手机浏览器扫描二维码访问
046 羊有羊味（第1页）
嘶——
阿里斯齿间咬住羊肉，轻轻一扯，羊排就被撕扯开来。
油珠和肉汁冒出，甚至耳边仿佛还能听见细嫩肉丝分离的声音。
羊排被咬下来一开以后，只觉得手里的羊肉味道更加浓重了，烤肉的香味混着香料的味道，还夹杂这那股疑似为木料的淡淡神秘香气，将黑山羊肉本来就不重的腥味完全中和。
阿里斯忙不迭开始咀嚼。
咔嚓咔嚓——
口腔里发出脆响。
阿里斯最先咬到的，是羊排外面焦脆的酥壳。
多恩制作的吮指原味羊排这一层酥壳和维蕾塔的香草羊排不同，不是靠着涂抹的酱料形成的。
而是在烤制羊肉的过程中，凭借精准的火候把控，使外渗的油脂和肉汁混合羊皮受热形成。
这一层酥酥脆脆的外壳上，还撒一粒粒焦黄的芝麻。咀嚼外壳的时候，芝麻被牙齿碾碎，一股油香味直冲口腔。
“ohhh！唔！这个好！这个好！”
阿里斯口齿不清地赞叹一句，继续陶醉地咀嚼。
焦脆的酥壳下面，就是鲜嫩的羊肉。
烤出来的肉不像炒出来的那样紧实，也不像炖出来的那样软烂。而是极致的细嫩，一嚼就是满满一大口，每一口都鲜美无比。
而最让阿里斯直呼过瘾的，是吮指原味羊排每一口咬下去以后，那点恰到好处的羊膻味。
这股不重的膻味一点都不令人反感，反而是把烤羊肉的口感提升了一个档次。
非要形容的话那就是，羊有羊味。
“所以，吮指原味羊排的[原味]是指的这个吗？”阿里斯先生一边大口吞咽，一边在心里重新审视了一下多恩刚刚随口取出来的菜品名字。
这名字乍一听感觉怪怪的，但吃起来以后却感觉契合无比啊！
事实上也正是如此，烤羊肉是并不一定要把羊膻味完完全全清除干净的。
一点膻味都没有的羊肉，凭什么还能称为羊肉呢？
这个理念，维蕾塔制作的那道S级香草羊排也有体现。
处理黑山羊生羊排的时候，黑皮的厨师姐姐就刻意保留了外层的羊油，为的就是留下“羊味”来。
在后续的处理过程中，维蕾塔又使用了秘制的香草酱、黄芥末酱的味道来进一步调和这股羊味，为的是提升口感的丰富程度。
这种做法当然是正确的。
不过，因为这种处理办法用的料相对较重，烤肉最后呈现出来的香草味、芥末味与羊味之间，是呈现出分庭抗礼的状态来的。
两边的味道势均力敌。
而多恩这里，本身调味手段就轻，只有果酸入味和烤前熏制手法两点值得说道。
淡淡的果味和木料香味全在衬托羊排本身的羊味，这种口味的融合有主有次，层次分明，就显得更加和谐，更加巧妙。
也更吃厨师本人烤肉时候的技艺水平和操作发挥。
高手过招，比拼的都是这样的小小细节。
阿里斯三下五除二就把一块羊排上的嫩滑烤肉啃得干干净净，然后他又开始咀嚼起羊骨上尚且残留的肉丝来。
贴近骨头部分，是羊肉的肉筋薄膜，因为烤制时候对火候的极致把控，筋膜的口感很紧实，很有劲道，更加焦脆，嚼起来烤肉的焦香味也更浓重。
很快的，一根羊肋骨被阿里斯又啃又嗦，变得光滑无比，骨头表面一点都肉丝都不带剩，甚至还留下很多平整的齿痕。
狂蟒之灾 异世卓君 我成了玉帝粉丝群管理 穿书后我成了五个大佬的妈 御兽吞星 无限猎杀 农家之富贵贤妻 女博士不是玛丽苏 统计大明 带着世界树修仙 我真不是她徒弟 锦绣医妃之庶女凰途 末世神级工匠 偷听心声，高冷校花竟如此可爱 超神学院之执掌诸天 穿越影视逍遥游 三十而逆 人在聊斋，只想种田 神佑 海贼之科技模板
婚色旖旎，霍总他忽然天天回家
温书意是南城温家不受宠的大小姐，而霍谨行却是霍家未来的首席继承人。两人协议结婚两年，约好相敬如宾，各取所需。婚后，温书意总在每次缱绻暧昧时，勉强维持清醒霍谨行，联姻而已，别动心。男人淡漠的眼底毫不动情当然。两年之期眨眼将至，温书意留下一纸离婚协议，不做纠缠。所有人都庆贺霍谨行恢复单身，恰逢他初恋归国，众人纷纷为他出谋划策，就等两人复合。可男人离婚后公众场合却少见人影。一日暴雨，有记者拍到男人冒着大雨接一个女人下班。女人退后两步，不厌其烦霍总，你知道一个合格的前夫应该跟死了一样么？男人非但不气，反而温柔强势把女人搂入怀中，倾斜的雨伞下低眉顺眼霍太太，求个亲亲？...
小美人重生后被献给了暴君
上辈子余星被瑞王花言巧语所骗，最终落得苟延残喘，遭世人唾骂，惨遭嫡姐毒害。重活一世，他拒绝了瑞王，却被他记恨在心，以祸心之名将他进献给禹国暴君。他想逃却被整个京城的人盯着，他们视他为祸害，将他强行塞入马车，送往禹国，保陈国无忧。余星痛恨他们，仇视他们！他以为自己会在禹国惨遭迫害，却没想到迎来了所有人欢迎。他在宫里战战兢兢，唯恐惹怒暴君，没想到一向不近男女的暴君，却朝他走来，拉着他的手，朝着巍峨大殿走去。下方大臣齐齐朝他叩拜。余星！再后来禹国攻入陈国皇宫，暴君带着他居高临下睥睨着一身狼狈的瑞王。魔蝎小说...
恶毒雌性超软，星际大佬顶不住了
简介恶毒雌性又怎样，闭眼吊打全星际！上一刻君伊洛还在实验室炼制药剂，下一刻便被炸进了前不久刚吐槽过的小说里。成了星际兽世卡蓝帝国皇室同名同姓的恶毒公主身上。她嚣张跋扈，不把兽人当人，每日以折磨兽人为乐。开局即地狱，未来三大反派，一个刚被她拔了蛇鳞砍了蛇尾，一个被折断翅膀，拔光羽毛，一个君伊洛表面淡定，内心戏...
末世：开局蹬三轮，经营移动超市
关于末世开局蹬三轮，经营移动超市姜禾在新世界当了半年冤种后，超强经营系统才姗姗来迟。绑定完毕，她开局蹬一辆小三轮，经营一家移动超市，另外还要做各种奇奇怪怪的签到任务，获得进货时间。宿主，看到那座火山了吗？拿下它，你可以有5分钟进货时间！就此，姜禾成了末世独树一帜的奇葩，显眼包！售卖的货物被各方人士疯抢，各大基地争着抢着让姜老板来摆摊。姜禾带上移动超市，走遍大江南北，小三轮直接爆改豪华房车，小超市升级成商业帝国，美食日用品神奇宝贝，应有尽有。在曙光超市，只有你想不到的，没有你买不到的！天灾末世极热洪灾极寒冰雹虫灾地震极夜暴雨龙卷风（没丧尸，后期有变异动植物）...
一个苦逼大学生的逆袭
关于一个苦逼大学生的逆袭一位在异世界修炼的大能在突破之际，被两位好友偷袭致死，打下凡界。但是却撞在蓝星一位苦逼青年的身上，从此后，这位苦逼青年走上了修炼的路。...
从被炼成僵尸开始
（无系统无女主僵尸九叔鬼吹灯哈利港综美恐）姜钟魂穿世界，不料成为了二十年前暗害任家的风水先生弟子，并且被炼成了僵尸。做为一只僵尸，惹到了九叔还能活吗？在线等，挺急的。免责声明1本故事纯属虚构，发生在平行世界，请勿与现实关联。2有人说主角圣母，有人说主角残忍，我都迷茫了，好坏兄弟们自己判断。3...