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瑶柱鲜美,干贝柔韧,笋干纯鲜,各种不?同食材混合着浓厚的酱香味,却?并不?雷同,仔细吃能发现里头每一种食材在炖煮前都被煎丶煮丶炒丶焗等不?同做法处理过再放入锅中统一炖煮。
这一锅吃得全身热乎乎,吃完后?唇齿留香,各个?食客都赞好。
酒楼还有花样:「客人,这种盆菜可以打包买走,连砂锅一切送。」
人之心理本就?很喜欢这种小优惠,再加上这盆菜的确吃起来丰盛过瘾,因此许多?食客都买了盆菜,想?要带回家给家人吃。
叶家酒楼光是靠着卖盆菜就?大大赚了一笔。
旁家酒楼也想?跟风,奈何自己操作一回发现不?划算:里头各种食材都要各自处理,耗费大量时?间精力,不?像叶家有一个?三十人的作坊专攻,卤鸡爪的丶烧南乳主题的丶做油焖鹅掌的丶煮豉油大虾的丶炆莲藕的丶做蛋饺的……每人只做一样既熟练又麻利,最后?组装成一道大菜,时?间耗费少又高效。
玉姐儿本来还担心过年期间没人去养象所导致收入降低,没想?到盆菜一出,店里的营业额非但没降还有上升,不?由得高兴不?已:「这下我们酒楼又多?了个?进?项。」
「也仅限于?过年会?生意好,这是年节菜,寻常百姓平日里不?舍得买这么昂贵的菜肴。」叶盏还算清醒,「再者天气热起来后?百姓就?不?想?吃这样热乎乎胶质感强的菜肴了。」
「到时?候再说。先赚一天是一天!」玉姐儿很是乐观,并不?觉得这有什么。
她拿了分红还喜滋滋在闲暇时?候逛街,预备给闵穆也准备个?回礼。
闵穆收到了桌屏后?极为?高兴,回赠了玉姐儿一个?硕大的三开门粉色芙蓉玉屏风,放在地上能挡住一整面?墙那么多?。
这么大块的芙蓉玉本就?稀奇,更别提屏风上面?还雕刻了百花盛开的图案,叶璃捂嘴取笑姐姐:「这礼物不?亏,反正最后?也要陪嫁进?他家。」
惹得玉姐儿大为?脸红,追着妹妹要捏她脸蛋。
第134章
玉姐儿想买一份回?礼给闵穆,姐妹几人陪她去?了东角楼街巷,这里金银丶珍珠丶彩帛铺子林立,是全城贵重之物交易的集散地。
过年大家手里都有钱,这个挑选一件衣裳,那个买一匹尺头,还有买金簪的,着实热闹。
大店铺太贵,叶盏在路标小摊挑了挑选了一个假头面,这种唤作「何娄」头面,意思是假货,用镀金镀银或干脆就用铜仿制成金银首饰。
她作为一个粗心?的人不敢戴真金白银,总担心?自?己不留意给弄丢了,倒是假首饰带着毫无心?理?负担。
同?行的小娘子们也甚为喜欢,跟着挑了几样。
轮到玉姐儿时,玉姐儿看了一圈却摇摇头:「我看中了一套白玉发梳,回?头戴。」
几人便打趣玉姐儿:「要做官家娘子的人,到底不一样。」
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