格爱乐文

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“有点?点?像咸鸭蛋的感?觉？”

“对对对……”丰姐儿点?了点?头，又嗅了嗅：“不过香味却是完全不同。”

不知道单吃是什么滋味？

范厨和?丰姐儿没忍住好奇心，纷纷抬手尝了口。

范厨表情平淡，丰姐儿表情扭曲。

范厨细细品尝，用心记录下香味，他深以?为然地点?点?头：“原来是这样的味道……感?觉凉拌一下会?不错。你觉得……呢朱厨娘！？”

范厨被丰姐儿的模样吓了一跳。

丰姐儿两眼红通通的，脸蛋皱成一团。

半颗皮蛋的香味太过强烈。

奇异的味道直冲鼻腔，又一股脑儿地涌上天灵盖。等丰姐儿艰难地吞咽下去?，皮蛋的香味又直往胃肠里奔走，顷刻间仿佛四肢百骸里都充盈着它的香味，激得眼眶泛红，眼泪氤氲。

“朱厨娘？朱厨娘？”

“我，我没事……”丰姐儿挣扎着回答，还不忘朝范厨道：“范叔您喊我丰姐儿就是。”

“没事就好，你反应这么大？”

“嗯……范叔你不觉得半颗下去?有点?熏么？”丰姐儿揉揉鼻尖，不可思议的反问道。

范厨还真没啥感?觉。

两人面面相觑，都觉得对方有点?奇奇怪怪的。

坐在前面的学子却是不同。

他们一勺接着一勺，品着醇厚细腻的皮蛋瘦肉粥：“真香啊。”

“这皮蛋有点?古怪，却也不错。”

“肉片软嫩，一点?儿都不干柴。”

“还有带着点?油润的香气?，特别香。”

“配米糕真不错。”

“这米糕红枣味浓得很，咬下去?扎实又香甜，好吃！”

学子们赞不绝口的同时，顺带也看向其余人。赵生?选的也是皮蛋瘦肉粥，另外搭了一份鲜肉小笼饼。

掀开蒸笼盖子，热气?氤氲而起。

展现在他眼前的是六只小小的馒头。它的外皮很薄，又比羊肉烧麦那种近似透明的外皮厚度要厚一些。

似乎能瞧见，似乎又瞧不见。

介于两者间的厚薄程度，略往四周扩开如同小山丘般的造型，让人瞧着都心生?好奇。

赵生?没有犹豫，持筷夹起一只。

他感?受到里头的肉馅沉甸甸的，拉着外皮微微下沉，不过面皮虽薄但韧劲十足，底面也平整得很，轻轻松松就与蒸笼分开，没有丝毫的黏连，也没有丝毫破碎的痕迹。

赵生?先尝了个原味的。

他一口咬下去?，滚烫的汤汁瞬间喷涌而出?。他嘶哈嘶哈地吐着舌头，让焦灼感?散去?的同时，又不舍得让汤汁流淌出?去?。

“这汤汁也太多了吧？”

“这么小小的笼饼里，竟是有这么多汤汁。”

惊呼声此起彼伏。

赵生?烫得额头都冒出?汗，就这样也舍不得吐出?来。他三下五除二吃了一个，紧接着夹起第二个。

这回赵生?配上蘸汁。

蘸汁也很讲究——用的不是如今时兴的北都陈醋，而是扬州常用的香醋，而是色如玫瑰的米醋。

米醋酸味要略逊陈醋香醋，却是柔和?温润，略带回甘，配上点?切得细细的嫩姜，风味绝佳。

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