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第一百五十章 金厂长上任二合一(第2页)

“嗯嗯,我记下了,我这就过去。”

金志勇走进了最近的一栋大楼,沿着电梯,坐上了四楼,最后在走廊里拐入了一间办公室。

正坐在沙发上的崔静海,听到敲门的声音的时候,眼神便移向了门口,随后眼前便出现了一身崭新的装扮的金志勇。

崔静海打眼一看,不愧是金泰妍的哥哥,虽然并没有自己的妹妹长得那么的秀气,但是无关也是稍显精致,再搭配上特地买的新衣服,整个人都瞬间精神了几分。

崔静海满意的点了点头,金志勇打扮成这样的装扮过来,最起码也显现出了自身的,对这份工作的重视感。

“你先坐,金志勇xi。”

不知不觉间,崔静海对金志勇的称呼,也从昨日的直呼其名,变成了半语。

既然二小姐要让金志勇来做这个厂长,那么崔静海身为这个新厂子的二把手,他已经开始将金志勇,看作了自己的上司,言语间的称呼,也马上的变换了过来。

“现在该叫您金志勇厂长了,现在这个厂子,就是你的厂子了。”

金志勇一愣,我的厂子?

“二小姐同意让你出任这个厂子的厂长,以后我就是你的二把手了,如果有什么需要的话,可以随时问我。”

金志勇愣了一小下,随后又问起了厂子的业务:“我知道这个厂子是要生产一些医疗物品,不过我们主要做什么东西呢?”

崔静海立马答道:“最主要还是口罩和手套,还有那些棉签以及消毒液之类的最基本的东西,同时我们也做一些平常用得到的设备,比如电子的血糖仪,血压计,还有一些呼吸机之类的设备。”

经过崔静海的解释,金志勇差不多也算是对于自己工作的工厂,生产的能力,大概的有了一点了解。

随后崔静海在给金志勇简单的介绍了一遍之后,又给工厂里的那些负责人打了个电话,通知他们马上来这间办公室见一下金志勇。

很快的,这个工厂里,所有的负责产品制造,或者研发的成员的管理人员,都来到了这里。

金志勇也没有多加啰嗦,在来之前,金志勇就决定,所有的产品,都要跟着景浩说的标准来走。看到人齐了之后,他简单的讲了一下景浩所说的理念。

“我也不跟大家多罗嗦了,大家身为这一产业的人员,对于这一领域,肯定是要比我这个初来乍到的外行,要懂得多的。”

“我对大家的要求,就只有一个,那就是在保证产品质量的同时,尽可能的提高自己的工艺。”

什么是工艺?

简单说:生产一种产品的方法,称之为工艺。

以煎荷包蛋为例。

荷包蛋是企业的产品,提出荷包蛋这种概念,属于产品设计。荷包蛋应该有多大,放盐还是放糖,煎到七分熟还是九分熟,都属于产品设计的范畴。

但一个荷包蛋仅仅设计出来是远远不够的,还需要一套正确的烹调方法,才能够完美地实现设计要求。这套方法,就属于工艺的范畴。

一个好厨师能够恰到好处地选择火力,控制油温,掌握煎每一面的时间,确定放盐的时机,从而可以煎出美味的荷包蛋。而一个菜鸟厨师则会手忙脚乱,不是煎糊了,就是煎散黄了,最终的产品让人无法下口。

传统的手工业生产,是把控制产品质量的希望都寄托在厨师的技巧上,而现代的大工业生产,则特别强调工艺规范的重要性,保证任何一个菜鸟经过简单培训之后,都能够煎出合格的荷包蛋。

要做到这一点,就需要认真分析优秀厨师煎蛋的流程,写成详细的菜谱,说明火力应当调成几档,油温应当是多少摄氏度,煎每一面的时间应当是多少毫秒,这样才能保证不同厨师煎出来的荷包蛋都是同一个品质。这种细化到每一个步骤的菜谱,在工业上被称为工艺文件。

仅仅有工艺文件还不够,为了提高煎蛋的效率,有些餐馆会制作专门的煎蛋器,厨师只要把鸡蛋打在煎蛋器里,到指定的时间再翻一面,就能够煎出合格的荷包蛋,从而使煎蛋的人力投入、时间成本都大为减少。这种煎蛋器,就被称为工艺装备。

金志勇所管理的这个工厂是制造医疗物品的工厂,并且还包括一些呼吸机等仪器的生产,那么其中自然也要涉及到大量的生产工艺。

而由于这些仪器都是单件生产,而且厂子刚创立,目前还不确定未来是否还有订单,金志勇从一开始就准备抱着因陋就简的心态。因为之前并没有接触过这些东西,所以在他来之前,据刚刚的崔静海介绍,这个厂子,所有的仪器的生产,都是招聘的新毕业的大学生。

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