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反正小时候家里灶上常年放着一缸子猪油,味香又有营养。
且她现在缺的就是脂肪。
摸摸自己肚皮的二两肉,她还真想一口吃成飞天大野猪。
她小心翼翼地挖出一小勺猪油。
也不多,怕一下见荤腥肠胃受不了窜稀。
还怕太明显会被怀疑。
把油炼香,倒入蛇肉翻炒翻炒。
撒上少许盐,野味吃的就是鲜。
无需过多调料烹饪,简简单单最能激发鲜香。
欸~主要是手上也没大料……
要是有姜也好啊,还是得去找种子……
把缺边的锅挪了挪,担住没缺口的那边,加了两瓢水,盖上盖子闷煮。
期间又舀了一小碗面揉成面团铺在锅边。
锅里咕嘟着肉香,早已飘出屋外,引得余母和余爹同时咽了咽口水。
走出灶房,她眼里开始逐个规划。
这屋子上的茅草,经年未曾翻新。
昨晚她翻来覆去间总是闻见一股木朽霉味。
回忆早晨上山时山脚下有一小块玉米地,叶绿鼓包。
估摸着现在应当是六月份左右
这一茬应当是春播玉米,八月左右收割。
那过不了多久便是雨季。
雨季一来。
这屋顶漏雨不说,湿热潮闷会草顶更加难闻。
要做的事还真多啊……
幼暖心里默哀……
半个多小时后,蛇肉起锅。
香味扑鼻,装了满满一小木盆。
四个巴掌大的锅贴子虽然干硬,但闻着还不错。
余爹上前把灶房外的四方小桌子擦了又擦。
又拿了三个草墩子过来。
幼暖把肉端上桌,余母已经自己摸索过来了。
她折回灶房拿了三个粗陶碗和筷子。
给余母余爹一人分了一个半的锅贴,自己拿了一个。
又给两人各倒了半碗肉汤,夹了好几块肉。
余爹先是拿起锅贴摩挲着有些舍不得吃。
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