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现在肉鸡便宜,一只才三十多,加蔬菜还不到四十块,他们有八十的余额,还有点闲钱能给他们买水果什么的。
他们明天中午就走,中午也用不着吃什么午饭,这不是有赞助商的燕麦片和酸奶吗?而且这鸡三斤重,两人今天一天完全够吃了,还能配好几个菜色。
夏思雨十分果断:“我们得留点下来,谁知道节目组还出什么幺蛾子,万一有什么事情必须要花钱呢?”
还真别说,夏思雨这句话之后,节目组那边还真的一咯噔。虽然他们这一组不走寻常路,不按节目组规定的要求出牌,但是,总得给他们制造点障碍。
“再说了,谁说我没水果,我这不是抱着一个吗?这玩意叫心里美!”虽然心里美的萝卜品种,和大白萝卜不太一样,不过,聊胜于无吧。
她不肯买,薄言也不会强求。两人一路往回走,到家以后,果然看到了门下的信封。
打开一看,节目组还真的估计到了,故意给他们使绊子:“要求今天中午和晚上,必须有两菜一汤,而且不能重复。”
他们只买了三种食材,却要做中午晚上一共六个菜,这不是故意刁难吗?
夏思雨看向薄言,薄言犹豫了一会儿,然后点头:“没问题。”
两人把东西放下,夏思雨也跟薄言一起去了厨房,看他怎么收拾。只看到薄言看着鸡思索了几秒,然后快速开始处理。
他鸡屁股切了扔掉,把头和脖子斩断。熟练的把鸡腿和鸡翅顺着肌肉的弧线切下来,把皮也扒了,然后再顺着骨头的走势,把鸡胸肉也剔下。
整个案板这里,分了好几大块,鸡皮和剔下的肥膘是一块,这一部分估计是炼油。拿动物油脂炒蔬菜,特别的香。
头和脖子与鸡骨架是一份,这一份很明显,炖汤用的。
鸡腿鸡翅膀做主菜。而鸡胸肉,他则切成两大块,看样子,估计是要晚上做鸡排吃。
一只鸡,至少能做个两菜一汤,夏思雨在旁边都看呆了:“薄言你真神了!你这叫什么?庖丁解牛?”她的手势比划的咻咻的,尤其是刚刚他顺着肌肉的走势分解整只鸡,简直就像个出师已久的厨师一样。
薄言无语:“什么庖丁解牛,杀鸡焉用牛刀。去,把白菜和白萝卜洗了。”
“好嘞。”夏思雨回答的特别干脆,一片一片洗的特别干净,洗完以后还问:“这是直接拿来炒菜吗?”
薄言摇头。白菜拿刀一分为二,叶子放一边,梗的部分则切成长条,脆爽的口感最适合做炒菜的配菜,反正一般炒蔬菜,夏思雨也是不吃菜梗的。至于白萝卜,一样一分为二,一部分切大块,炖鸡。另一部分,他还没切,拿保鲜袋包起来:“这个,下午做个凉菜吃。”
三种食材被他处理的明明白白的,但夏思雨掰着手指头数了数:“下午还差一道菜怎么办?”
薄言说:“冰箱里还有鸡蛋,煎个鸡蛋吃,或者你想吃鸡蛋羹也可以。”
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