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第260章(第3页)

“你爹娘专为你预备的,你还非要叫我们?吃,真?是辜负了?你父母的心意。”梅娘说道,“你既然嫌腻,那就炖个老鸭汤喝吧,就不那么腻了?。”

杜秀眼?睛一亮,索性拉着梅娘哀求起来。

“那师父就帮我炖一锅老鸭汤吧,我们?就有口?福了?!”

梅娘笑着点点她的额头,说道:“到你家做客可?真?不容易,还得给你做饭吃!”

邵兰也笑道:“都是师父惯的她!”

说笑着,杜秀叫了?杜婶子过来,说让梅娘用厨房炖鸭子。

一听说梅娘要出手,杜婶子喜不自?胜,赶紧带着她去了?厨房,邵兰和穆燕不愿意错过这?么好的观摩机会,一并跟了?过去。

杜婶子已经杀好了?鸭子,洗净切成小块。

梅娘便接手过来,让杜婶子帮忙找些山药和莲子过来。

她把山药去皮切段,莲子清洗干净,放在一旁备用。

锅加水,加入鸭肉,焯水后备用。

再烧一锅开水,倒入焯好的鸭肉,加入山药和莲子,煮开后用小火再炖半个时辰。

最后倒入枸杞,加入适量盐调味。

这?样,一锅清淡的老鸭汤就做好了?。

第144章话梅排骨

屋子?里,杜秀一个人等得心急如焚。

她也想去厨房,看看梅娘是怎么做老鸭汤的。

那么油腻那么腥那么硬的老鸭,真的能用来炖汤吗?

做好的老鸭汤,又会是什么滋味呢?

要不是杜婶子?一直盯着不许她下地,她早就钻到厨房里去了。

在?杜秀的翘首以盼之下,梅娘终于端着砂锅进来了。

邵兰和穆燕紧随其后,时不时低声?议论几句。

“你记住了没有?要洗净还要焯水,这样炖出来的汤就不会油腻腻的……”

“火候也很重要,熬得时辰太短太久都不行……”

“放葱姜盐,还有什么调料来着……”

杜秀听得心痒难耐,恨自己错失了这么好的学习机会,同时又被那锅热腾腾的汤撩拨得越发急切。

梅娘盛了一碗汤,端到她面前?。

“这样就不腻了吧,你尝尝看。”

杜秀接过碗,只?见碗中的鸭汤汤汁鲜亮澄清,鸭肉酥烂鲜美,全不似她从前?吃过那种裹着油汤酱汁的鸭肉。

被大鱼大肉弄得恹恹的胃口,闻到这鲜美的气味,顿时瞬间?苏醒。

杜秀接过汤勺,吹了吹就赶紧送入口中。

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