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“学?子们刚刚不是吵着吃肉吗?”食堂里的呼声自?是传到灶房院落里的,教范厨听得清清楚楚:“就满足满足他们罢。”
“也是。今儿个有鱼了,那?再来个回锅肉?还是锅包肉?另外配个油豆腐炒菘菜吧。”简雨晴想了想,随口报出菜名来。
范厨想了想:“锅包肉吧?”
几人敲定?菜品,立刻忙碌起来,倒是学?子们中午刚踏入食堂,见着锅包肉的瞬间各个喜形于色!
瞧瞧!这金黄酥脆的外型!
闻闻!这教人心动的香味!
光是瞧着炸得金黄酥脆的锅包肉,瞧着上头粘稠流淌的酱汁,学?子们已是开始吞咽起口水。
这就是自?己日思夜想的美味!
刹那?间,学?子们便?兴奋起来,那?热热闹闹,欢欢喜喜的样子仿佛回到放假前。学?子们蜂拥上前,喜滋滋道:“简小娘子早上还瞒着咱们。”
“就是就是,明明有锅包肉的嘛!”
“…………”站在窗户里头的简雨晴,脸上闪过一缕心虚。她清了清嗓子,颔首回应几句,回头就对上范厨似笑非笑的表情。
学?子们喜上眉梢,取了锅包肉又往旁边看,后头是油豆腐炒菘菜、白汁春笋炖鮰鱼……
“这鱼好香,瞧着好味。”
“可惜怎么不是鱼汤?瞧着我就想喝鱼汤了。”
“鱼汤多见,这般雪白浓稠的汤汁少?见。”也有学?子在旁反驳道,“教我说这汤汁拿来拌饭应当美得很。”
有人看着菜品又瞧着鱼头:“要不是上头写着鮰鱼,我瞧着还以为是鲶鱼。”
“鮰鱼?我外祖住江阴那?,炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟,很快与?众人解释:“这鱼肉肥厚,而且没刺,鱼腥气也不重,我外祖家常常用。”
“不过这鱼外头不多,少?见。”
“没想到府学?食堂今日居然?会做这个鱼。”
其余学?子听罢,那?是纷纷拿上。
最后头当然?是那?碗冬去春来饭——学?子们都是读书人,看了里头食材登时醒过神来,禁不住齐齐露出笑容。
这般的冬去春来饭,谁能不来上一碗?
饭铲刮过砂锅底部,滋滋声便?不断在众人耳边响起。
随着烤得焦黄的锅巴被翻出来,米香也终于突破春笋与?腊肉等物?的联手包剿,瞬间扩散开来,绽放出独特魅力,直勾得后头排队取餐的学?子心痒痒,连连吞口水:“哇……好香!”
放到嘴里,那?就更香了。
春笋本就脆爽得很,自?带的鲜味里还带着一股咸肉的芬芳,味道变得格外丰富,而经过炖煮的咸肉口感软和许多,却又不失紧实的口感,教人反复咀嚼,根本舍不得咽下。
当然?要说最好吃的还有米饭,米饭已完全?吸收了春笋、咸肉乃至腊肠等物?的香味,鲜得令人咋舌。
一碗饭里,存着冬日与?春日。
学?子们根本停不下手上的筷子,一口接着一口扒拉。
第一百九十一章
“活过来了~”
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