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第三十五章 扫把菌煮鸡（第2页）
“走了，我们吃不了这么多……”
回到家里，幼暖开始准备晚饭了。
两锁被她使去洗菜。
她则拿着一大盆鸡枞自己洗，鸡枞最经典的洗法就是瓜叶擦洗了吧。
“爹，您帮我把鸡宰了吧……”
她拎着昨天买的公鸡朝在院里编竹篮的余爹喊道。
“嗬～”余爹嗬笑一声，这鸡他还以为要买来抱鸡仔呢。
“爹，我叫了武家一家来吃饭～”
幼暖眯着眼笑得乖巧，余爹也是个软包子，连呵斥人的话都不会说。
听她这么一说，倒是有几分赞同。
往后就是邻居了，人家帮自己也不含糊，应该的……
余爹把鸡拎到泉眼边，正要宰，幼暖从灶房捧着一碗清水过来：“爹，鸡血别浪费了……”
两锁也凑过来看余爹杀鸡，闻言小脸一皱，这鸡血咋吃啊。
其实碗里她放了盐是可以杀血腥的。
这鸡血蘸水也是配鸡肉的绝佳美味。
当然，有些人吃不惯，不敢吃。
但她自小就吃，觉得很好吃呢。
余爹对她这些奇奇怪怪的要求早就不以为奇了。
幼暖给他拎着鸡脚，鸡头朝下，在余爹下刀前她又把鸡脖子的毛扯了个干净。
余爹无言地看了她一眼，杀个鸡这么多事。
她叫锁珍把锅里烧开的水拎了一大桶出来。
杀好的鸡直接闷进桶里烫毛。
接下来拔毛的事她就交给两姐妹了。
对于洗鸡杂这事，余老爹有发言权。
鸡杂也是好东西啊。
他就守在旁边，怕幼暖一股脑给扔了。
他不知道幼暖也是个鸡杂爱好者。
当然什么杂她都吃一点，猪杂，羊杂……
余爹洗好一遍的鸡杂，她又悄默摸放了几勺盐和空间里的醋抓洗了一遍。
腥味得除干净，不然什么杂都难下口。
又让余爹把鸡砍小，砍鸡砍骨头是她的弱项，一砍必碎。
她拿着木盆舀了两大碗陈米又舀了两碗糙米。
她还是决定吃干饭。
以后那些面啊粉的除了蒸馒头，还得研究研究做成面条之类的……
淘洗下锅，饭蒸好了开始弄菜。
锅里烧开水，下一大半鸡肉。
拍了块姜丢进去，大火煮开。
然后把扫把菌丢进去一起煮，小火煮个二三十分钟就可以。
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