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第333章(第1页)

宓凤娘笑意猛地收住,先前得意结识裴昭的笑容有多甜,现在就有多苦涩。

「二姐真是拿碌碡打月亮——不知轻重。那?裴大人也是,狗脸亲家?说翻脸就翻脸。」宓凤娘念叨一句,分别骂了两人,这两个孩子,难道是在玩过家?家??

等打发了宓凤娘两姐妹独处的时候玉姐儿便有意无意开口:「听?说那?案子牵扯甚多,只怕审理起来费时费力。」

叶盏倒不大在乎失约这件事,裴昭不是那?种?轻易失信的性?格,这样只能证明他改了主?意。

若短短时日内就改了主?意,说明他也不值当她在意。

男人嘛,若是闲来无事拿来消遣就好,何必为他费心费力琢磨这个琢磨那?个?

叶盏对情爱的定位是调节下自己?的荷尔蒙分泌,若是能遇到识情识趣的男人,自然是在缺医少药的古代增加下自身?抵抗力的一种?有效手段,可若是两方不合,那?一拍两散。

你见?过哪个人会琢磨保健品想什么吗?

何况如今她的心思都放在酒库竞标之事上?,若是能拿到自助酿酒权,只怕整个酒楼的营业额都要翻两倍不止。

第149章

原来大宋城里的酒楼按照有没有自己酿酒权分为「正店」和「脚店」,脚店只能?从正店买酒。

叶盏开的酒楼不算是严格意义的酒楼,没有酿酒权,酒要么从有酿酒权的酒楼进货贩卖,接受他们的抽成。要么去官方?酒作坊打酒来零售。

如今的大宋对酒采取「酒榷制」,官府又?卖酒又?卖酒曲,而且由?官府管控酒曲,全国分为禁榷之地和允许酿酒区。像乡下离着县城十里外的地方?属于?允许酿酒区,可以自行酿酒不可制曲,但这?些酒也不能?流通,「放酒入禁地贩卖者……罪止杖一百。」

但汴京在禁榷之地,酒楼要去曲院购买酒曲,酿出的酒也要盖章才能?流通。私造酒曲超过15斤就会死刑,听说以前更严格,5斤就能?死刑。

「既然?想酿酒去寻曲院买酒曲便好,算不得什么了?不得的大事。」玉姐儿在听完叶盏的计划后欣然?同意。

宓凤娘也点头?:「酒的利钱高?呢,比卖酒肉更划算,你买了?酒曲后再雇几个酿酒师傅,我也略懂些,能?帮你们打点。」

说定了?要酿酒,叶盏还给?家里做了?几道酒类菜:酒酿蛋花汤丶火焰醉鹅丶花雕炖鸡丶浊酒煮蛤蜊,样样都是以酒入馔,惹得宓凤娘惊呼:「我一样都不敢吃。」

「娘,你尝尝,这?酒在烹饪过程中都被大火冲淡了?许多,算不上酒。」叶盏给?她碗里夹一筷火焰醉鹅。

宓凤娘将信将疑,尝了?尝那块鹅。

鹅肉紧致,外面酱香味十足,还有淡淡的腐乳香气?,还有酒独有的醇香,让鹅块的滋味更加醇厚。

「其实这?道菜做起来更有意思。」玉姐儿在旁边补充,「火焰扑闪,我差点以为着火了?。」

鹅块经过米酒耗油调料腐乳一起腌制后大火爆炒,加一瓶酒,炒一会后盖上锅盖倒一勺酒,火星一点,立刻着了?,火苗跳动,一下点燃许久。

「以后想办法在客人面前点燃,叫他们能?看见着火的过程才好。」叶盏思忖着改良之道。

其馀菜式各有千秋,酒酿汤里头?蛋花漂浮如蝶翼,花雕炖鸡酒味香浓,轻轻一撕就皮肉分离,浊酒煮蛤蜊则汤汁鲜美,慢慢吸溜蛤蜊肉,蛤蜊鲜美,恨不得连壳都舔一遍。

既然?盘算好了?此事,叶盏便与家人兴冲冲去曲院买酒曲,却愣在原地:告示明明白白写明了?今年限酒曲。

「阿婆,这?是为何啊?」玉姐儿一边挥舞着手扇去周边的酒味,一边问旁边的老婆婆。

「还不是去年酒曲卖多了?。」路人愤愤不平,「今年就限制出售了?。还涨价了?。」

原先酒曲管理并?不严格,可酒曲卖得多了?酒价大跌。

「可酒价大跌又?与官府何干?倒霉的不就是酒楼吗?」玉姐儿不解。

「因为官府自己也在酒库卖酒啊!」路人大约是受害者,很为不满。

叶盏算是听明白了?,官府又?卖酒又?卖酿酒原料,所以要严格控制原料,以确保自己的酒不会低价售卖。

于?是官府就开始控制酒曲,今年用于?出售的酒曲只有一百万斤,直接减半。但对应的,价格却从一百文涨到了?二?百文,直接翻倍。

算下来官府的「曲钱」总收入并?没有减少,但酒楼老板们就恼火了?。

「真黑啊,一斗麦能?做六斤多曲,但一斗麦能?卖六十文钱,官府六十文的本钱就能?卖我们一千二?百文,六十对一千二?百!这?算不算天价!」

酒楼老板们在下面低声议论?,骂着他们认为不合理的变故。

玉姐儿竖起耳朵听各种京味脏话听得津津有味,叶盏却闪身出了?人群往告示跟前去,又?找了?一位酒务监官并?酒务专匠,小?声跟他们询问着什么。

等她再出现时就将玉姐儿扯到了?人群外,小?声告诉她自己打探来的消息:「我们这?些人要用『买扑』的方?式跟曲院申请酒曲,大致法子是我们商户说明自家实力,由?卖曲官丶监管两方?来判断,给?我们现场称重?买卖酒曲。」

「如何说明自家实力呢?」玉姐儿注意力果然?被转移过去。

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书穿炮灰女A她只想求活[gb]  风起宁古塔  公主她始乱终弃  陆瑶有个小秘密  嫡长女今日登基了吗  猎人陷阱  穿到异世做院长  总有偏执狂想独占我  不纯情先生  男二怎么又黑化了  漫威里的铠甲召唤者  甜蜜的陷阱  和顶流对家隐婚两年后掉马了  男主爱上我后黑化重生了  退潮  诸朝来我农家乐  直播之春秋苦旅  退婚之后,我娶了未婚妻祖宗  金丝雀,一不小心攻略了主角团  每天都被恶灵附身  

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