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胖子就是感觉到这样子一来的话比较实在一点,自己也是知根知底的,不至于到时候被阎解成他们再在这里不认账。
就像是在一开始说了要给奖金,后来却是百般推脱,总是说这生意不好。
其实在胖子看来的话,一个饭店的生意好与坏,并不是严格的按照最后的利润多少来判定的。
只要看一下跟周边的这些饭店相比,到底怎么样就行了。
有顾客会喜欢就说明不错,否则迟早倒闭。
虽然胖子也感觉到他们的饭店里面的生意确实是没有多么的好,但是那是跟人家傻柱那边相比的。
如果要是跟周围的别的一些饭店相比的话,其实还算是比较不错的。
当然这样的生意好并不是得益于他的厨艺高境界,是因为人家这本来就是在一个商业街上面的。
人流量自然也是会高一点。
在这个问题上面,胖子自然也是知道的。
不过从本质上面来说的话,还是饭店里面的生意相比别的地方好一点的。
“那也不行,三分钱太多了。”
“万一你以后研发出来的新的产品比较多的话,每一道菜都要收乳酸风险,那么一桌菜你不是要收到很多了。”
“这样一来的话,我们看哪有利润啊。”
“你要知道你在这里上班,你是无本的买卖。”
“自己只需要炒菜,也有研发一些新的菜品,也就可以拿工资了。”
“我们可不一样,这房子都是要交房租的,而且这些水电也都是要钱的,还有每一天这些开销也是有成本的。”
“最多给你一道菜,一分钱。”
“如果你感觉可以的话,咱们就这么干,如果你感觉不行的话,那就算了吧,大不了改天再换个厨师就是了。”
阎解成虽然在之前也没有听说过谁家的厨师会这么算工资的,可是在现在似乎也是没有什么别的更好的办法,想要尽快解决这些事情的话,也只能妥协了。
如果让他真的再去找一个厨师的话,那可不容易。
而且,现在这些厨师好像也一下子变得走俏了。
可能在之前都是没有人开饭店的,主要是人家上面也不允许。
这些厨师想要有一份工作的话,那就得去国营饭店里面或者是工厂里面或者是别的单位的那些食堂里面去。
如果在这些地方人家都是不想要的话,那他们也就只能回家去了,或者是说干别的岗位去了。
可以说在这件事情上面,几乎所有人都是没有办法去改变的事实。
可现在却不一样了,人们都感觉到好像是可以做生意了,这样一来的话,也就有很多人开始干饭店的生意了。
毕竟民以食为天,大家伙都是一个想法。
基本上都是感觉到每一个人可以不穿衣服或者是一件衣服一直穿着。
家里边的那些生活用品也可以很久才换一次,或者是说暂时不去换,用别的东西凑合着用。
可是吃东西那绝对是没有办法去耽搁的,如果要是不吃饭的话,那就得饿肚子。
正所谓人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
无论是干什么事情,假如说不吃饱饭的话,那都是没有力气的,到最后也是头晕眼花的。
那活着跟死了也就没有多大的区别了。
所以这些人们也就认为不管是谁那都得吃饭的,那么开饭店也就成为了他们感觉到最适合去做的生意。
更何况这些人们都觉得自己平时在家里面也是做饭的,哪怕就是找不到厨师,自己随便做一做也是可以卖的,无非也就是卖的没有别人好一点。
当然了,在一开始的时候都是这么想的,可是饭店真正的开了之后的话都是会去请厨师的。
毕竟,他们也不想投资了,这些钱开了饭店之后生意比人家的差。
那么生意想要好的话,首先需要做到的也就是要考虑到请一个比较不错的厨师,能够让自己的饭店里面的这些饭菜的水准提升起来。
只要是下过馆子的人们都是知道的,人家那些馆子里面的饭菜肯定是要比家里面做的好吃。
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