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杨谦笑着跟母亲解释道。
“在这个外面吃啊?那可以,坐这里吃应该可以,就是怕烫屁股......”
洪肖霞抱着杨小昭,转身看了一眼草坪上的石桌石椅。
其实,如果提前打开遮阳的折叠伞,石桌石凳被笼罩之下,应该就不会太烫。但今天他们刚刚搬过来,也没有这个计划,就这样坐上被太阳炙烤了一天的石凳,估计屁股会很不好受!
“不用坐这上面,我车上有上回去公园用的野餐布,铺在草坪上。然后我们都坐在草坪上吃,小昭昭也可以躺在上面玩。今天咱们简单地吃一点,弄一个有点西式的晚餐。”
杨谦脑袋转得很快,跟母亲描述的时候,他就想好要做什么晚餐了。
......
“你不洗澡啊?今晚要做什么好吃的呀?”
戴羽妮在他们的卧室的浴室里洗完澡下来,就看到了杨谦在厨房里忙碌的背影。
“今晚没买菜,冰箱里有什么就简单地吃一点。我打算在咱们院子里弄一个类似于野餐的氛围,你先去拿车上的野餐垫铺在草坪上。对了,我们不是第一天入住吗?正好可以自己庆祝一下,你看看有什么灯啊,公仔啊,玩具啊,都可以布置一下。”
杨谦手上的活不停,嘴上却是给戴羽妮安排起了任务。
“没问题,我这就去弄。你哪里是简单地吃啊?切了这么多配菜。”
戴羽妮临走前,还兴致勃勃地对杨谦做了一番评价。
确实,杨谦现在面前摆了好几个盘子的配菜,什么洋葱碎、培根碎、火腿碎,还有西红柿片、辣椒丁,甚至旁边还有几条解冻了的大虾,杨谦正在给它们剥壳。
看起来架势就不一般!
但实际上,杨谦现在也在面对一个“巧妇难为无米之炊”的问题!
他们忙了一天,没空去超市,更是腾不出手来换奶奶洪肖霞去买菜,所以,现在他们冰箱里可是没有多少菜的!
幸好,他们从润远·外滩名苑搬过来,别的物品可以不带,但厨房里的调味品、冰箱里的剩余蔬菜水果、冻鱼冻肉,为了不留在那边变质了,还是都搬了过来。
虽然不多,没有杨谦很想要的玉米(粒)、青豌豆,但洋葱、西红柿、辣椒这些常见的、也比较好保存的蔬菜,杨谦还是拿了出来。
最最重要的是,他们还有昨天买来当早餐(因为所有的材料都打包了)的面包,有一袋白吐司因为太干了不好吃,就被他们完整地保留了下来。
有这袋白吐司就好办了!
杨谦先在每一片吐司上面涂上番茄酱,抹平,然后分别摆上切好的培根碎、虾肉碎、洋葱碎、西红柿丁。
因为母亲洪肖霞吃不了辣,杨谦只是给戴羽妮和他自己吃的吐司上,额外铺上了几片辣椒圈。
没有玉米粒和青豌豆,杨谦没办法做出五颜六色的感觉,传说中的彩虹披萨无法成型。
但这个也没有关系,杨谦还是尽量让西红柿的红、洋葱的紫、虾肉的白(后面会变成红)、培根的澹紫分开来,为了营造后期层次分明的色彩。
而他和戴羽妮吃的辣椒圈,杨谦也是很仔细地点缀在上面,对称感十足!
稍微不需要那么认真的是芝士碎了!
因为戴羽妮很喜欢吃拉丝的芝士烘焙制品,所以杨谦他们的冰箱里,马苏里拉芝士是必备的。
杨谦将冻成坨的马苏里拉芝士掰碎,有些随意地洒在他们的吐司披萨上面,当然,量不能太多,也不能太少!
如果芝士太多了,那就一口咬下去都是芝士,口感上缺乏层次,外观上更是缺乏美感,掩盖了杨谦说想要表现出来的色彩层次。
而如果芝士太少了,那也无法吃出披萨的感觉,铺在上面的众多食材,更是无法黏连在上面,一拿起来就洒了。
准备好之后,杨谦便将它们送进了提前预热的大烤箱。
杨谦他们新家的厨房,绝对是一个所有家庭主妇、家庭煮夫都梦寐以求圣地!
开阔敞亮的厨房,面积就比得上普通人家的客厅了,就算四五个人一起干活也不会觉得拥挤!
琳琅满目的厨具、烘焙器具,这些都是应有尽有,而且像冰箱是超大版的,烤箱也是直接摆下六片吐司都不需要分层的大烤箱——杨谦考虑到大部分时候是自己在做饭,所以没学有些人将中厨西厨分开来。
还有窗明几净的烹饪氛围,杨谦在洗菜切菜的时候,都能从厨房大片的窗户望到外面去,看着铺上了垫子,已经迫不及待地将杨小昭放上去一起玩耍的母亲、妻子,他脸上也情不自禁地流露出了笑意。
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