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第117章（第1页）

他们这个宅子却是在巷子中间，若也卖早点，位置比不上人家，人流量也会少许多。早上急着去上工，少有人愿意为了买个早点绕远路，但中午的饭食便不一样了，若是做得好吃，大老远跑过来吃都是有可能的。

岳茗觉得云哥儿做的饭食，比府城生意最好的酒楼里的饭菜都好吃，没道理赚不到钱，做饭食准没错！这个小食肆只是个开始，他们以后还要开大酒楼的呢！

两人把他们的想法都跟宁乘风说了一下。

宁乘风现在不会直接帮他们想法子，做决断了，只偶尔给些建议。

岳茗和云哥儿这次不仅分析了各类店铺的生意情况，还去集市里对比了原料的价格，最后还结合了自身的情况来综合考虑，他们让宁乘风刮目相看。这一年多的饭食生意没白做，两人都长进了许多，不仅考虑事情更加周全了，胆子也大了，都想着要开大酒楼了。

既然他们都想好做什么吃食了，那西屋的铺子也可以开始装修了。宁乘风根据岳茗和云哥儿的想法，用炭笔画了张草图，又结合自己在现代看过的那些餐厅，在草图上改了几处地方。

岳茗和云哥儿的想法就是按传统的四人一桌来布局，宁乘风在墙上也放了一圈木板，可以做成单人座，一个人来吃饭的客人便可以坐在这个位置。既能更大程度的利用空间，又能避免与陌生人拼桌的尴尬。

其余的地方宁乘风也在跟岳茗他们商量后，帮着优化了一下。

画好草图，宁乘风打算第二日就去牙行，让他们帮忙介绍两个装修的工匠，来将他们的小铺子装修一下。

但下午燕行秋过来时听说了这事儿，给他推荐了一个做这活计的老师傅。燕行秋说他有位朋友的铺子便是请的这位老师傅来装修的，成果很不错，宁乘风便决定用他推荐的这位师傅了。

翌日，宁乘风和岳茗赶着驴车将那装修师傅请了过来，老师傅仔细看过他们的图纸，又在西屋那里查探了一番，最后说可以装成他们想要的样子，约莫要二十来天。

宁乘风点头后，那老师傅报了个价。

商量好之后，宁乘风夫夫带着云哥儿将装修师傅说的材料都买了回来，第三日他们的食肆便开始装修了。

趁着铺子还在装修，岳茗和云哥儿将开食肆需要的厨具餐具都买了回来。两人又去找木匠定做了桌椅板凳，还有碗柜、收银的柜台，这些都付了定金，等食肆装修好后，估计这些东西也都做完了，到时候再一齐搬过来。

食肆2

食肆快要装修好了，岳茗和云哥儿去牙行雇了个洒扫的婆子回来，负责打扫卫生和洗碗，每月给她九百文工钱。

若是在他们镇上请个婆子自然不用这么多钱，但府城物价高，什么东西都比他们镇上贵。

岳茗和云哥儿原还打算请个传菜的小工的，见这架势，又打消了念头。他们最后决定，传菜的活计还是先由岳茗顶着，后头若是忙不过来再请人。

人手敲定后，他们又去集市找一个摆摊卖菜的妇人定了些蔬菜。那妇人家中种了许多菜，靠这卖菜的营生养活了一家人。

他们定下了契据，等食肆开张后，那妇人的丈夫会每日送固定数量的蔬菜到他们的食肆，这样要比自己去集市零买便宜一些。

现在定得比较少，后头有需要，还可以在增加。

这些日子岳茗和云哥儿在前头忙，宁乘风和星哥儿在后头也没闲着。

宁乘风每日都在温习功课，偶尔给几个小哥儿做一顿饭吃。

岳茗和云哥儿忙得团团转，宁乘风原想揽过做饭这活计，但两个小哥儿不依他的。

星哥儿和云哥儿都牢牢的记着来府城前，刘桂花交待他两的话——不要事事都依仗哥哥们，要为他们分担。

因为宅子的租金都是宁乘风夫夫付的，两个小哥儿有些愧疚，觉得又占了哥哥们的便宜，便想在家务上多分担一些。

他们两个商量好了，星哥儿在家的时间比较多，他负责早饭和午饭；云哥儿经常要往外头跑，他负责晚饭。一人做饭，另一人便洗碗，不让两位哥哥为这些琐事儿操心。

只有宁乘风来了兴致，想做些特殊的吃食时，才让他下厨。上一次还是因为天气太热，岳茗胃口不好，宁乘风给他做了份凉面吃。

那凉面用井水镇过，冰冰凉凉的，上头浇了肉末酱、青瓜丝、花生碎，又撒了点儿小米辣和醋，看起来便清爽，吃起来果然十分美味，半点儿也不油腻。

岳茗他们之前从未见过凉面这吃食，第一次吃便十分喜欢。那凉面略带酸辣口感，岳茗吃了两口胃口就好起来了，他一人吃了两大碗，两个小哥儿也各吃了一大碗。

岳茗吃饱后突发奇想道：“这个‘凉面’可以加到我们食肆的菜单里吗？”

云哥儿听了眼前一亮，喜道：“是啊，三哥，我们铺子还没有独一无二的招牌菜呢！这个凉面就很不错，我从没在外头的饭馆里见过！”

宁乘风温声笑道：“自然可以，夏日炎热，凉面想必会有食客喜欢。”

思量了一下，宁乘风又道：“你们若想做些其他店没有的特色菜，可以考虑用平菇做。虽然府城也有平菇做的菜色，但都是大酒楼在做，平菇价格贵，外头的这些小食肆没几个会买来做菜。”

宁乘风的话又给了云哥儿新的思路，是啊！他怎么把自己独有的优势给撇在一边了？家里就是种平菇的，他竟没想到用平菇来做招牌菜！

四个人都觉得这主意好，宁乘风当日便帮岳茗他们写了一封信，请宁成安派人送一车平菇过来。

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