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完工的灯影牛肉薄如蝉翼,庄凝冬又拿来一盏蜡烛灯摆在中间,将一片片灯影牛肉层层叠叠摆放好,在灯光下,灯影牛肉红亮透光,完美如一件艺术品。
江映槐早就被馋得口水直流了,傅迎月和傅运霖也看得眼睛都直了。
傅修霁嗤笑了声,提醒:「口水擦擦。」
傅迎月和傅运霖下意识地抹了抹下巴,才反应过来傅修霁是在取笑他们,气得傅迎月张口直喊庄凝冬姐姐。
「姐姐,灯影牛肉是不是可以直接吃了?」
「可以。」庄凝冬笑笑,端着灯影牛肉到他们面前,让他们自己拿。
刚出锅没多久,还热腾着,几人闻着那股鲜香,纷纷拿起筷子,望眼欲穿地等着前人夹完,才兴奋地夹起一片。
薄薄一片的牛肉片,经过多道煮制工艺,表面呈现出一种粗糙的质感,以及微卷曲的形状,除此之外,亮晶晶的油光感在灯光的加持下更显光泽,也更诱人了。
观摩了制作过程,江映槐是看着各种花椒干辣椒做配料的,她捻起一片牛肉片放到嘴里,先感受到的果然是一股浓郁的麻辣鲜香味。
牛肉片的口感是脆的,咔嚓一声,吃起来有点像薯片,却又带着嚼劲,牛肉香在口中越嚼越浓郁。
辣辣的,超级香。
「好吃!」
同样被灯影牛肉惊艳到的还有傅家那姐弟俩。
傅迎月和傅运霖最爱吃辣,这份灯影牛肉酥脆味美,麻麻辣辣的,着实是做到了他们的心坎上。
「哇!姐姐,你做得也太好吃了!」傅迎月被香得根本停不下来,忙里偷闲似的,吃完一片,趁着夹新牛肉片,嘴巴还没来及咀嚼的空隙,张嘴对着庄凝冬就是一顿夸。
「我可太喜欢吃了,姐姐,认识你之后,我才体会到有姐姐的幸福。」
语气甜甜的,话里还蕴含着故意气傅修霁的字眼。
傅修霁听着她一口一个姐姐,头有点疼。
庄凝冬宠溺地摸了摸傅迎月的头,轻声地说出略残忍的话:「好吃你也不能多吃,你昨天长出的那颗痘痘还没消散呢,辛辣刺激的食物你先别多吃。」
闻言,傅迎月痛苦地哀嚎了声。
不过,庄凝冬答应等她好了以后再多给她做一点,这倒是让傅迎月好受了些。
由于傅老以及傅家姐弟的到来,新做的灯影牛肉有点不够分,还有些街坊邻里都还没尝到,庄凝冬打算明天再做一些,这样的话,上新的日子就得继续往后推了,这也让一堆早就在店铺里被香迷糊的顾客遭罪了。
不过他们也很坏,自己淋过雨也要撕烂别人的伞,直接在群里绘声绘色地讲庄凝冬做的新品灯影牛肉有多香多诱人,馋得顾客群里的人嗷嗷叫。
见其他人也要忍受这份痛苦,那些顾客倒是舒坦了。
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