崔大山不好意思地笑了笑，「我闺女?回来，给送的?饭。」
「这好吃也往外卖呀，我不差钱！」
崔如英说道：「客官别急，铺子是在试着新菜，得吃着觉得特别好吃的?才?能上?菜单不是。我们家?是小铺子，还是想着做些物美价廉，大家?都喜欢吃的?东西。」
饭馆不是给一个人开的?，像这盘红烧肉就?不行，光买肉就?花了三?十文，香料丶调料丶柴火……等?本钱加上?，那得四十文钱。
要是往外卖，一钱银子都未见得能买来，还没这么多分量，小铺子就?两个人在厨房，也做不过来，非得是大饭馆好多师傅才?能做得出。
崔如英是觉得菜单上?东西越多，人工就?越贵。人少了忙活不开，还容易出差子，只卖几?样最好，真要上?新菜还得小心琢磨。
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