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周骞白了她一眼,“麻烦你动动脑子好不好?这是供货的问题吗?”
陈曦一愣,问道:“不然呢?”
“哎!”
周骞忍不住叹了口气,这女人这脑子怎么长的?他现在严重怀疑,奇味阁究竟是不是她搞起来的。
无奈之下,才解释道:“再好吃的东西,终究会有吃腻的一天,等到大家都品尝过了,那股新鲜感过去了,谁还会单纯的为了吃草莓,花个几万十来万来吃一顿饭?”
这就是奇味阁的弊端,他们服务的客群终究只是江州豪门,在量这上面太容易满足了。
陈曦顿时沉默了。
因为她知道,周骞说的是实话,选的不说,就说近的,最近几天店里的消费额,相较前几天,明显下滑了不少。
周骞提醒道:“而且我看他们这应该不会走纯粹的会员路线,这样一来不管是名气,还是客流量,墨韵这边后面肯定都会远超你们,所以对于这点你们得做好准备。”
陈曦抬头道:“你的意思是,我们奇味阁也取消会员制?”
周骞解释道:“这只是我的一个小小的建议,会员制,终究还是太局限了。或许豪门的韭菜更容易薅,但量变肯定是会产生质变的。”
“只要名声打出去,客流量起来了,奇味阁的收益比现在绝对只会是只多不少。”
“而且这对奇味阁后续发展也会更有利,当然,如果你只想偏居一偶的话,那就当我没说过。”
听了周骞的话,陈曦不由陷入了沉思。
她在考虑周骞话中得失。
而柳思怡和赵烨两人,此时看向周骞的目光完全变了。
他们终于知道周骞一个销售,为什么能和成为关系这么好了,感情人家凭借的是实力。
周骞或许只是一个销售,但能在经营上给出这么多中肯的建议,换做是他们的话,肯定同样也只会选择交好。
就在陈曦沉思之际,服务生开始上菜了。
周骞一一品尝,感觉好像和奇味阁的菜也没什么差别,或许是因为他并不是什么专业的品菜师吧。
浅尝过后,周骞将目光投向了陈曦三人,问道:“感觉怎么样?”
赵烨率先回应道:“垃圾,还不如奇味阁的好吃。”
听了他的话,周骞只是翻了翻白眼并未理会。
狗都知道他这是为了舔陈曦,所以他的看法完全可以直接忽略。
柳思怡淡淡的说道:“感觉味道还不错,不过我没有尝过奇味阁的,所以不好多做评价。”
最后,所有人的目光都落在了陈曦身上。
陈曦这才点评道:“确有独到之处,但要说差距,我自认奇味阁不比他们差多少。”
她有没有自夸嫌疑周骞不知道,但至少在他看来,确实不分伯仲。
于是点了点头,说道:“既然如此,那你们之间的竞争关系就只有单纯的服务了。”
柳思怡想了想说道:“我觉得周骞的建议你可以考虑一下,做餐饮,终究还是要看客流量的。”
“圈内人或许能给你带来不错的收益,但相较而言,少数优质客户,未必就能胜过庞大的基数。”
“我会考虑的。”陈曦确实在考虑周骞给出的建议。
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