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第138章（第1页）
他?们三人?商议后，又往梅花坞来了。
萧鸣笙请他?们三人?再入内，趁着大雪还没封路，将香肠的方子?写了出来，「食物竞价，饥饿营销，终究是?图个新鲜。只要别的铺子?推出相同的东西……」
他?们三个人?也吃过，嘟囔了一句：「不过还是?没郡主这个好吃。」
然而，不得不承认，卖得最贵的那?家，已经非常接近了。就是?十五文那?家，口感只有一些差别。普通客人?不会为了口感多花五文钱。
萧鸣笙也不急，神秘一笑，伸出手指头问道?：「我们香肠的定价，是?稍稍高了，虽说用料扎实，但不是?每个路过的人?都能买。那?么，如何能将香肠的利益最大化呢？」
换了书院里扎扎实实读书的人?，还真不一定，但游手好闲三人?组即答：「那?不简单？不要往里面?加肉。」
萧鸣笙：「……」
——我不应该在这里，我应该去陵安府里举报这三个奸商。
三人?说完，眼瞅着郡主面?色不对，赶忙找补：「不是?，郡主，呵呵我们是?同郡主说笑的……」
「咳……」萧鸣笙再度摆上笑，「其实公子?说的对，只要肉的份量用少了，便能赚更多钱——」
三人?面?面?相觑，最后由着绪宁小声提醒道?：「那?崔大人?……会知道?的吧？我们算不算知法犯法？」
家里自带副市长监督，萧鸣笙很——欣慰！
「方才只说了减少肉量，没说重新拟个价格。这肉减少了，必然要往里头搁红薯粉。红薯丰产，价格低，只要将味道?调和调和，让它既好吃又便宜，这生意可不就来了？要是?想薄利多销，京城的小贩们都能来买……我们控制着淀粉肠的制造，成本拿捏着了，还怕别人?仿么？」
在场几人若有所思点点头。
萧鸣笙又给此次会议做了总结，「别人?以为商战是?饥饿营销，其实不是?。我们既要保持肉肠的高端供应，也要拿下低端市场。秘密武器就是尽可能少加肉的淀粉肠！」
没人能敌过淀粉肠的诱惑！
「商战？市场？淀粉肠？」
和饥饿营销一样是?新鲜词，范文卓最先领会过来，「管事说，京郊的肉被预定到来年?春，各家庄子?都要改建多养些猪呢。让他?们养着去，我们就不改了，来年?他?们卖不动?，价格自然就下来了，我们反手再跟他?们买一些。」
「嘿嘿……嘿嘿……范兄妙计。」
剩下两人?即刻是?笑着恭维道?。萧家一时嘿声一片。
萧鸣笙也跟着笑了笑，将做好的淀粉肠拿出来待客。
制作淀粉肠，前面?打?肉酱的步骤是?一样的。猪肉去皮，切小块，再切些肥肉增加香味，剁成肉泥。放入盐丶白糖丶五香粉丶白胡椒粉丶料酒丶酱油。红曲磨成粉，添进去上色，搅拌均匀后倒入数倍红薯粉，多次加入水，搅拌捶打?至拉丝起胶，静置腌制一到两个时辰。
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