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第1301章 平安费（第1页）

活了两辈子的杨庆有终于体验到了创一代的艰辛。

尽管他这个创业里面的创字水分很大，他依旧觉得创业这个活不是人干的。

有成品参考，只需要倒推过程情况下，他带着倒闭饼干厂的部分原工人，在车间里熬了七八天才勉强熬出了大致配方。

面和水在什么比例下，

能达到工业化生产的程度。

方便面丝应该切多粗才不容易断，而且成型后好看，并且好煮好入味。

蒸锅蒸多长时间，既能保证面饼成熟度，还能保证面条的劲道。

更关键的是油炸，多少度，多长时间，用什么油，都得挨个试。

重复以上过程时，差点没把杨庆有熏入味。

现在的方便面车间，他看着就犯愁，进去就反胃，就更别提再让他试吃了。

谁跟他提他跟谁急。

尤其是一切准备妥当后，开始添加各种添加剂后，杨庆有就更不敢吃了。

空间内的方便面包装上的明细，只列了添加剂的成分，可没列添加剂具体添加比例，一切都得慢慢试。

那可是化学品，鬼知道加多了会有什么后果。

作为一个没良心的资本家，他当然不会拿自己的小命开玩笑。

再加上六十年代的港岛永远不缺试吃员。

就导致杨庆有在没良心的道路上越走越远。

开始杨庆有还勉强有点良心，不用自家员工试吃，只不过这种情况并未持续太久，在自家员工的强烈抗议下，杨庆有不得不妥协，开始用方便面当自家工厂的员工餐。

吃，都给我狂吃。

再翻看了无数资料，又花钱找港岛大学化学教授请教过后，再结合员工与试吃员们的食用体验，二十天后，庆丰红烧牛肉面和庆丰鸡汤面横空出世。

当杨庆有在自家车间闻到前世那熟悉的红烧牛肉面味道时，丫当场内牛满面。

倒不是他有多感动，而是那味儿早就根植在他记忆深处，闻到的瞬间，丫差点吐喽！

那味儿，比他当年出门上学时坐的火车硬座车厢还浓烈，还难闻。

对。

就是这个味儿。

太特么正宗了。

面饼金黄，干嚼嘎嘣脆，热水泡发后软弹滑润，再加上秘密武器，跨时代的调料包与酱料包，杨庆有已经开始畅想当上方便面大王后该如何接受采访了。

说了这么多，以上仍旧都是插曲，真正的难关是批量生产和原材料采购，以及饼干厂的改造。

每一样都需要大笔的钱。

工厂还没运转，光定制生产设备他就花了好几十万。

尽管如此，他依旧庆幸选对了行业，相比于此时港岛其他行业的竞争性，他的方便面产业简直就是一条康庄大道。

起码在黑帮和警察上门收平安费之前，他是这么想的。

原本杨庆有以为他作为一个有实业的资本家，只需要按照港岛政府要求，老实缴纳利得税就行了。

黑帮和警察应该不敢上门勒索。

没成想。

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