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猪头肉（第1页）

她娘前脚刚走，她二姐春花后脚就紧跟着过来。

春秋看到她面前那一脸写满了不情愿的二姐，抬头看着春花，有些发懵的问道，“二姐，你这是咋嘞？”她没让春花过来帮忙，她二姐咋知道她在做吃的啊？莫非，吃货之间有什么心灵感应不成？不像啊，春秋眉头紧皱，看她二姐那一脸苦大仇深的模样，这分明就不是自愿过来的啊，难道是之前去厨房的时候，她大伯娘看到她，然后特意跑回去让春花过来的？不知不觉间，春秋猜到真相了。

春花听完春秋的话，直接嘴巴一撅，眉头一塌，不高兴的嘟囔，“是娘让我过来的”春花的性子说好听点是单纯，说难听点就是缺心眼，当着春秋的面没有保留的直接将她娘顾氏给供了出来。

果然是这样，春秋心里感慨，怪不得她抱着调料出来的时候，大伯娘不在呢，原来是回屋喊春花去了，可是喊春花过来过来有啥用吗？难道准备偷师学艺？春秋相信，她大伯娘顾氏这打的主意不错，可惜她选错了人，这要是春妮姐，没准还真能学去，可是换成她二姐春花，不是春秋自己嫌弃，就她二姐那种只知道吃吃吃的性子，等闻到猪头肉的香气时，早该忘了她大伯娘交代的任务嘞。

春秋心里想着啥，嘴里是不能说的，春秋偷摸的翻了个白眼，然后顺着春花的话接了下来，“二姐，大伯娘让你过来是帮忙的吧”

春花说完也反应过来，自己说了一些不该说的话，担心春秋问起她娘让她过来的原因，正想开口解释一下，没成想三妹居然没问，而且还直接给她找了一个理由，这可把春花高兴坏了，听到后一个劲的直点头，“对对对，娘就是这个意思”

春秋看着眼前单纯的有些可爱的二姐，裂开嘴角笑了笑，“二姐，我想做些猪头肉吃，帮我来烧火吧”

“猪头？这东西好臭嘞，能吃吗？”春花鼻头轻皱，好奇的打量了一下被春秋切成两半，还洗的干干净净的猪头，一阵摇头晃脑。

“不臭不臭”春秋说完，指了指装猪头的盆子，“二姐，不信你闻闻，一点也不臭”她之前可是废了好大的力气才将整个猪头收拾干净的，还特意将猪头放进热水里泡了许久，根本就没有之前那腥臭的味道。

春花看着春秋，放着春秋的面半信半疑的低头闻了闻，又嗅了嗅，发现真没有味道后，开心的笑了出来，“三妹，真的没有嘞，一点臭味都没了”春花想到之前放在后院，那腥臭味道浓重的猪头，又对比了一下现在眼前这白白嫩嫩，洗的干净的猪头，心里大呼神奇，她三妹真是好聪明嘞，这臭臭的猪头都能吃。

“二姐，别说嘞，快去烧火吧”春秋直接将春花推到了灶台旁边，“二姐，等这猪头肉做好了，给你一碗”春秋直接拿出美食诱惑，将春花的心思牢牢的固定在了猪头身上。

“我要多的，越多越好”春花一边撅着柴火，眼睛直勾勾的看着春秋，像是能从春秋脸上看出一朵花出来似的。

之前顾氏那拎着她耳朵告诉她的话早就被她抛到九霄云外，什么仔细观察，什么认真记住，通通都忘了个干净。

春秋心里笑着，其实知道她大伯娘的想法，怕是因为赚的银钱多嘞，她眼了，何况之前顾家的事，她们大房的银钱怕是也没剩下多少。

不过春秋并不介意她大伯娘的小心思，因为她根本就没有打算用猪头肉赚钱的想法，她就是简单的馋了，想吃而已。

既然她大伯娘想学，那就看好了，反正她也不在春花面前藏私，若是春花真能记住，也算是她的本事，不过春秋偷摸瞧着春花的脸色，怕是这吃货已经忘了自己的事了吧，不过春秋也不打算提醒，她能学就学，不能学，也别怪她春秋不教。

“诶，知道嘞，二姐，肯定给你留的多多的”春秋说完，让春花赶紧生火，她则是从厨房后边抱出一个罐子，将罐子里的酱油全都捅进了锅里，随后春秋拿起放在一旁的小布袋，将里边的八角，桂皮，姜，胡椒，黄糖都撒了进去，最后放入白酒，盐和适量的清水。

“二姐，火小一些”春秋放完调料，对着春花喊道。

“诶，知道嘞”春花点点头，随后往灶台里放柴火的速度也慢了下来。

等春花用小火将锅里的酱料烧开后，春秋这才将已经收拾好的猪头直接放了进去，然后盖上锅盖，接着让一旁的春花烧火。

小火慢炖，约有二十分钟左右，春秋直接掀开了锅盖，拿起一旁的筷子小心的翻了翻，此时猪头里边和外边的颜色已经明显不同了，春秋直接将猪头前后掉了个，接着炖了起来。

等到猪头肉颜色变深红色，而且筷子还很容易插进去后，春秋才让春花停止烧火，随后伸手将春花招呼过来，“二姐，你尝尝，看看这味道淡不淡？”春秋直接从里边剜了一块猪头肉出来，也没有沾酱汁，就这么大大咧咧的递给了春花。

春花看着眼前那一大块瘦肉，也不管烫不烫的直接张嘴吃了下去。

“咋样？还行吗？”春秋紧张的看着春花的表情，这是她来这里第一次做的，她也不知道做的咋样。

“嗯嗯嗯，真是太好吃了”春花捂着鼓鼓囊囊的大嘴巴，眯着眼睛一个劲的使劲点头，待将嘴里的一整块瘦肉咽下来之后，急慌慌的对着春秋说道，“三妹，你这肉做的好吃嘞，不咸不淡的，正好正好呢”

“真的？不淡吗？”春秋歪着头看着春花，她之前往里边放盐不多，她还担心猪头没有入味呢。

“不淡，反正我吃是正好的，不知道别人嘞”春花说完，兴致冲冲的对着春秋说道，“三妹，之前你说的，答应给我一碗嘞，之前我还没吃饭呢，我现在就想吃”

“行，二姐，你去拿碗”春秋点头，心里琢磨着她应该在放一些盐，她阿奶年龄大了，吃盐有些重，虽然吃盐多不好，可是她要是放少了也没味，何况阿奶牙口不好，春秋决定将另一半猪头炖的烂一些，也好方便她阿奶阿爷下口。

春花直接拿了之前他们做凉皮的大白碗，一脸笑嘻嘻的递给春秋，然后求着春秋多给她一些。

“二姐，不能吃多嘞，中午还要吃饭呢”如今杨家算是一天三顿饭了，早饭吃的简单，中饭吃的好，晚饭吃的饱，总之，他们一家过来的还算是很幸福，现在都是上午十点多了，再过一个点，他们家也该吃饭了，春秋担心春花吃的太多，中午原本饭就做的好吃，这要是吃撑了可就麻烦了。

“没事，没事，中午我少吃点”春花眼中只有猪头肉，哪还能想起中午的事了，她眼睛放光的看着盆里那捞出来的半个猪头肉，那目不转睛的模样，就连同微吃货的春秋也是汗颜，毕竟，她二姐春花是个对吃执着的过分的人啊。

春花说的敷衍，可春秋不在意，她已经提醒了，听不听话，这也不是她能管的事情，春秋直接从捞出来的半个猪头肉的一边切了一小块下来，然后用菜刀将这一小块切成一道道的小片，放进白碗里，直将碗装了个满，随后将白碗，递给春花，“二姐，去吃吧”春秋笑笑，直接送走了春花。

春花抱着碗跑了出来，春秋先是给锅里还在炖的猪头放了些盐，然后又低头弯腰烧了把火，这才转过头洗手，将剩下的猪头切了出来。

袁氏买的猪头很大，就算是直接给春花切了一碗，剩下的猪头和之前也没啥区别，春秋打算将这些猪肉都切成片状装在碗里，等中午吃饭的当成凉菜端上去，她阿爷爱酒，这筋道的猪耳朵不正式上好的下酒菜吗？春秋还特意将锅里的那个猪耳朵也切了下来，准备用两个猪耳朵拌一盘凉菜，给她阿爷下酒吃。

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