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440一顿美食（第2页）

温度虽然还不是很暖和，但是山里面已经有不少的菌菇生长了出来。

方成只是转了一圈，就捡到了不少，香菇，木耳，红菇，猴头菇等等，数量虽然不是很多，但这都是纯野生的新鲜菌菇，味道自然不会差了。

看了看时间也差不多了，方成就向着青山村赶了回去。

回到家，时间刚刚好，用捡回来的各种食材做了一顿午饭，剩下的晚上再吃，现在时间不够了。

吃完饭，没有什么事情的方成就开始准备晚上的那顿大餐。

之前冬天杀掉的梅花鹿还剩下一条腿没有吃，放在冰箱里已经冻了很长时间了。

冷冻的鹿腿虽然不够新鲜，但现在再去杀一头也不值当的，方成也就将就着用了。

化冻之后，将鹿腿打上花刀腌制起来，他准备用今天刚采回来的野生蜂蜜将这条鹿腿烧烤了。

各种菌菇清洗干净之后，该切片的切片，该改刀的改刀，留着晚上备用。

没能吃上鸟蛋，家里的鸡鸭蛋就不能放过了。

挑选了一些个头大的拿出来，都是散养的鸡鸭下的，吃起来味道更好一些。

水库里的鱼捞上来几条，鲫鱼鲤鱼不嫌弃刺多，鲈鱼黑鱼也不嫌弃个头小，两三斤的吃起来也足够了。

小温室里的蔬菜摘下来一盆子，清洗干净后同样留着备用。

看了看时间差不多了，方成就开始生火，引燃木炭之后开始炙烤那条腌制了好几个小时的梅花鹿腿。

这条腿比较肥硕，需要烤制的时间也就比较长，所以需要先行制作。

等到时间差不多，方木阳第一个就过来了。

没空着手，还提着一个袋子，方成看了看，是好东西，村子南边小河里摸得田螺。

鹿腿还需要一段时间的炙烤，这个不能着急，小火慢慢烘烤着就行了，方成就开始处理这些田螺。

这是方木阳爸妈前几天摸回来的，早就吐干净了泥沙，现在方成用钳子剪掉田螺的尾巴，清洗干净之后就开始准备了。

各种乱七八糟的香料调料全往锅里放，等香味出来之后，再把田螺倒进去一顿翻炒，倒入啤酒去腥，白酒提香，慢慢的炖着就行。

下午就开始炖的鹿骨头汤已经好了，打开盖子，香味浓郁的让大头一顿乱蹦，可惜只能看不能吃。

方成捞出来一块已经没有肉的骨头等凉了以后丢给它，大头也不嫌弃，叼到一旁啃了起来。

它那牙口贼好，坚硬的骨头被它啃得嘎嘣作响，然后一点不剩的全都吞了下去。

其他人也陆陆续续的来了，有提着猪耳朵的，有拎着香椿头的，都是不错的东西。

熟食直接装盘等着开吃，香椿头用热水烫一烫，切碎之后炒鸡蛋吃，喷香！

鹿腿烤的差不多了，方成拿出刚采回来的蜂蜜抹在上面，香味诱人，一群人口水哗哗的流。

等张雨晴回来之后，就可以开吃了。

架上火锅，那些新鲜的菌菇正好用来涮火锅，烧烤也行，反正数量不少。

涮火锅的汤也可以喝，没人会在乎这锅汤嘌呤很高，喝就完了，反正又不是天天这样吃。

鹿腿烤好了，拿下来用小刀子切着吃，别提多过瘾了。

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