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方才初一见阮于氏,她就觉得打扮过于素净,若是孀居多年倒是合理了。
话已至此,王婆婆不好再劝,只说了点无关紧要的客套话。
待到把人送走,王婆婆关上小门,心中轻叹摇头,她虽有些敬佩阮于氏瞧着弱质芊芊却是个有主心骨的,但又不禁可惜,对方教养孩子恐怕是一味遵循先贤典籍,过于规行矩步,奉严厉为圭臬,不知是否为好事。
王婆婆仅仅是稍微一叹,很快便放下。
旁人家如何教养孩子,不是她能插嘴的,交浅言深不说,她自己就敢说教养出来的孙子孙女来日一定是人中龙凤吗?
老婆子还是要少管别人家的闲事,免得讨嫌。
王婆婆深有自知之明。
而一旁的元娘已经在惊呼了。
她倒是没有直接上手把篮子上盖的布给掀开,但擂茶的香味一个劲的往外冒,只需要靠得近些,都能闻到满鼻子香味。
“好香好香!”
“擂茶有这么香吗?”
陈元娘不是没有喝过擂茶,大宋子民人人皆爱茶,纵使比不得汴京的文人高官能买齐常用的十二件茶具,优哉游哉的碾茶点茶,可也有简易粗陋些的做法。
那便是擂茶。
只要有擂钵和陶盆就成。
至于把炒熟的茶叶捣碎后,还要加什么,每家每户都不同,而且丰俭由人,家里富裕点的除了花椒末和盐,还会往里加松子、核桃、榛子等。
元娘只喝过一次擂茶,那时候是吴桃娘的兄长娶妇,她阿奶提前三日每日都去帮忙,按规矩这些帮忙的人,晚间都要管一顿饭,而且还可以带上自家小孩。
吴桃娘的阿娘当时便做了擂茶。
陈元娘至今都记得那个味道以及步骤,把茶叶芽捣碎以后,还加了芝麻、花椒末、盐、熟面粉,滚水倒进去一烫,别提多香了!
对着碗沿吸溜一口,满嘴的坚果香,又烫,当时正值冬日,人都暖和了。
给见识不多的元娘留下深刻印象。
光是一听擂茶两个字,她鼻边仿佛就缠绕着坚果伴着后调有微苦茶味的醇香。
可今日阮于氏送来的擂茶香味显然不同,有点焦焦的脆,还有点甜香,并且坚果香更浓郁了。
没让元娘等太久,王婆婆大手一掀,露出篮子里的真面目,一个大茶壶,壶嘴还冒着气,想来是一煎好就放进篮子里,而且阮于氏顾忌新邻居刚搬进来,许多物件应该还没置办齐,特地放了几个白瓷碗和勺。
院子里没个落脚的地,直接在地上分茶太不像样,王婆婆干脆拎着篮子走到堂屋,正中摆着的一张桌子还算干净。
王婆婆把碗分好,边将擂茶从壶里倒出来边道:“院子里空落落的像什么样子,得闲了我得去买套石桌椅回来,夏日晚间也能坐院里吹凉风消暑。”
元娘则很乖顺的把勺子挨个放进碗里,然后抬头甜甜一笑,“阿奶,要不再添个秋千架吧,我看这院子大得很,加了石桌也还是显空。”
王婆婆已经拿起勺子喝了第一口,点头称赞,“好手艺!”
接着,她顺势瞥了眼元娘,“添就添吧,横竖如今庭院和屋里都空荡荡的,有什么中意的早些说出来。只有一个……”
王婆婆说着,语气顿时严厉,“不许今日说喜欢这个,过几日又闹着要换那个,好的坏的都是你自己选的,记住了没有?”
陈元娘立刻小鸡啄米般点头,恨不能指天立誓,担保自己定然不会三心二意,隔几日换一个主意。
但鉴于她阿奶不喜欢动不动就发誓的人,而且她自己也不敢真的保证,对自己是不是真的喜新厌旧,元娘多少还是有点点了解的,她决定别把话说太满,只一个劲的点头。
王婆婆不知道有没有看出这个鬼丫头的小心思,总之是没再多说什么。
陈元娘知道这便算过去了,她迫不及待开始享用汴京阮娘子版的擂茶,一入口,先是极为醇厚的口感,能吃到些核桃、松子的碎粒,使得口感更复杂,不容易腻。
再仔细品一品,这擂茶没有面粉的糊腻,吃起来除了榛果香以及入口的咸味外,回味的时候是带着焦甜味的。
元娘不禁觉得好奇,“阿奶,这擂茶真好喝,而且还有甜味呢。”
王婆婆动作快,自然,也是这擂茶实打实的好喝,此刻她手中的碗已经只剩下碗底浅浅一层,待到一饮而尽,才擦着嘴道:“于娘子好手艺,做的这份擂茶里不曾放熟面粉,而是用酥糖饼替了,可不就又甜又香么?”
陈元娘没吃过酥糖饼,但不妨碍她一脸恍然大悟地点头,并且开始半勺半勺细细品味起来。
她是一点都舍不得喝完。
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