手机浏览器扫描二维码访问
第125章 辣炒猪蹄（第2页）
徐父坐到炕边说道：“连带着村里分的十五斤，咱家今年一共有二十六斤猪肉，到时拿六斤出来过年吃，其余的二十斤都做成咸肉挂起来，来年你们带两块去县里吃，其余的就我们村里农忙的时候吃”
徐母：“小雪啊，我看睿博买了六只猪前脚回来，是你想要吃让他去买的嘛？”
南雪：“是的娘，我突然想吃辣炒的猪脚了，昨天听睿博说要杀猪了，就跟他说了一声，要是有就买点回来”
徐母：“那东西都是骨头，外面就一层皮也不好吃啊，你要是馋肉了，晚上娘给你做红烧肉”
南雪：“做出来很好吃的，晚上我做出来娘尝过就知道了，就是清洗起来比较麻烦，一会我去教睿博如何洗，先洗出来砍块炖上”
徐母知道她厨艺好，之前确实是不觉得这猪脚会好吃，现在听她这样说，也有些相信了。
徐睿博是最后一个进来的，大家也都忙一上午了，中午就蒸点馒头，菜就吃打回来的杀猪菜。
吃好午饭，南雪就先到厨房里，指挥着徐睿博把猪脚烧一遍，皮烧出一层焦褐色厚，把火棍烧红后，在猪脚叉中间烫一遍，把里面的猪毛都烫掉，猪皮烫焦掉。
然后放热水里泡一会，用刀把表面刮干净，洗出猪脚原本的颜色出来。
多清洗几次后，劈开后剁大块。
然后焯水后淘洗干净，放锅里小火炖煮个一个多小时。
汤里不用放什么复杂的东西，只放一点姜片去腥，放点盐让猪脚炖出来有点盐味就可以了。
猪脚炖上，南雪就回去睡午觉了，徐睿博添足水，灶里放上一块大的木头让它慢慢烧着，就可以回屋里陪媳妇午觉去了。
时不时他会过来看看，防止锅里的汤汁烧干，等炖煮够时间了，就把火撤掉，留点炭在里面继续温着就可以。
南雪午觉起来，又把没做完的鞋子收完，一双都做好了，自己送去给徐母。
看着小儿媳给做的新棉鞋，徐母拿在手里是越看越喜欢，“好看，你说你都怀孕了，就别做这么多东西了”
南雪：“我都是挑着时间做的，娘喜欢就好”
从屋里出来就去厨房准备把猪蹄炒出来，主食在另一口锅里已经蒸上了。
来到厨房，徐睿博已经把她需要的东西都准备好了，青、红辣椒段，还有小葱和香菜，再就是姜蒜泥。
把猪脚捞出来控干汤水，锅里剩下的炖猪蹄的汤，也不能浪费，舀出来放着，如果想吃凉的，就把表面的油去掉，放凉后就会成冻，弄点蒜酱配着就是一道凉菜。
汤就先舀出来放一边，锅也不用洗，就放点油化开后，先把姜蒜、辣椒都放下去翻炒断生后，放猪蹄一块炒均匀，再放调味，然后放上一点汤汁，大火煮干后，放上葱和香菜翻炒均匀就可以出锅了。
还没舀出来，徐母他们就闻到香味过来了，“小雪你这做得也太香了，看着也好吃，这要是给我，一块我能下两个大馒头了都”
这话是徐大哥说的，说完还吞咽了下口水，不然他怕一不小心就会掉下来。
喜欢七零：我是带着物资空间来享福的请大家收藏：（）七零：我是带着物资空间来享福的
一不小心穿成女帝 异世惊华录续 他家实力通天，你们惹他干嘛 惊！我包养的小奶狗是豪门继承人 鉲命的正式结束 风水入局，命硬神婿 游戏制作：一声协议三，全网泪崩 原来你也喜欢我呀，早说呀！ 全民航海：开局获得海神权杖！ 穿成小御医 糊你一脸蛊毒！ 穿越四零，开局全村被屠 天龙出山 我是炮灰，但我会抱大腿啊 神医军嫂只想搞事业，兵王悔哭了 战神王妃沐灵汐 这该死的穿越，豪门陆少是个杀手 战锤40k：断剑 最感人的情书 大道孤独：一个人走过四个时代
四合院给傻柱当保姆
1950，我来了，一觉醒来，多了个姑姑。投亲何大清，和傻柱成了表兄弟。算计傻柱养老，做梦，那是我专属大厨。许大茂，那是我小弟，收服傻柱和傻茂，四合院乱不乱，我说了算。...
从镖局开始修真
穿越修真世界，成为一个边荒小城镖局中的趟子手，没有功法，资质不足，怎么办？咦？我的灵魂可以穿梭到一个仙侠游戏里当Boss！叮！获得基础吐纳术！叮！获得朝阳剑诀！叮！经验1oo！叮！晋级炼气一层！...
助鬼师已上线
余媚被一脚踢回人间为鬼化解怨气后，唯一的信念就是争取早点回冥界，报这一脚之仇。遇到死对头周易后，她的鬼生有了新目标，怼他，抽他，干死他！周易解开两颗扣子，露出线条优美的胸肌来吧，求干！余媚飞起来就是一脚，去你妈的求干。简而言之，这是女鬼和风水大师携手打怪虐渣的过程王八绿豆看对眼，克服人鬼殊途，最终有情人终...
退婚当天，我让渣男叫舅妈
简介朋友聚会上，有人问我未婚夫如果没有秦苒，你和芷柔会不会复合？片刻的沉默后，陆寒州回答会。一时间所有人的目光都落在我身上，他们以为我会吃醋闹腾，却不想我带头鼓掌，献上祝福。既然忘不了，我退出成全你们，你们要不要再亲一个庆祝下？我坚定的取消婚约，头也不回的离开。陆寒州却以为我在闹脾气，笃定了我爱他爱的不可自拔，不可能放弃陆夫人的宝座。后来，我和陆寒州那禁欲的律师小舅舅的婚礼现场。他发疯一样的飙车赶到，红着眼求我和他一起私奔。傅斯珩一脚踹开他，搂着我的腰，一字一顿道陆寒州，不想死就给我滚！...
星穹铁道：我也是开拓者
关于星穹铁道我也是开拓者苏心穿越到未知世界，带着系统默默发展三年，都快称霸整颗星球了才发现这是崩铁宇宙。而自己的师傅竟然是其他列车的开拓者，在师傅的推荐下，苏心成为了星穹列车的开拓者。也许开拓之旅很有趣，但是了解这个宇宙的隐秘更为有趣。...
都市传奇之风云再起
关于都市传奇之风云再起讲述了小镇少年叶尘的传奇人生。叶尘出生于宁静的小镇，自幼对中医满怀热忱，跟随老中医学习医术，还痴迷武侠暗自习武。然而，叶家因遭人陷害而没落。一次意外，叶尘获得神秘古籍，从中发现家族没落背后与一个神秘组织相关，复仇的种子就此种下。为了家族复兴和探寻真相，叶尘毅然前往大都市。初来乍到，他历经挫折，却凭借精湛的中医医术在一家大型医疗机构崭露头角，还结识了一群挚友。期间，他偶然救下富家千金林晓萱，两人情愫渐生。叶尘在都市中不断打脸权贵，还参与盗墓探险，获取了与神秘组织有关的重要线索。在追寻真相的过程中，他遭遇家族联姻的困境，同时也逐渐揭开当年家族被陷害的巨大阴谋。面对神秘组织的疯狂报复，叶尘在朋友和林晓萱的帮助下绝地反击。成功复仇后，叶尘让家族重振声威，与林晓萱修成正果。他开办中医学院传承医术，成为江湖传奇。但平静不久，新的恶势力崛起，叶尘再次挺身而出，最终成功守护都市和平。这部小说融合了盗墓中医武侠复仇打脸等元素，展现了叶尘从小城镇到大都市的跌宕起伏的人生历程，以及他在爱情家族正义之间的抉择与坚守，是一部充满热血与温情的精彩之作...