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毛肚和百叶也要拿灰面反复搓洗,直到洗出来的水清澈透明没有异味为止。青菜一根一根择出来,挑拣出形状大小最好的拿出来摆盘。
陆遥把当年在秋水镇徐掌柜的送的那套瓷器拿出来了,这东西之前一直舍不得用,如今派上了用场。拿它装东西档次瞬间就提高了,比陶盘陶碗强了不是一星半点!
八道特色菜分别为红烧鱼、糖醋里脊、肉沫豆腐、京酱肉丝、麻仁鸡蛋、拌凉皮、凉拌三丝和一道羊肉汤。
火锅的锅底是昨晚熬煮的鲜菇鸡汤,早晨起来撇去上面的浮油,只留下金黄透亮的原汤。食客们都说这鸡汤涮锅子味道最好,能保存住羊肉的鲜味。
忙到辰时东西都准备妥当,只要人一来随时下锅开炒。陆遥让小年小春和陆苗先回家去,待会儿别冲撞了贵客。
陆遥和赵北川坐在大堂等待着,紧张的手指发麻,握着相公的手道:“王爷说了什么时候来吗?”
“没说,晌午不来,傍晚肯定应该能到。”
“那咱们是不是准备的太早了?”他怕这些青菜放的时间久了就不新鲜了。
赵北川揉了揉着他的肩膀,“赶早不赶晚,有冰镇着应该没事。”
“我就怕不小心得罪了王爷,弄巧成拙……”
“别担心,你比我有见识有能力,若是你都办不成的事,换成别人更不行,你要相信自己。”
陆遥深吸一口气稍稍镇定下来,相公说的没错,自己比他们多活了一世,见识过那么多东西,怎么能在这种场合掉链子。
就算攀不上镇北王,他也一定有办法在这府城立足,别给自己太大压力。
人活一世草木一秋,不过是过眼云烟,越在意反而越容易出错。放平心态跟接待一个普通的食客一样,尽心就好。
快到午时的时候,食肆门口突然来了一队官兵,约五十多个人,将整个食肆围的密不透风。有十个身穿软甲的人先进来查探,前面和后厨仔仔细细查验了一遍,连水井都没放过,确定食肆安全没有刺客后才派人去通知王爷。
不得不说镇北王足够谨慎,这几年边关细作越来越多,他掌管着武朝最大的军队镇北军,若是出了意外会动摇国本,所以不得不谨慎。
陆遥和赵北川立紧张的站在门口等待,不多时一顶轿子停在门口,旁边的人将轿帘掀开,里面坐着的正是镇北王杨业!
只见他穿着一身玄色长袍,身材魁梧,长相端方,唇上续着短须,整个人看起即为正派。
赵北川拉了陆遥一下,两人连忙跪地请安。
“草民拜见王爷!”
“起来吧。”镇北王径直走进来,背着手在大堂内转了一圈,他后头跟着梁将军、军医官和葛、粱两位校尉。
赵北川起身道:“小人先去为王爷准备吃食。”
镇北王颔首见陆遥留下来道:“你那个酒精还有吗?”
“回王爷,还有半坛。”
昨晚他们就取出来了,陆遥从柜台后面拿出来,军医官迫不及待的接过打开闻了闻,又拿手指沾了一点放在舌尖舔了舔。
“是酒精!”
镇北王坐下道:“这东西是怎么做出来的?”
“回禀王爷,这是小人酿酒时意外得来的,因为实在太烈没办法喝,便存下来一直放着没用。上次相公受伤,小人便把这酒精拿出来用了用,没想到效果特别好。”陆遥顿了顿,“恰好去年葛校尉换防,他与我们有恩情,小人便想着把这酒精给他送一囊过去,兴许能用得上。”
镇北王听完点了点头,又问:“多少粮能做这一坛酒精?”
陆遥在心里估算一下,一斤酒差不多能产四两酒精,但他不能这么报,因为目前做酒精还不熟练,这个结果未必准确。
“这个小人还没试验过,不过一坛酒精约十斤,至少要用两石高粱。”
旁边军医一听,眼睛都亮起来了,两石高粱就能出这么多酒精?能救回多少人啊!
“本王要五百斤酒精,三个月之内做出来。”
五百斤酒精也就是一千二百多斤酒,做肯定是能做出来,陆遥装作为难道:“回王爷,小人做倒是可以做出来,但……”
旁边梁将军温和道:“有什么困难尽管开口。”
陆遥沉了沉气道:“小人手里有一个酒坊,但这酒坊并非归小人一人所有,州牧夫人占了七成的股,做出的酒要先供应给她的酒楼……”
镇北王一听就明白怎么回事了,摆摆手道:“此事我会让人去跟州牧说,以后优先做酒精供给军营,那边你不用再管。”
陆遥心中一喜,连忙跪地叩头道:“多谢王爷!小人必定尽心尽力将酒精制作出来,不耽误军中使用!”
镇北王对这个小夫郎印象又好了三分,可惜是个哥儿,若是个汉子兴许能提拔到手下。
说起来这对小夫夫也有趣,相公一身蛮力却胆子小,小哥儿看着柔弱,但说话口齿伶俐落落大方,丝毫没有被他这身戾气吓着。
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