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两个小家伙异口同声的喊了出来,惹得白子衿哭笑不得,于是捏了捏二人的鼻子道:“你们两个先出去,待会娘喊你们进来的时候你们再进来,要不这厨房娘都没有地方转圈了。”
“哦。”
两个小家伙乖乖的走出去,白子衿准备好低筋面粉,还有油,蜂蜜,所用原材料,放入锅中烤制,把无水蛋糕做出来。
她知道像这种像经典海绵一样的蛋糕,在这古代是没有的,古代的糕点做法各异,已经没了什么市场。
而她这种海绵蛋糕还没有人知道,又做了几个鸡蛋饼干和脆皮蛋糕,等到它们出锅的时候,再把两个小家伙喊进来。
小家伙挤进来,看着那软绵绵的蛋糕,眨了眨眼睛,道:“娘。这是什么?”白子衿温和一笑,把一小块蛋糕放到秋妹的嘴里道:“尝尝好不好吃。”
秋妹砸吧砸吧嘴,眼睛笑得跟月牙似的,一个劲儿的点头道:“好吃真好吃呀,这是什么呀?”
“这个叫做海绵蛋糕,明天娘就要去集市上贩卖这种蛋糕了。”
“原来娘是要去做生意了,冬哥也要去!”冬哥挺起那不是很雄壮的胸脯向前走了一步,俨然一副男子汉的样子。
白子衿温和一笑,摸了摸二人的头道:“你们两个别给我捣乱,我就已经心满意足了,等到时候赚了些钱,你们两个老老实实的去念书!”
秋妹和冬哥二人相视一笑,激动的手舞足蹈了起来,不可置信的看着白苏苏道:“娘,你说的是真的吗?我和秋妹可以念书了!”
“当然是真的,难不成娘还能够骗你们?”
两个小家伙高兴的不成样子,白老汉这时从地里回来,天色已经黑了。白苏苏炒了一碗萝卜干和一碟小咸菜,端着一盘海绵蛋糕和小饼干放到了桌上。
白老汉看着海绵蛋糕的时候也不由得诧异,还以为是从哪个铺子买来的糕点呢,但是一碰,这个东西就像是海绵一样,软软的就跟个棉花似的,看着他是吃也不是,不吃也不是。这个样子逗乐了白子衿。
“爹,放心大胆的吃吧,这个叫做海绵蛋糕。”
白苏苏在前世的时候,闲暇之余,就喜欢做一些下午茶,招待同行的老师们和些小姐妹。
古代的食材有限,但她依然能够做出味道差不多的海绵蛋糕,白老汉咬了一口,像他这种老人吃这种海绵蛋糕是最好不过的,又不需要什么牙口。
“香莲啊,你这是怎么做出来的?”
白老汉一脸诧异的看着白苏苏,白子衿抿唇一笑道:“就是用些面粉,还有低筋面,蜂蜜,白糖,搅一搅就可以了,蒸笼上面放了一层布吸收水分,这蛋糕才不会像馒头一样。”
听着白苏苏的解释,白老汉点了点头,一口气就吃了三个,他从来都没有吃过什么名贵的糕点,但是他相信闺女做的这种什么海绵蛋糕一定比那些糕点还要好吃。
两个小家伙也吃的不亦乐乎,将就着用咸菜配海绵蛋糕一起吃,虽然白苏苏觉得这样有些怪怪的,可是看着两个小家伙天真烂漫的笑颜,心中十分知足。
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