手机浏览器扫描二维码访问
068 煲仔饭（第2页）
这种异世界初代砂锅，在多恩的眼里，即是砂锅分类之中的瓦煲。
由于制作工艺并不完整，这种漆黑砂锅的内部有大量的气泡，频繁使用以后，就很容易出现开裂的问题。
但，凡是都是可以分成两面性来看待的。
恰恰就是这些砂锅上气泡的存在，在制作煲仔饭的过程中，反而可以使锅里的温度和米更好的接触，使做出来饭菜味道更香。
这波是牺牲了炊具的使用寿命，但换取了食物更好的口感风味。
将提前浸泡了大概40分钟的大米清洗一下。
提前浸水，可以有效防止成品的煲仔饭米饭夹生。
砂锅中加水，煮至沸腾后再下大米。
已经浸泡过许久的大米米心已开，只有直接入沸水，才不会吸收太多的水分。
这样才可以煮出颗粒分明饱满的米饭来。
煮大概五分钟，大米上层的水分初步变干，下入切好的腊味薄片。
盖好锅盖，然后倒入一点油。
油要顺着锅盖边缘淋进去，这样子油可以慢慢渗入到米的底部，制作出可口的饭焦来。
控制火候转小，焗个五分钟左右。
这个期间，要大概每20秒转动一下砂锅，让火能均匀接触到砂锅的每一个面。
五分钟之后，将烫熟的青菜铺在米饭上，再打一个鸡蛋到米饭表面。
盖上砂锅锅盖，重复20秒转动砂锅的步骤，再焗五分钟。
这个步骤虽然繁琐，但却能使煲出来的煲仔饭，香气十足。
等到饭完全煲好以后，掀开砂锅锅盖，伴随着热气铺面而来的就是其中的腊肉香味。
这时候，撒上葱花，淋上一点酱油。
再给中间流黄的荷包蛋，撒上一点点黑芝麻点缀。
此时，砂锅里的米饭饱满，颗粒分明，青菜则是完全软烂熟透。
白色的荷包蛋上撒着一颗颗小小的黑芝麻，里面还隐约看得见半固态半液态的流黄。
而腊肉和腊肠片，本来就是加入了各种调味品并且经过长时间风干制作出来的，滋味本身就比较醇厚。
现在又在砂锅里面长时间高温焖制，出锅的时候腊肉和腊肠片都在冒着肥油，滋滋作响。
一勺酱油淋下去以后，腊味和酱香味顺着热气喷薄而出！
“咕。”
边上的小厨娘埃莎，开煲仔饭开锅以后，眼睛都看直了，情不自禁咽了口口水。
虽说她自己现在也能制作煲仔饭，而且做出来的饭味道也还不错。
但果然还是多恩老师做出来的才更诱人！更正宗！
这扑鼻的香味，这勾人胃口的外观，好想直接开吃！
“这是老师用来招待朋友的，而且等会也会有我的份的，要忍耐，要忍耐。”埃莎在心里这样告诉自己。
煲仔饭这道菜品，在烹饪的次序上其实是比较靠后的，毕竟是淋过酱汁以后，就是要趁热吃的。
所以，多恩在完成这道煲仔饭之前，还在三个厨娘的帮助之下，完成了蜜汁叉烧、卤水拼盘、蟹黄包等在内的，一系列其他的粤菜菜品。
就等圣职者们上门了。
神佑 超神学院之执掌诸天 我真不是她徒弟 无限猎杀 农家之富贵贤妻 穿越影视逍遥游 三十而逆 人在聊斋，只想种田 锦绣医妃之庶女凰途 带着世界树修仙 女博士不是玛丽苏 异世卓君 穿书后我成了五个大佬的妈 我成了玉帝粉丝群管理 末世神级工匠 狂蟒之灾 偷听心声，高冷校花竟如此可爱 御兽吞星 统计大明 海贼之科技模板
凤舞漓落
关于凤舞漓落一只落难的凤凰，一个被皇家抛弃的尊贵公主，一天她得了一把剑，一把充满邪气的剑，它认她为主。这把剑牵引着她去揭开一个个谜团，灵山鲛人故乡天启鬼市大荒...
神龙大陆，这个世界我熟
关于神龙大陆，这个世界我熟蓝星历3000年，一个巨大的黑色裂缝降临蓝星天空，为了探索黑洞出现的原因，蓝星各国纷纷派出代表进入黑洞之中，但是所有人如石沉大海一般，杳无音讯。只到一年后，林长青带着两个婴儿从黑洞中回到蓝星，大家才知道黑洞中有一片奇怪的世界。但是它为什么出现在这里，谁也不知道，只到18年后，成年的陈默进入这片神龙大陆，看着熟悉的边界村，村外悠闲吃草的梅花鹿，走来走去的稻草人，怎么这个世界这么熟悉。...
重生空间之神医仙妻
...
才不是魔女
才不是魔女青空乐章银发少女的温馨日常种田文，偶尔也热血史诗。她是生活在森林里的银发少女。她是传说中七位英雄的导师。她是代表星星和奇迹的大贤者。她是平息十次世界灾厄的指引者。她的名为洛兰希尔，才不是魔女。又名仍未知道那天所教的笨学生居然成为开国之主的故事洛兰希尔的炼金工...
让你离开宗门，没让你成仙啊！
许冲穿越修仙界，开局五灵根，最大的依仗结丹期爷爷还挂了！从小的青梅竹马，一心为之付出的林烟儿吃了许冲给的丹药后忽然觉醒冰灵根，却却嫌弃他是一个废物！许冲被迫离开宗门，斩妖除魔，命运的齿轮开始转动。瞬息之间火球术大成！风缚术大成！易骨决大成！飞云步大成！短短数年后，许冲已经站在乾元界巅峰。林烟儿悔恨不已，大哭着想回到...
我有紫贵之气
本书简介上辈子，连晓星出生贫赛，因为有先天性疾病，被父母放弃，早早过世。投胎路上，神莲引路，天禄附魂，许愿来生要投富贵胎，大富大贵，长命百岁。投胎后，天禄命格，身负紫贵之气。富贵是富贵了，顶顶的富贵命，却是从小养在莲花观，没网没电点蜡烛此间苦。十八年后，连晓星在神兽天禄的撺掇下偷溜下山，遇到明星经济人，懵懵懂懂被骗进娱乐圈，在灵异险探险直播节目中遇女冤鸣冤直播间观众惊，莲花观的吉祥物下山了溜啊，开鬼门抓凶手，鬼门开到鬼判后院什么吉祥物？天禄命格不是主打富贵吗？她看起来那么穷连晓星我上辈子穷习惯了嘛，这辈子，我主打的就是一个富贵。仰慕者亲妈打上门连晓星，你一个被父母抛弃的孤儿，你这样的家世背景，怎么高攀得起我们高家，我告诉你，以后离我儿子远点，不然我要叫你在娱乐圈混不下去。连晓星来人啊，叉出去！冥王找上门来我媳妇儿丢了。连晓星（八卦之魂熊熊燃烧）好奇一下，怎么丢的？冥王让你家的守护神兽天禄咬死，投胎了。连晓星哦。冥王你长得跟她一模一样，我掐指一算，就是你。连晓星pa！巫神老子专心搞事业，兢兢业业发展业务，你总端老子窝点是几个意思？连晓星你的业务是抢我的业务，还糊到我脸上来了！天禄兽连晓星，老子为了保护你们全家，伤到都快死了，你还不理不踩，你要饿死老子吗？连晓星这不养着的嘛。你都附身我十八年了，还要哪样？天禄兽十八年太短，可以要求养老子一辈子不？我的主打业务是镇宅兴家旺老婆！！！注自己淋过雨，便想为人撑伞。女主上辈过得穷苦，遇到看不顺眼的事，便想帮上一帮，很是仗义豁达洒脱。有感情线，但女主更在意的是守护子民。我有紫贵之气全文免费阅读，如果您喜欢我有紫贵之气绝歌最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...