手机浏览器扫描二维码访问
他对自己的厨艺有非常清醒的认知。
炒肉馅对他而言,有点过于高难度了。
他平时做包子馅都是煮,和炒相比,煮明显简单的多,更好控制火候,更不容易翻车。
所以秦淮的圆梦烧饼,亮点得在饼上。
肉馅可以平平无奇,但是烧饼本身必须大放光彩。
想要在烧饼上下功夫,饼就得特别,所以秦淮选择先用开水烫面。
开水烫面,面团的口感就会更加q弹松软,空心烧饼更容易做出外酥里嫩的效果,夹肉沫吃的时候更加相配。
肉沫不行,烧饼来凑嘛。
秦淮开始揉面。
别说,房子大就是好,厨房大,做点心的时候舒服。
等待面团发酵的时间里,秦淮先试炒一点肉馅试试味道。
如他所料,很一般。
为了防止肉馅过于一般,秦淮做了一个违背祖宗的决定,往里面加了点胡椒粉。
秦淮觉得为了落落高中三年的成绩,是时候在练习鸡汤面之余,花费时间练习一下火候了。
初级火候确实是有点差。
不光馅炒得不行,高汤调得也不咋地。
早些年天天做包子的时候,也没觉得做点心多需要火候呀。
等面团发好,秦淮将面团揪成小团,揉成漂亮的小圆饼,刷上糖水,撒芝麻,放入烤箱烤制。
炖锅那边此时也差不多了,秦淮看了一眼里面银耳莲子…陈皮茶的状态,开始倒红糖,盖上再炖15分钟。
正常情况下,煮银耳莲子羹是要加白糖的。
不过这是不正常的陈皮茶,陈皮茶加红糖,没毛病。
炖锅和烤箱都在工作,秦淮也没有让锅闲着,正式炒肉馅。
厨房里的热闹吸引了外面的陈惠红和罗君。
罗君直接连松软的沙发都不坐,搬着凳子一屁股坐在厨房门口,盯着秦淮做菜。
总觉得如芒在背的秦淮:……
他现在真心觉得张淑梅一定是金牌保姆。
15分钟后,圆梦烧饼和陈皮茶同时出锅。
秦淮将食物端上餐桌。
两碗陈皮茶,一碗肉馅,一盘烧饼。
罗君已经坐下了。
他没有任何犹豫,拿起了烧饼,甚至没有往里面塞肉馅,先啃一口尝尝味道。
秦淮:……
罗先生,你对陈皮茶的爱呢?
虽然你面前的这碗陈皮茶,甚至第一眼看不到陈皮。
八零大院小娇软,狂撩冷面兵哥哥 和离后前夫每天都在后悔 病弱美人下乡后,搞科研卷疯了 当我穿成古早文里的女配 顶流总裁的顶流病美人 对照组与独生女[七零] 西游:集齐三大反骨仔的我强无敌 养猫人家 磨人 典藏玫瑰[先婚后爱] 初恋暗号 火影之忍者王朝 从刀剑神域开始穿越 重回气运被夺后我名满天下 夫郎是反派角色(女尊) 手握app,我帮皇帝打江山 钓系beta是貌美反派 夏目妹妹的友人帐 海贼之生化危机 摆烂妈妈养儿日常
关于超神学院里的构装巫师他,一个巫师世界的逃亡者。在巫术与科技的双重加持下,用智慧与勇气在超神宇宙中,铸就了独属于他的不朽传奇...
周波,你个死肥猪,还在睡,赶紧给老娘滚下来!一个身穿大红嫁衣的绝美女子站在床前大声呵斥。迷迷糊糊的周波看到这个女子心中一跳开玩笑,老夫今天结婚?这么漂亮的女人是我未婚妻?我咋一点印象都没有?...
关于御奴高岭,从收下绝美总裁开始主人,请吃葡萄。秦凡看着高岭之花跪在自己面前,有些恍惚。曾经自己还是个人尽皆知的穷学生,意外觉醒女仆系统后。女总裁,黑道千金,高冷校花,绝美明星,纷纷和秦凡签订契约。简介苍白无力,还请帅哥美女大大移步正文!...
为了帮三皇子争储,林谨豪伙同穆云歌的堂妹,在成亲当天,来了一招偷天换日。目的达成,他不再装深情,狞笑着挥鞭执剑。我从头到尾想娶的,只有雪儿一人。要不是当初我表哥势弱,需要你将军府手里的兵权造势,我会再三求娶你?穆云歌被虐杀弥留之际,他来了。不怕,黄泉路上,有我陪着你!他陪着她,死在了她成亲当天,死在了歹...
少年林昊在觉醒测试中以失败告终,但也不算完全失败,至少有了以精神力赋予所想之一切的力量。哪怕失去了面板,但依旧强势,从微末之中崛起,只为完成父母给予自己的复仇宿命。但当走到半途时,林昊才恍然所觉,原来,他才是这天地之间最大的劫p...
关于他们越反对,我和女神师傅越爱恋姜宁重生了,回到了将师徒恋视为的平行世界。上一世,他对家人百般讨好,得到的却是冷落和欺凌,对满眼都是自己的绝美女神师傅,却被世俗礼法裹挟,不敢有任何非分之想。这一世,他不再犯贱,只为女神师傅而活。听完一首,女神师傅也放飞自我,誓要与他携手,冲破枷锁,扫平一切阻碍。姜宁以为自己已经够恋爱脑,没想到师傅比他还恋爱脑。姜宁以为自己已经够叛逆,没想到女神师傅比他更叛逆!宗师们武圣们领主们,别犟了,赶紧同意我跟师傅交往吧。再不同意,她要把你们杀绝了。啥?师傅说她杀累了,好吧,我那我来接着杀。这是两个无敌恋爱脑与全世界作对的故事…...