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宁飞回到清风观,在灶台下放上木柴,点起了火。
这个灶台还是传统的灶台,从下面填柴,上面有两口大锅。
早期的农家都是这样的灶台,炕就在灶台边上,冬天在灶里做过饭之后,炕上暖烘烘的,比电热毯那些要管用得多。
他的房子里有厨房,这样做饭会方便一些。不过宁飞很喜欢灶台的那种感觉,所以在清风观一侧的那排平房里,专门建造了一个。
灶神爷也被供在灶台的房子里。
宁飞烧柴煮水,看着十分有烟火的气息。
“秋梨膏真的非常简单,家庭制作秋梨膏的话,只用把梨子削皮去核,然后用搅拌机搅成液体,在把梨汁倒进锅中,中火煮开,小火慢熬,等梨汁变得浓稠之后,用纱布滤网一过滤,就得到了秋梨膏。”
宁飞先和网友们介绍道。
听宁飞这么说,网友们才点点头,评论道:
“这么一说的话,我好像觉得我会了。”
“就是把梨汁煮粘稠一些,确实不难。”
“原来这么简单啊,那我也去做一份。”
“先看看宁观主怎么做,涨涨经验。”
“我觉得宁观主做的秋梨膏,应该不会这么简单。”
网友们的猜测是对的,宁飞又说道:
“家庭制作秋梨膏是这样的,我自己制作的话,可能工序会多一些。”
宁飞烧上水后,又找来一口小的坛锅,坛是熬中药常见的那种材质,这种材质很适合熬东西,容易保留药材或者是食物本来的营养成分。
点完火后,宁飞来到灶台边,将洗好的几个新鲜的大梨切了开来,切成几个黄梨片。
“铛铛铛铛铛!”
宁飞一手拿着菜刀,一手把黄梨片按在砧板上,将黄梨切成了土豆丝那样的形状。之后,他用刀面托起黄梨丝,将其尽数放进坛锅。
接着,在锅里倒水。
做这一切的时候,宁飞没有再多解说什么,只是专注的工作着。
网友们看着这一幕,觉得十分的惬意。
宁观主的直播,一如既往,是这样悠闲和轻松的味道。
“都想活成宁观主的样子,但是不肯像宁观主这么努力。”
有一个网友看到这一幕后,感叹一声。
其他人顿时纷纷为这条弹幕点赞,觉得感同身受。
之后,宁飞又从袋子里倒了一些川贝,取出半块生姜切成姜丝,再捏碎了一个罗汉果,讲这些尽数放进了一个盘子里。
坛锅已经被放在灶台上煮,深褐色的木盖子将整个锅盖的严丝合缝。宁飞揭开锅盖,将这些准备好的东西,尽数倒了进去,和黄梨丝混在一起。
接着,就是等待。
做一件事情不是那么快就能成功,有些事情急不得。
“像这样小火慢煮,大概需要五个小时才能好。”
宁飞做完准备工作之后,说道。
“五个小时这么久?”
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