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第303章 通知后厨工级考核（第2页）

何雨柱一捂额头说道：“白灼白菜是一道简单又美味的菜肴，主要通过白灼的烹饪方法制作。?白灼是一种将食材放入沸水中快速焯烫的烹饪方式，能够最大限度地保留食材的原汁原味和营养。

制作白灼白菜时，首先需要将白菜洗净并晾干水分，然后将其切成适当的大小备用。接着，在锅中加入足够的水，待水煮沸后，加入几滴食用油和少许盐，这样可以保持白菜的翠绿色泽。

将白菜放入锅中焯烫约2-3分钟，直到熟透即可捞出。捞出后，可以用筷子将白菜摆入盘中，撒上葱丝、姜丝等调料，最后淋上热油和适量的白灼汁就行了。

白灼汁现在就是用少量酱油、少量料酒、一些胡椒粉、一点白糖、少量油、再加点水搅拌就行。调完你先尝尝哪个味儿少了加一点就行了。

你要是觉得当场可能麻烦星期六的时候跟我去师伯家我给你做一次你就大概知道比例了。”

这个时候可不兴厨子自己带着调味料去做大席，毕竟客人也不会额外多给钱。对不对！！！

马华点头应是就回后厨忙去了。

何雨柱笑着跟刘岚说道：“岚子，这两天你在练一练炒菜，到时候考完十级继续考九级试试，要是成了呢。对不对！！！”

刘岚蹙眉问道：“这样可以吗？？？不合适吧？？”

何雨柱笑着说道：“有什么不合适的，别的工种工级不也是考完能继续考吗？？你以为炊事员就不行了啊？？”

刘岚点点头说道：“行！你说可以，我就试试！！”

何雨柱：“你肯定没问题，一会儿我把刘欣接走了。你下班就直接去娄家吧，反正这段时间娄晓娥经常叫你去他家吃饭不是吗？你也不用客气，现在是姐妹；以后更是姊妹。哈哈哈！！（〃▽〃）”

刘岚刚开始还没听懂，看着何雨柱坏笑才知道说的是什么意思。啐了何雨柱一口就回后厨收拾卫生去了，何雨柱呢悠哉悠哉的去接囡囡之后先去前门大街一进四合院，从福地空间把孩子吃饭用的椅子拿了出来2把、婴儿床1件后才去娄家小洋楼了。

晚上大家高高兴兴地吃饭之后，何雨柱带着秦淮筎先去的前门大街一进四合院。秦淮筎还在纳闷为什么要来这边的时候何雨柱就给秦淮筎和刘岚介绍那个椅子怎么用。

两个人都是有孩子的一看就知道，有了这个椅子给孩子吃饭的时候自己就能省很多事情了。

让秦淮筎拿着一把后，让刘岚锁好门就回南锣鼓巷四合院了。在门口被门神三大爷阎埠贵看到了椅子之后一个劲儿的往前凑。

阎埠贵：“这是什么意思这么新奇，是傻柱那个亲戚家拿的吗？？有多的没有，傻柱你也知道三大爷家现在是我一个人挣钱不容易。不听说你那个亲戚是什么有钱人家吗？要是又不要了的椅子啊，桌子啊的都可以给三大爷，三大爷不会嫌弃的！！！”

何雨柱也是无奈了，确实三大爷阎埠贵是不容易。一个人养6口之家，在这个年代的四九城也是不常见的。毕竟没有粮食的时候养不活送人的也有不是，三大爷不管是什么样的情况下也没有说把孩子送人了就已经很不错的了。

问题是你也不能得谁要谁呀！何雨柱是苦笑着解释的。

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