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翌日清晨。
贾琏来到槐园,他几乎想了一夜,到底不忍毁了贾蔷,还是先把利弊说清楚。
没想到,一大清早,整个槐园辛香四溢,一种从未有过的味觉盛宴扑面而来!
“好香啊?!你们这是在作甚?!”
贾琏快速的抽搐着鼻翼,阿嚏连天,却又深呼吸着。
“琏二叔来了?!”
贾蔷笑呵呵道,“兵部实缺不知何时才能下来,我们也不能坐吃山空,想着干脆做一些经济之道,比较低贱的生意,琏二叔定看不到眼里。”
成本低、见效快、可持续的生意,为何?必定是餐饮。
贾蔷的第一项生意锁定了可移动的烧烤。
一个推车,便是一个流动的店铺,关键,相对标准化可复制。
这个时代的餐饮并不发达,饮食相对清淡,重口味的烧烤绝对能在饮食业强势撕开一道口子。
烧烤关键是作料,再一个便是火候,这对前世长期极限野外生存的贾蔷来说,简直是强项。
除了烤羊肉串,鸡鸭鱼兔都是烧烤范围。
烧烤必备的配料有盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、调和油、香油、白芝麻、香葱、大蒜等,也无需达到前世的标准。
对大乾而言,是从无到有。
待有人仿造时,在推出升级版,人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我转,烧烤也就是崛起于微末的权宜之计,根本没打算长期干。
作为穿越人,完全是降维打击。
没有辣椒粉,将野山椒用对窑粉碎了便可。
将捣碎的各种作料混入一碗,再将高温滚油倒进作料碗时,伴随着呲呲啦啦的声音,青烟袅袅,一股从未有过的麻辣辛香扑面而来。
各种开肠破肚,清洗干净后,便用油泼作料均匀涂抹腌渍,直到腌渍入味,再将鸡兔鱼串起来,在红烫的碳上烤炙。
几个汉子排排坐,眼睛晶亮的盯着烤鸡烤兔,不时的打着喷嚏,却不愿离开。
馥郁的辛香,溢满槐园。
贾蔷不急不躁,不停的转动鸡鸭鱼兔期间,再次用毛刷蘸着作料涂抹。
香味越来越浓郁,不时的听到虎豹熊狼,以及贾琏吞咽口水的声音。
终于,通体金黄,肉香四溢,滋滋冒油时,传来贾蔷天籁般的声音:“开吃!”
一口下去,外焦里嫩,入口糯弹,嚼劲十足。
馥郁的鲜香麻辣,刺激着味蕾,然后迸射至四肢百骸,一种幸福感油然而生。
贾琏一口下去,顿时桃花眼滚圆,似乎卡住了喉咙,满面红润沁出细密的汗珠,适应了几个呼吸,开始哈着热气大嚼起来。
“麻辣鲜香,从未有过的味觉体验……”贾琏感慨道,“极致过瘾,酣畅淋漓,爽!”
“俺就喜欢这个麻辣味……”蛮熊一脸陶醉的回味着。
“你个憨货,牛嚼牡丹,估计啥味都没品出来……”焉虎一脸嫌弃,“这个烧烤的味觉层次相当丰富,吃过一次,难忘一生。”
“我是猎户出身,从未吃过如此好吃的烤炙肉食,每一丝肉都入微入味,好吃!”黑豹道。
“这个烧烤摊只要能支起,定能大卖!”獒狼舔着嘴唇道,“不说赚钱,最起码能养活我们自个,而且肉食吃个过瘾!”
几人吃的满嘴流油,吸溜吸溜、涕泪满盈,却不愿放手。
……
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