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红润油亮的鸡爪里夹杂着金黄饱满的黄豆,浓郁的汤汁在食材上流淌,散发出鸡爪特有的肉香以及黄豆清香,同时还带着香料的复合气息,闻起来很是勾人食欲。
孙悦月看到香喷喷的黄豆烧鸡爪,顿时顾不上再跟李勤晴计较,立刻握着筷子品尝起来。
鸡爪被炖得又软糯又入味,轻轻一咬肉就从骨头上下来,肉香浓郁的同时又带着淡淡黄豆清香,咸鲜中透着微微辣味,吃起来油润却不腻。
「你别光顾着自己吃啊!给我尝一口。」李勤晴说完从碗里抢过来一个鸡爪,一口咬上去眼睛瞬间就亮起来,感觉这鸡爪味道简直令人上瘾,吃得根本停不下来。
鸡爪富含胶原蛋白,经过高温的炖煮,那股胶质感都被炖出来,多吃几口嘴巴就有种胶质黏唇感,然而即便如此,她们依旧不愿意停嘴,甚至香得连骨头都要咬碎才舍得吐出来。
「好好吃啊!连里面黄豆都特别香!我想来点米饭伴着吃了!」
提前泡发过的黄豆随着鸡爪一起炖煮,早就被炖得烂烂的,连芯里都吸满汤汁,吃进嘴里绵软中带着酱香,味道完全不比鸡爪差。
明清欢闻着开口道:「饭早就蒸好了,你们自己去盛。」
第32章第32章糖醋带鱼
好歹上午有帮忙干活,孙悦月和李勤晴听到她让盛饭吃,两个人没跟她假客气,捧着碗就去电饭煲那边。
便利店用的是大容量电饭煲,一打开盖热气就瞬间升腾起来,带着浓郁的米香。
「欢欢你家电饭煲真大。」
「感觉你不光做菜好吃,连蒸的米饭都格外香。」
孙悦月和李勤晴两个人一个关注电饭煲,另外一个夸米饭,很快就一人盛着碗米饭,跑到明清欢那边要了勺黄豆烧鸡爪盖在饭上吃起来。
菜固然好吃,但米饭更是餐桌上不可或缺的主食,浓郁的汤汁浇在饭上,一口下去,香到她们俩心里此时只剩「太好吃了」几个字刷屏。
「今天人比前几天还多……」周瑶瑶闻着味走到厨房门口,话还没说完就看到她们俩吃得那叫一个香,肚子里的馋虫立刻被勾起来,「我也想吃!」
她想吃饭时明清欢从来不会阻拦,因此说完她就自己拿碗去。
等到她端着碗黄豆烧鸡爪盖浇饭出去时,又轮到顾客们被她给馋死了。
「我也想吃饭……」
「黄豆烧鸡爪!看起来好好吃的样子!」
「好香啊!」
周瑶瑶也不想出来馋他们,但店里人太多,没个人看着肯定不行,便只能当听不见,大口大口吃起来。
「好吃吗?」有顾客被馋得已经开始问废话。
「好吃,鸡爪炖得特别烂,一咬就能脱骨,但软烂中又带着点韧劲,吃起来特别香,还有这个黄豆,和汤一起伴着米饭吃,越吃越香。」
周瑶瑶说完又夹起个鸡爪送入口中,享受着咸鲜微辣,软糯脱骨的滋味。
好在顾客们也没被馋太久,十一点左右时,明清欢带着孙悦月她们将饭菜端出来。
「哦!太好了!终于可以吃饭了!」
「妈妈我要吃鸡爪!」
店内有小孩看到饭菜被端出来,直接发出欢呼,一个个难得吃饭比吃零食还积极。
今天有孙悦月她们在,打饭速度都变快很多,拿到饭菜的顾客高高兴兴去找位置吃饭时,有顾客却是忍不住问:「老板,你招新员工了?你之前不是说不招人吗?」
「没有,她们是我朋友,来找我玩顺便给我帮帮忙。」明清欢说话的同时手上动作也没停。
得知是她朋友不是新员工,顾客们顿时就不感兴趣了,视线重新落在菜色上。
今天除了新菜黄豆烧鸡爪外,由于之前有不少顾客说还想吃她做的藕,明清欢还特意做了干煸藕丝。
金灿灿的藕丝不论是香味还是卖相都特别诱人,十个顾客至少有九个会点它。
软糯脱骨的鸡爪,外焦里脆带着浓郁藕香的干煸藕丝,还有漂亮的像碎金一样的金沙玉米,每一道菜都给顾客带来极致的味蕾享受。
有个十岁左右的小朋友吃着香喷喷的午餐,忽然抬头道:「妈妈,我不想回家了。」
「为什么不想回家?」孩子妈妈咬着胶质黏唇,但吃起来格外香的鸡爪随口问。
「我们家里没有这么好吃的饭,我想留在这天天过来吃饭。」
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