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侯晓远低头看着手上温度刚刚好的汤,凑近了碗沿,喝了一口。
带着丝甘甜的汤汁,一路温暖的灌入了喉咙,骨头混杂着清澹的蔬菜。
还有一丝隐藏在汤背后的点睛之笔。就像琵琶半遮面,让人喟叹不已。
手指不由自主的上抬,陶瓷碗倾斜,大量的汤汁滑落到嘴边,被一口一口的吞尽。
不知为何,侯晓远想起了陈好的那句。
“那汤和您的很像!”
“像个屁!”
侯晓远下意识的骂道,他的汤偏浓厚,以至于汤泛着白。
而这个汤在浓郁程度不减的情况下,却呈现水一般的清澈。就像清水白菜的汤一样,各种食材炖煮去除杂质所得的精华。
看着像水,实则味道层级很多。
像他这种口味清澹,味觉相对敏锐的人,体验的更深。
侯晓远看着空空如也的碗,深吸了一口气,抬头看向李成名,“再给我来”
话说到一半,突然堵在嘴边。
因为李成名早就开始拉面。
就像他早已猜到,自己喝完汤就想吃面一样。
李成名此刻拿着对了三折细到手指的面条。
只见他手指勾起两边呈现交叉,手腕微微一转。
银丝般的面条快速的散落在空中,上面附带的面粉彷佛云雾般被拍开。
又是几次残影般的交换,手指粗的面条刹那间变成了细长的毛线。
本来看热闹的食客眼神微变。
“这小伙子,拉面的手艺不错啊!”
“话说,我怎么感觉已经和尹老拉的速度不相上下?”
“怎么可能,尹建文可是百工面点绝手,这小年轻只不过是动作灵话,看起来快罢了。”
说话的人嘴上念叨着,眼神却是载满了惊愕。
区区一个路边摊,怎么可能有这种绝活?
陈好看着比上次更加漂亮的拉面,不由暗道:难不成上次,老板拉面没有使出全力。
实际上李成名,这次也没有使出全力。
免费的面,随便拉拉。
李成名看着手上粗细程度让他稍稍满意的面条,随意往滚烫的锅中一甩。
细长的面条,在水中被气泡顶的翻滚。
李成名拍了拍沾着生粉的手,“你爱吃软一点的还是筋道一点的?”
侯晓远心中一个猜测,越发的明显。看着李成名,“我吃软的。”
话音刚落下,李成名果断的拿起一瓶矿泉水扭开盖,往滚烫的沸水中加入冷水。
但水温又滚又加入冷水。
这样会使面条更加的柔软。
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